Kanel For Diabetes - Er Det Trygt Og Effektivt?

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Hva kommer til å tenke når du tenker på kanel? Logisk sett, ingenting skal. Med mindre du ellers er besatt av forbindelsen med diabetes (som meg) og vil vite mer. Når det kommer til poenget, er det mange studier som støtter kanelens effekt ved behandling av diabetes. Men det er en annen side ved det. Og i dette innlegget ser vi på begge sidene. Hold spørsmålene dine klare om bruk av kanel til forebygging av diabetes. Fordi svarene kommer!

Kanel og diabetes - lenken

Vi vet allerede hva kanel er, ikke sant? Det er et søtt og skarpt krydder avledet fra ville kaneltrær. Kanel har vokst i tropiske områder i Sørøst-Asia, Karibia og Sør-Amerika, og har vært i bruk i tusenvis av år.

Det som har vært diskutabelt i ganske lang tid er dens effekt i behandling av diabetes. Er kanel bra for diabetesbehandling? Har det noen bivirkninger? Hvordan skal man bruke det?

Å ja, det er dit vi er på vei - for å finne svarene.

Diabetes og kanel - Hva forskningen sier

Det er en haug med studier. En klinisk studie publisert i 2003-utgaven av Diabetes Care journal støttet kanelens evne til å forbedre blodsukkeret og kolesterolnivået hos pasienter med type 2-diabetes (1).

Kanel for diabetes type 2 - En annen studie publisert i 2000 i Agricultural Research Magazine uttalt at inntak av bare 1 gram kanel om dagen kan øke insulinfølsomheten og til og med bidra til å reversere type 2-diabetes (2).

Selv om det er behov for mer forskning på dette området, har noen få andre studier vist bruken av kanel som et diabetestilskudd. En gjennomgang av flere relaterte studier utført tilbake i 2012 sier at kanel har en gunstig effekt på glykemisk kontroll - noe som betyr at kanel, når det tas i de foreskrevne mengder, kan akselerere diabetesbehandlingen over tid (3).

Det kan være flere andre studier med lignende funn. Men å vite alle disse ville være nytteløst hvis man ikke forstår hvordan glukose fungerer i blodet.

Glukose er så enkelt sukker som sirkulerer i blodet. Det er ansvarlig for cellehelse og energi, og trenger derfor en måte å komme inn i cellene fra blodet. Når insulin, et hormon som også sirkulerer i blodet, fester seg til de ytre strukturene til cellene (kalt insulinreseptorer), er strømmen av glukose inn i cellene jevn.

Vel, det er de gode nyhetene. Den dårlige nyheten er når cellene motstår denne insulineffekten. Som et resultat kommer glukose ikke inn i cellene og blir bygget opp i blodet i stedet. Dette er nøyaktig hva som skjer hos diabetespasienter.

Hvordan kanel kan være til hjelp her er av stor betydning. Krydderet inneholder visse kjemikalier som stimulerer insulinreseptorene, slik at glukose kan komme inn i cellene og senke blodsukkernivået (4).

Denne egenskapen til kanel har også blitt bevist av forskjellige studier. For eksempel sier en studie fra 2010 som ble utført av US Department of Agriculture og Beltsville Human Nutrition Research Center at kanel forbedrer insulinfølsomheten og glukosetransporten (5). Enkelte forbindelser som finnes i kanel, kalt proanthocyanidiner, ble funnet å bidra til å lindre diabetiske komplikasjoner (6).

Vel, det er en side av historien. Men som sagt, det er en annen side av hele denne debatten. Og det er …

Videre (og motstridende) forskning

Derav den pågående debatten, skjønner du.

Ja, vi har studier som støtter kanelens nytte for å kontrollere diabetes. Og det er like mange studier som også avviser bruken.

Noen få studier har vist hvordan kanel kan redusere insulinresistens og dempe for høyt blodsukker. I en slik studie konsumerte deltakerne 1 til 6 gram kanel hver dag i 40 dager. Ved slutten av prøveperioden observerte forskerne et 18% fall i kolesterolnivået og et 24% fall i blodsukkernivået. Men i noen få andre studier var dette ikke tilfelle - kanel gjorde ganske enkelt ingen forskjell (7).

[Les: Beste frukt for diabetikere]

I en slik iransk studie utført i 2013 hadde inntak av 1 gram kanel hver dag i 30 til 60 dager ingen effekt i å senke blodsukkernivået. I følge studien påvirker visse andre faktorer som rase, BMI, livsstil, type medisiner og varighet av kanelforbruk diabetesbehandling (8).

En annen californisk studie tilskrev konflikten i denne forskningen heterogeniteten i utførte studier og uttalte at det var behov for ytterligere storskala forskning (9).

Alt sagt og gjort, fordelene eller de dårlige effektene av kanel bestemmes av typen - nøyaktig hva vi skal se videre.

Typer kanel for diabetes

Dette er noe du må ta hensyn til - de forskjellige typene kanel. Selv om kanel kan være gunstig for diabetikere, er det som kan endre typen kanel man spiser. Kanel, spesielt når den inntas av diabetikere, har alltid vært ledsaget av advarsler - gitt kumarininnholdet. Coumarin, en forbindelse som finnes i kanel, ble i visse tilfeller funnet å forårsake levertoksisitet (10).

Følgende er de forskjellige typene kanel som vanligvis brukes til diabetes:

Cassia kanel (eller kinesisk kanel)

Den er mer skarp, mindre søt, delikat og litt bitter. Kvaliteten på denne typen kanel kan variere sterkt avhengig av forholdene i jorda der den dyrkes. Det brukes vanligvis i de fleste kinesiske medisiner for behandling av slim, hoste og andre sykdommer. Cassia-kanel har et kumarininnhold på 0,31 gram / kg.

Ceylon kanel

Bladene på treet er blanke på toppen, men kjedelige på undersiden. Bladene er krydret når de knuses, og den ytre barken på treet, når den skrelles av, utstråler en veldig sterk kanellukt. Ceylon kanel har et kumarininnhold på 0,017 gram / kg. Dette er den laveste blant de forskjellige typene kanel.

Det finnes to andre typer kanel, nemlig indonesisk kanel (2,15 gram / kg kumarininnhold) og Saigon kanel (6,97 gram / kg kumarininnhold). Disse har svært høye nivåer av kumarin, og må derfor ikke brukes til diabetesbehandling.

Som vi har sett, har Ceylon kanel det laveste innholdet av kumarin. Som vi hadde diskutert, kommer kumarin med en rekke uønskede. En britisk studie hadde funnet at kumarin forårsaket lever- og nyrekomplikasjoner hos gnagere (11).

En debatt pågår ofte med hensyn til den betydelige forskjellen i sikkerhet, enten ceylon eller cassia kanel for diabetes - selv om Ceylon kanel har lavere kumarininnhold, kan de to typene kanel brukes om hverandre?

Ceylon kanel har vist seg å inneholde 250 ganger mindre kanel enn kassia (den mest populære kaneltypen), som faktisk er for mindre til å utgjøre noen helserisiko (12). Dette er ikke tilfelle med kassiakanel (13).

Så, hvor mye kanel per dag for diabetes og hvilken er den beste kanelen for diabetes? Selv om både kassia og Ceylon kanel er på FDAs liste over krydder som er trygge for konsum, er det ikke angitt noe antall. Men ifølge Federal Institute for Risk Assessment, Tyskland, kan overdreven inntak av kassiakanel per dag (som er mer enn 2 gram) føre til bivirkninger (14).

Wall Street Journal sier det slik: Du trenger å bruke Ceylon kanel fordi det vil redusere risikoen for leverskade. Fra et sikkerhetsmessig synspunkt er det bedre.

Greit. Så vi har diskutert om typene og den beste typen kanel for diabetes. Hvilken nytte vil det ha hvis man ikke vet hvordan man kanel? Ikke bekymre deg - vi har det dekket!

Hvordan bruke kanel for diabetes

Diabetes, også kjent som diabetes mellitus, er av tre typer - type 1 diabetes, type 2 diabetes og svangerskapsdiabetes. Uavhengig av hvilken type diabetes man har, varierer forbruket og kaneldoseringen for diabetes bare med alvorlighetsgraden.

Her forteller vi deg hvordan du tar kanel for diabetes. Dette er noen forskjellige måter å konsumere kanel på.

1. Du kan innlemme kanel i kostholdet ditt

Du kan erstatte sukker med kanel. Med sin intense smak kan kanel være en utmerket erstatning for små mengder sukker i sauser, kjøtt, komfyroppskrifter og til og med grønnsaksretter. Å erstatte sukker med kanel i kostholdet ditt har to fordeler - det reduserer mengden sukker du spiser og forbedrer også blodsukkernivået

Det er trygt å konsumere kanel i normale mengder som finnes i matvarer, som kan være omtrent ½ til 1 ts

Frokost er dagens viktigste måltid. Og å legge til kanel i det gjør det bare bedre. For eksempel kan du strø litt kanel på en smørret fullkornsskål. Eller til og med rør en liten mengde i havregryn

Hvem elsker ikke kjøttsauser! Kanel passer veldig godt sammen med svinekjøtt, fjærfe, storfekjøtt og til og med asiatiske temaer. Å legge kanel til salatdressinger kan gjøre underverker

Når det gjelder grønnsaksretter, er det en feil de fleste av oss gjør. Vi har ikke noe imot sukkeret. Selvfølgelig! Vi spiser noe sunt, så hvorfor bry seg om sukkeret, ikke sant? Feil. Du kan erstatte brunt eller vanlig sukker med kanel i kandiserte grønnsaker eller søte pommes frites. Krydderet gir en søt smak uten å øke glukosenivået

Baking. Den enkleste måten, sannsynligvis. Hvis du er en fan av hjemmelagde brød, kaker, paier, etc., kan du legge til kanel til alt du liker. Du kan bare blande (og blande grundig) kanel med tørt mel

Kanel drikke for diabetes - Du kan også bruke kanel i drinker. Enten det er kaffe eller en smoothie, en milkshake eller annen blandet drink - kanel passer bra til alle

Kanel te for diabetes - Du kan også konsumere kanel te. Bare tilsett en ts malt kanel i ca 30 ml kokende vann. La den trekke i omtrent 10 minutter. Du kan tilsette melk hvis du vil

Du kan også bruke kanelpulver til diabeteskontroll. Du kan enten koke kanelpinner i vann eller strø litt kanelpulver med vann og nippe til det mellom måltidene

Kanel eterisk olje er en annen god måte å hjelpe deg med å takle tilstanden. Bare bruk en diffusor hjemme og lukt aromaen. Eterisk olje kan dempe sukkerbehov eller overspising (15)

[Les: Urter, krydder og kosttilskudd for diabetes]

2. Kanel kosttilskudd for diabetes

Hvis ideen om å tilsette kanel til måltidene dine ikke høres så velkommen ut, har vi et alternativ. Et kaneltilskudd. Den naturlige matbutikken rett på slutten av banen din vil selge kaneltilskudd til rimelige priser.

Men ta kontakt med legen din først. Ja, et lavdose kaneltilskudd kan være tilnærmet ufarlig. Men hei, det er et supplement, ikke sant? Det er ikke noe du regelmessig har brukt, men noe du har valgt å ta for å takle en helsesituasjon. Så snakk med medisinsk rådgiver - han kan veilede deg bedre og til og med advare deg om potensielle interaksjoner, hvis noen. Noen ganger kan kaneltilskudd samhandle med diabetesmedisinene dine, noe som kan føre til uønskede resultater. Den beste måten å unngå dette på? Snakk med legen din. Enkel.

I følge National Center for Complementary and Integrative Health er det ingen tilstrekkelig forskning om interaksjonen mellom urter og konvensjonelle diabetesmedisiner (16). Derfor er jeg stressende igjen, alltid konsultere lege før jeg tar slike kosttilskudd. Selv om bruk av kanelpiller for diabetes er like diskutabelt som å bruke selve krydderet, kan du fremdeles vurdere det basert på legens forslag.

Hvor mye kanel for diabetes?

Når du kommer til den daglige dosen kanel for diabetes, kan du begynne i det små. Start med 1 gram kanel daglig. Registrer glukosenivået og kontakt legen din regelmessig. Du kan gradvis øke mengden i henhold til legens forslag.

MERKNAD: Forsikre deg om at du bare bruker Ceylon-kanel til diabeteskontroll. Som vi har sett inneholder den den laveste mengden kumarin og er mye tryggere enn sine kolleger.

Kanel for svangerskapsdiabetes

Hvis du bruker kanel til svangerskapsdiabetes (diabetes som følge av graviditet), må du kontakte legen din (17). Det er ikke tilstrekkelig forskning i denne forbindelse, og å handle på det uten tilstrekkelig kunnskap kan føre til uønskede effekter.

Kaneloppskrifter for diabetikere

Det er mye informasjon om kanel og forbindelsen med diabetes, og vi har sett en betydelig mengde av det. Vi har også sett de forskjellige måtene du kan innta kanel for å hjelpe deg med behandlingen.

Følgende er noen få oppskrifter som kan hjelpe deg med å inkludere kanel i diett på en fantastisk herlig måte. Disse er enkle og raske å tilberede, og du kan ha dem hvor som helst.

1. Kanel og yoghurt

Du vil trenge

• Vanlig og fettfri yoghurt, 1 kopp
• Kanel pulver, 1 ts
• Stevia pulver, ½ ts

Veibeskrivelse

1. Bland alle ingrediensene ordentlig.
2. La den sitte ved romtemperatur i 15 minutter, legg inn som du kan nyte retten.

2. Kanel og ingefær helbredende te

Du vil trenge

• En fersk ingefærbit i tommelstørrelse
• Ferskpresset sitronsaft, 2 ss
• Ceylon kanel, 1 pinne
• Rå organisk honning, 1 ts
• Filtrert vann, 1 ½ kopp

Veibeskrivelse

1. Varm vannet over middels varme i en liten gryte.
2. Skjær ingefæren i skiver.
3. Når vannet begynner å koke, tilsett ingefær i kasserollen.
4. Reduser varmen til en simmer.
5. Tilsett kanel.
6. Bratt i 5 minutter.
7. Sil væsken i en høy kopp.
8. Tilsett sitronsaft og honning og rør.

Og nå en annen viktig del - hva du trenger å huske på når du tar kanel for diabetes.

Kanel for diabetes - bivirkninger og potensielle helserisiko

Som vi har diskutert, er tilstedeværelsen av kumarin det som gjør diabetesbehandling med kanel diskutabel. Selv om Ceylon-kanel inneholder minst mulig kumarin, er det fortsatt tilrådelig å ta et leges forslag før du bruker det.

I følge en artikkel publisert av University of Washington kan store doser kanel i lengre perioder forårsake kroppstoksisitet. Det kan også øke hjertefrekvensen, noe som kan være en trussel for personer med hjertesykdommer (18). Kanel kan også samhandle med visse blodfortynnende medisiner.

Tallrike andre studier, inkludert den som er utført av Western Diabetes Institute og University of Connecticut, har rapportert skadelige effekter som økt risiko for blødning og påvirket leverfunksjon hos dyr (19).

[Les: Yoga Mudras for å redusere effekten av diabetes]

Konklusjon

Hvis du vil ta kanel mot diabetes, er Ceylon kanel det du trenger å konsumere. Ingen spørsmål om det. Men det man må huske på er at kanel aldri er en erstatning for konvensjonell diabetesbehandling eller medisinsk behandling (20). Du kan ta det for å supplere behandlingen, men det er det.

Og enda viktigere, ta legen din i tillit. Ta hans / hennes råd og følg det nøye. (S) Han vet hva som er best for deg.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hvor lang tid tar det kanel å senke blodsukkernivået?

Det er ingen endelig tidsramme. Det er utført en rekke tester som har blandede resultater. Enkelte studier hadde deltakerne tatt 1 til 6 gram kanel i 40 dager og fant gunstige resultater. Mens andre, under lignende forhold, ikke fikk noen resultater.

Kan vi ta rå honning og kanel mot diabetes?

Ja. Å innlemme rå honning og kanel i kostholdet ditt kan være gunstig for diabetes. Ifølge en studie kan inntak av honning senke blodsukkernivået, noe som igjen kan forbedre diabetiske forhold.

Den eneste måten å få svar på dette er å spørre legen din. (S) Han er klar over tilstanden din førstehånds, og kan derfor anbefale riktig dose kanel for diabetes og fortelle deg tidsrammen.

Vi håper dette innlegget om fordelene med kanel for kur mot diabetes har svart på spørsmålene dine. Gi oss beskjed om hva du synes om kanel er bra for diabetes eller ikke. Du kan legge igjen en kommentar i boksen under.