5 Deilige Japanske Eggoppskrifter Du Bør Prøve I Dag

Innholdsfortegnelse:

Video: 5 Deilige Japanske Eggoppskrifter Du Bør Prøve I Dag

Video: 5 Deilige Japanske Eggoppskrifter Du Bør Prøve I Dag
Video: Bare en ingrediens ..!! Japansk omelett oppskrift / egg 🥚 2024, Mars
5 Deilige Japanske Eggoppskrifter Du Bør Prøve I Dag
5 Deilige Japanske Eggoppskrifter Du Bør Prøve I Dag
Anonim

Lei deg av å spise den samme omeletten eller eggeretten til frokost? Eller stekte egg til lunsj? Det er på tide at du prøver noe nytt. Og japanske eggoppskrifter er den beste avtalen her. Det være seg til frokost eller til lunsj, disse eggglede gir en rik touch. Mens tilberedningene er enkle og enkle, og ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter, trenger du bare å være litt forsiktig mens du presenterer det samme for å beholde ektheten til maten.

5 må prøve japanske eggoppskrifter for eggelskere:

Velkommen til en ny verden med smakfulle eggglede. Les videre for å vite om de deilige oppskriftene:

1. Tamagoyaki - Valset omelett:

Japanske eggoppskrifter - Valset omelett
Japanske eggoppskrifter - Valset omelett

Tynne egglag tilberedes og rulles deretter sammen med tømmerstokker ved hjelp av Tamagoyaki-pannen, en eksklusiv rektangulær form. Det er ingen faste krydder for denne spesielle japanske eggomelettoppskriften, og du kan innlemme kreativiteten din her.

Ingredienser:

  • Egg - 4
  • Soyasaus - ¼ ts
  • Mirin - 1 ss
  • Salt - ¼ ts
  • Sesamolje - 1 ts

Veibeskrivelse:

  1. I en mellomstor mikseskål, tilsett soyasaus til mirin og salt, og bland godt.
  2. Knekk egg og bruk en skje, bland blandingen til den er godt kombinert.
  3. Plasser en middels rektangulær form på middels til høy flamme og varm opp oljen.
  4. Del eggblandingen i 6 like store porsjoner.
  5. Hell en porsjon av eggeblandingen i pannen som et tynt lag, og virvler pannen for å sikre at du får et veldig tynt lag.
  6. Vent til bunnen av egget er helt stivnet og væske er igjen på toppen.
  7. Begynn å rulle inn i en kubbe og la den hvile i den ene enden av kjelen.
  8. Tilsett en porsjon til av eggeblandingen.
  9. La dette laget bli helt satt.
  10. Når du er ferdig, rull det kokte egglaget i motsatt retning.
  11. Gjenta prosessen til hele eggeblandingen er brukt og egget nå ligner et tykt stykke tømmerstokk.
  12. Fjern og ordne på en tallerken.
  13. Skjær i ½ tommers biter og server.

2. Omurice - Omelettris:

Japanske eggoppskrifter - Omurice
Japanske eggoppskrifter - Omurice

Her kommer nok en deilig japansk eggrisoppskrift å prøve ut! Ketchup gjennomvåt stekt ris er fylt i stekte egg som er tynne som crepe. Dette høres ikke veldig japansk ut, men faktum er at det ble til i løpet av 1900-tallet. Det er ganske populært blant barn. Mens den tradisjonelle Omurice får prikken over i’en med ketchup, kan du bruke en tykk, kremaktig saus eller en glassbrun saus for ekstra visuell appel og smak.

Ingredienser:

  • Kyllinglår - 1, kuttet i en tomme tommer
  • Løk -1, liten, finhakket
  • Smør - 1 ss
  • Olivenolje - 1 ts
  • Ris - 2 kopper, kokt
  • Salt - etter smak
  • Pepper - etter smak
  • Ketchup - 3 ss
  • 9. Grønne erter - ¼ kopp

For The Crepe:

  • 1. Egg - 2
  • 2. Salt - etter smak
  • 3. Olje - 1 ts

Veibeskrivelse:

  1. Legg en middels stekepanne på middels til høy flamme, og varm opp smør med olje.
  2. Tilsett kyllinglårstykker og kok i ca 3 minutter.
  3. Bland løk og kok til løken blir gjennomsiktig.
  4. Bland i ris og kok i 3 minutter til.
  5. Juster krydder.
  6. Lag en brønn i midten av risen og tilsett ketchupen. Kok i ½ minutt til.
  7. Bland ris og ketchup godt og stek i 2 minutter.
  8. Bland i erter og kok til ertene blir myke.
  9. Fjern fra ild og hold til side.
  10. Ta en mellomstor bolle og pakk den med halvparten av risen. Fjern det på en tallerken. Gjenta det samme med rester.
  11. I en liten blandeskål, pisk egg med salt.
  12. Legg en stekepanne på middels til høy flamme og varm opp halvparten av oljen.
  13. Tilsett halvparten av eggblandingen og vri pannen for å få tynnest mulig crepe.
  14. Når eggene er ferdig kokte, bruker du crêpen til å dekke den formede risen for å gi en oval form.
  15. Gjenta med resten av eggene.
  16. Drypp ketchupen oppå risen og server.

3. Chawanmushi:

Japanske eggoppskrifter - Chawanmushi
Japanske eggoppskrifter - Chawanmushi

Unn deg vennene dine til en varm forrett med denne lett-å-lage japanske steamed egg vaniljesaus oppskrift. 'Chawan' på japansk står for risbue eller tekopp, mens 'mushi' er et begrep for dampet. Kort sagt, dette er ingenting annet enn dampet egg i en kopp. Mens rettens tekstur ligner på eggeflan, får den smaken fra blandingen av mirin, soyasaus og dashi. Sjekk ut oppskriften.

Ingredienser:

  • Egg - 3
  • Dashi - 2 kopper
  • Skyld - 1 ts
  • Soyasaus - 2 ts
  • Mirin - 1 ts
  • Salt - etter smak
  • Kyllinglår - ½, kuttet i småstykker
  • Reker - 4, store, halvert
  • Shiitake sopp - 2, skiver
  • Grønne løk - til pynt, finhakket

Veibeskrivelse:

  1. Bland ½ ts sake i en liten mikseskål med like store mengder soyasaus. Tilsett kyllingbiter, kast godt, og hold til side i 10 minutter.
  2. I en annen mikseskål, bland ½ ts sake med like store mengder soyasaus og tilsett rekebiter. Kast for å sikre jevn belegg og hold til side i 10 minutter.
  3. Bland dashi med resten av soyasaus, mirin og salt i en stor mikseskål.
  4. Knekk egg og bruk en skje til å blande blandingen slik at ingrediensene smelter godt sammen.
  5. Sil med så mye av egget som mulig ved hjelp av en sil.
  6. Del kylling, reker og shiitake i 4 like store porsjoner. Ordne en porsjon hver i 4 kopper. Påfyll med like store mengder eggblanding i hver kopp til koppen er full.
  7. Bruk en aluminiumsfolie til å dekke til hver av koppene og ordne i en dampbåt.
  8. Damp blandingen på middels til høy flamme i ca. 15 minutter, eller til en trespyd som er satt inn, kommer klar ut.
  9. Pynt med hakket vårløk, deksel og damp i 2 minutter.
  10. Serveres varm.

4. Oyakodon:

Japanske eggoppskrifter - Oyakodon
Japanske eggoppskrifter - Oyakodon

Egg og kylling kokt i en krydret buljong helles på varm ris pakket i en bolle og serveres varm - det er den enkleste måten å forklare denne retten på. Et måltid med en skål, det er en sunn tallerken uten tilsatt olje. I tillegg kan du gjøre det på en uanstrengt måte. Smakene av myke egg og dashi blandes med risen, noe som gjør denne retten ren vanedannende.

Ingredienser:

  • Egg - 1
  • Kyllinglår - ½, kuttet i bitstykker
  • Dashi - ¼ kopp
  • Skyld - ½ ss
  • Soyasaus - 1 ss
  • Mirin - 1 ss
  • Løk - ½, mellomstor, tynt skiver
  • Grønn løk - ½ tynt skiver
  • Dampet ris - 1 kopp

Veibeskrivelse:

  1. Bland dashi med soyasaus, mirin og sake i en liten mikseskål.
  2. Legg en mellomstor gryte på middels til høy flamme.
  3. Tilsett dashi-blanding og varm opp til blandingen begynner å koke.
  4. Bland i løk, senk varmen fra høy til middels, og kok i ca 60 sekunder.
  5. Bland inn de store kyllingbitene og fortsett å lage mat på middels varme til kyllingen er godt tilberedt.
  6. Knekk egg i en liten mikseskål og pisk godt.
  7. Hell piskede egg oppå kyllingblandingen.
  8. Dekk til med lokk, og kok på middels varme i ca 60 sekunder.
  9. Fyll en riskål med dampet ris.
  10. Hell egg- og kyllingblandingen sammen med sausen oppå risen som er plassert i bollen.
  11. Pynt med grønn løk og server den varm.

5. Kinshi Tamago:

Japanske eggoppskrifter - Kinshi Tamago
Japanske eggoppskrifter - Kinshi Tamago

Ikke la deg rive med av bildet. Dette er ikke språklig pasta. Dette er eggpannekaker som strimles; det er ikke bare en rett alene. Den kan brukes som pålegg for sushi og nudler. Japanerne spiser generelt ikke disse strimlede pannekreftene som sådan. Men hvis du vil, kan du kaste dem med en håndfull nøtter og stekte grønnsaker, og nyte det som et måltid. Dette er definitivt en av de beste japanske sushi-eggoppskriftene å prøve ut.

Ingredienser:

  • Egg - 2
  • Salt - etter smak
  • Olje - 1 ts

Veibeskrivelse:

  1. I en liten blandeskål, pisk egg med salt, med en trådvisp, grundig.
  2. Plasser en 8-tommers stekepanne på middels til høy flamme.
  3. Tilsett olje og virvler for å sikre at pannen er jevnt og fullstendig belagt.
  4. Del egget i 4 like store porsjoner.
  5. Tilsett en porsjon av eggeblandingen og virvle pannen for å få en ekstra tynn crepe.
  6. Stek i 30 sekunder.
  7. Vend egget og kok i 2 sekunder til.
  8. Fjern straks fra stekepannen.
  9. Gjenta samme prosess til hele eggeblandingen er oppbrukt.
  10. Når pannekaker blir litt kule, rull dem opp.
  11. Bruk en skarp, ikke-takket kniv til å kutte pannekaker i 1/8 tommer tykke striper.
  12. Bruk som ønsket.

Dette er mine topp 5 valg når det gjelder herlige eggoppskrifter fra det enorme japanske kjøkkenet. Det spiller ingen rolle om du er proff eller nybegynner; alle kan prøve disse oppskriftene med samme letthet. Så hva venter du på? Prøv disse i dag og behandle familien din.

Har du noen gang prøvd noen japanske eggoppskrifter? Hva var din erfaring? Del med oss. Vi er bare en rull unna.

Anbefalt:

Interessante artikler
7 Bivirkninger Av å Drikke Rødbeterjuice I Overkant
Les Mer

7 Bivirkninger Av å Drikke Rødbeterjuice I Overkant

Selv om rødbetejuice er sunn og næringsrik, er den kanskje ikke egnet for alle. For eksempel har rødbeter et høyt innhold av oksalater. Disse forbindelsene kan binde seg med kalsium i kroppen og kan til slutt føre til nyrestein (1).Overdreven inntak av rødbeter kan også føre til opphopning av metallioner i leveren (2).Selv om

11 Fantastiske Helsemessige Fordeler Av Rambutan
Les Mer

11 Fantastiske Helsemessige Fordeler Av Rambutan

Vel, det er i tilfelle du lurte på hvordan i all verden du skal uttale det. Ram-bu-tan. Aldri hørt om det, aldri sett det, og denne tingen ser ut som rett ut av Spielbergs War of the Worlds.Eller kanskje Cowboys og Aliens. Uansett smaker det godt. F

7 Fantastiske Fordeler Med Gul Te, Ifølge Vitenskapen
Les Mer

7 Fantastiske Fordeler Med Gul Te, Ifølge Vitenskapen

Gul te kalles huángchá på kinesisk. Det er en av de mest luksuriøse og dyre teene som er tilgjengelige i verden. Den har en deilig silkeaktig smak og en særegen aroma - og var en gang en drink kun ment for kongelige og eliten. Men i dag er teen tilgjengelig over hele verden og er raskt i ferd med å bli populær på grunn av de fantastiske helsemessige fordelene.Innho