2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22
Det er viktig at du vet hvilken olje du bruker til matlaging. For det gir ikke bare smak, men det påvirker også helsen din. Studier har vist hvordan kvaliteten på matoljen din kan bestemme din generelle langsiktige helse. Og å forsømme det samme kan føre til visse ubehagelige helsemessige forhold. Så la oss snakke om matolje med riskli og fordelene som har forårsaket populariteten.
Innholdsfortegnelse
- Hva er riskliolje? Hvordan er det bra for deg?
- Hva er fordelene med riskliolje?
- Hva er næringsprofilen til riskliolje?
- Noen andre bruksområder med riskliolje?
- Hva er bivirkningene av riskliolje?
Hva er riskliolje? Hvordan er det bra for deg?
Riskliolje er oljen ekstrahert fra risskallet eller det harde ytre brune laget av ris. Riskliolje har et høyt røykpunkt (450oF) og er ganske egnet for retter med høye temperaturer.
Godheten til riskliolje kommer fra komponentene. Den inneholder y-oryzanol, en kraftig antioksidant og andre organiske kjemiske forbindelser som tokoferoler og tokotrienoler, som har egenskaper av vitamin E. De fleste fordelene med denne oljen kommer fra disse forbindelsene, og det er det vi vil diskutere nå.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Hva er fordelene med riskliolje?
1. Riskliolje øker hjertesykdommen
Også kjent som en hjertevennlig olje, kan den senke kolesterolnivået - takket være de optimale nivåene av oryzanol. Faktisk reduserer denne antioksidanten kolesterolabsorpsjonen og øker kolesteroleliminasjonen. Denne oljen har også den beste kombinasjonen av enumettet, flerumettet og mettet fett blant alle vegetabilske oljer.
En iransk studie sier at inntak av riskliolje som en del av et sunt kosthold kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer (1). I en annen interessant studie finner vi at det er riskliolje, og ikke fiber, som har mer effekt på kolesterolreduksjon (2).
2. Kan være gunstig for diabetikere
I en studie ble det funnet at riskliolje senket blodsukkernivået med så mye som 30% (3). Enkelte kilder viser til og med riskliolje som den mest næringsrike maten på planeten.
3. Hjelper vekttap
Siden det har evnen til å senke kolesterolnivået, kan riskliolje også hjelpe vekttap (4). Den er også rik på naturlige antioksidanter (som oryzanol) som øker stoffskiftet og bidrar til sunt vekttap (5).
4. Behandler mørke flekker
Å bruke riskliolje lokalt har fordelene (6). Det jevner ut hudtonen og reduserer mørke flekker. Det hjelper også med å behandle hevelser rundt øynene.
5. Hjelper med å behandle eksem
Fuktighetsegenskapene til riskliolje kan hjelpe til med å behandle tørr hud og eksem (7). Andre tørre hudsykdommer som dermatitt, rosacea og til og med utslett kan også behandles med riskliolje.
6. Behandler kviser
Oljen inneholder oljesyre og linolsyre i et balansert forhold, og dette kan bidra til å behandle kviser. Dette er fordi akneutsatt hud vanligvis mangler linolsyre. Oljen inneholder også palmitinsyre, en annen essensiell fettsyre for sunn hud.
7. Hjelper forsinket aldring
Dette kan tilskrives tilstedeværelsen av squalen i oljen, som strammer huden og øker hudens helse. Som en konsekvens reduserer det dannelsen av rynker og forsinker aldring av huden på grunn av sin naturlige fuktighetsgivende virkning.
8. Øker hårveksten
Riskliolje inneholder inositol, en karbohydratforbindelse som forhindrer flass og reduserer splittede ender. Det fremmer også hårets helse. Oljen inneholder omega-3 og omega-6 fettsyrer (selv om omega-3 bare er i små mengder) som forhindrer for tidlig hårfarging.
Studier viser at linolsyre og oryzanol også øker hårveksten og styrker lokker (8).
Dette er måtene riskliolje kan holde deg sunnere. Men det er noe annet vi trenger å vite - de mange andre næringsstoffene i oljen som gjør jobben bra.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Hva er næringsprofilen til riskliolje?
Mettet fett 43g | Transfett | Kolesterol 0 mg | Natrium 0 mg | Totalt karbohydrat 0g | Kostfiber 0g | Sukker 0g | Protein 0g | Vitamin A | Vitamin C | Kalsium | Jern | ||||||||||||||||||||||||||
Kalorier | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Total mengde fett | Totalt trans-monoensyre fettsyrer | Totalt trans-polyenoic fettsyrer | Totalt Omega-3 fettsyrer | Beløp per valgt servering | Vitamin A | Vitamin C | Vitamin E (alfa-tokoferol) |
Tilbake til innholdsfortegnelsenNoen andre bruksområder med riskliolje?For matlagingRice bran oil is particularly effective in high-heat cooking, given it has a high smoke point. You can use it while stir-frying or sautéing. It also has a light flavor and a clean texture and doesn’t overpower the food. For Making SoapAnother interesting use of rice bran oil is in the soapmaking process. It is made with a combination of rice bran oil and other oils, along with organic shea butter and sodium hydroxide. You also add distilled water. Sounds cool, doesn’t it? But wait – not everything is rosy about this oil. There is a shady side to it as well. Back To TOCWhat Are The Side Effects of Rice Bran Oil?Issues During Pregnancy And BreastfeedingThough safe in normal amounts, we aren’t sure if the oil can be taken in larger amounts during pregnancy and breastfeeding. Hence, stay safe and take the oil in moderation after consulting your doctor. Gastrointestinal IssuesIn case you have digestive tract issues like ulcers, indigestion, or any other type of digestive issue, stay away from the oil. The fiber from the rice bran might block your digestive tract and cause complications. We are not sure if the same is the case with the oil as well. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionThe benefits sure show us how rice bran oil can positively impact our long-term health. You should probably figure out new ways to include this oil in your diet! Let us know your thoughts by commenting in the box below. Cheers! References
Anbefalt:6 Enkle Tips For å Få Sunn HudPersonligheten din er den helhetlige representasjonen av hvem du er i en annen persons øyne. Og dermed spiller huden din en veldig viktig rolle i hvordan du blir oppfattet. Vakker og sunn hud, det vil legge til personligheten din ved å si at jeg bryr meg nok om meg selv til å bry meg om alt rundt meg, ettersom jeg er en del av omgivelsene mine. De 10 Matvarer Med Mye Mettet Fett, Må Du Begrense å Spise For å Være SunnOverflødige mengder mettet fett i kostholdet ditt kan føre til hjertesykdom og hjerneslag. Ifølge WHO krever koronar hjertesykdom og hjerneslag mer enn 14,1 millioner liv per år (1). Men du skal IKKE unngå mettet fett helt. American Heart Association anbefaler omtrent 5% -6% kalorier fra mettet fett (2). I ut 5 Essensielle Vitaminer For Sunn Og Glødende HudSkjønnhet er huddyp. Hvis du tar vare på kroppen din fra innsiden, vises det naturlig på huden din. Du kan oppnå sunn og glødende hud hvis du velger de riktige vitaminene. Eventuelle endringer som skjer med huden din skjer på mobilnivå. Derfor 11 Beste Mikrostrøm Ansiktsmaskiner Som Gir Et øyeblikkelig AnsiktsløftVil du ha et konturert ansikt med definerte kinnben og en skarp kjeve? Ønsker du å bli kvitt hengende hud i øye- og hakeområdet? Hvis du svarte 'ja' på disse spørsmålene, er det det beste produktet for deg - en mikrostrøm ansiktsmaskin. Denne i Er Stevia Trygt? 6 Bivirkninger Som Gir Deg SvaretDe fleste erstatter sukker med stevia for å redusere kaloriforbruket. Selv om dette ser ut til å være en god idé, sier forskningen noe annet. Langvarig bruk av stevia kan forårsake uønskede effekter, og i dette innlegget vil vi diskutere dem.Inn |