28 Fantastiske Fordeler Med Full Hvete For Hud, Hår Og Helse

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Fordelene med hel hvete har vært kjent i årevis. Men helsemessige fordeler avhenger av formen du bruker den på. Bearbeidet hvete inneholder ikke de beste delene av kornet. Under behandlingen av kornet fjernes 40% av det opprinnelige innholdet, noe som gjør det mindre næringsrikt.

100% full hvetemat inneholder hvetekim og kli. Så når du spiser hele hvetematen, får du de mange fantastiske helsemessige fordelene som følger med kornet. Hele hvete i sin opprinnelige form er en av de rikeste kildene til kostfiber, mangan og magnesium.

Noen av de mange fordelene med full hvete er nevnt her:

Innholdsfortegnelse

• Hudfordeler med full hvete
• Hårfordeler med full hvete
• Helsemessige fordeler av full hvete
• Tips om matlaging / bruk

Hudfordeler med full hvete

Fullkornsmat, inkludert full hvete, er kjent for de mange fantastiske fordelene de gir huden. Kornene er uraffinerte og inneholder alle viktige næringsstoffer som bidrar til vakker og sunn hud. La oss ta en titt på noen av måtene hvetemel har til fordel for huden din:

1. Gir næring

Selen som er tilstede i fullkorn, inkludert full hvete, gjør fantastiske ting for huden din. En av fordelene med huden du får når du spiser hel hvete, er næret hud som er mulig gjennom selenes antioksidantegenskaper.

2. Beskytter mot solskader

Antioksidantegenskapene til full hvete beskytter huden din mot de skadelige effektene av solen. Det beskytter også huden mot andre miljøskader.

3. Gir vakker hud

Hvem vil ikke ha vakker, strålende hud? Vel, med full hvete mat, kan du få akkurat det! Vitamin E og sink i hel hvete gir deg vakker, sunn og glødende hud.

4. Fremmer hudens elastisitet

Selen er et mineral som gir fantastiske effekter på huden din. Selen fungerer som et naturlig anti-aldringsmiddel og gir deg en strålende hud. Det beholder også hudens elastisitet.

5. Bekjemper kviser

Hele hvete har rikt fiberinnhold, som hjelper til med å rense kroppen din ved å fjerne skadelige giftstoffer. Når disse giftstoffene fjernes, blir huden din mindre utsatt for kviser.

6. Forhindrer hudkreft

Selen som finnes i hel hvete og andre fullkorn antas å beskytte deg mot visse hudkreft.

Hårfordeler med full hvete

I likhet med hud trenger håret ditt også mat som er sunn og næringsrik for å være sterk og problemfri. Med mineralene og vitaminene som er tilstede i full hvete, kan håret ditt også få fordelene.

7. Gjør håret skinnende

Hele hvete har sinkinnhold. En av de mange kreftene til dette mineralet er evnen til å gi deg sunt og skinnende hår.

8. Beskytter håret mot skader

Sink hjelper også med å gi næring til håret ditt og holder det trygt mot skader forårsaket av miljøet og andre helserelaterte faktorer.

Helsemessige fordeler av full hvete

Å legge til full hvete i kostholdet ditt kan være en av de beste beslutningene du tar for helsen din. Den har en mengde viktige næringsstoffer som kan forbedre din generelle helse. Det kan også forebygge og kurere mange sykdommer og sykdommer.

La oss ta en kort titt på helsemessige fordeler for hele hvete:

9. Gir energi

Vitamin B i hel hvete gir kroppen din den energien den trenger for å fungere skikkelig. Dette betyr at kroppen din fungerer mer effektivt, og det gjør du også!

10. Fremmer riktig tarmbevegelse

Hele hvete er en rik kilde til kostfiber. Når kroppen din mottar riktig mengde fiber, påvirker det avføring. Kli i hel hvete fremmer bedre avføring, og forhindrer og lindrer dermed irritabel tarmsyndrom (IBS).

11. Reduserer risikoen for hjertesykdommer

Å lage full hvete og andre hele korn, er en del av ditt daglige kosthold kjent for å holde borte fra koronar hjertesykdommer. Eksperter anbefaler 6 gram fullkorn om dagen for kvinner, mens menn bør spise omtrent 8 gram hver dag.

12. Øker øyehelsen

Vitamin E, niacin og sink i hel hvete reduserer risikoen for degenerasjon av makula og grå stær. De hjelper også til å bremse utviklingen av synstap. Dette er en fantastisk fordel med full hvete.

13. Hjelper diabetikere

Det høye fiberinnholdet i full hvete gjør det til det ideelle kornet for de som lider av diabetes. Det hjelper med å opprettholde blodsukkernivået i kroppen til en diabetiker.

14. Renser systemet

En økning i forbruket av full hvete mat hjelper til med å behandle forstoppelse. Fiberen i kornet avgifter systemet ditt og hjelper med å holde tykktarmen og tarmene sunne.

15. Forhindrer brystkreft

Ifølge forskning kan kvinner som spiser et fiberrikt kosthold holde brystkreft borte. Matvarer som er produsert av fullkorn, som hveteflak, beskytter kvinner før menopausen mot denne typen kreft. Dette er absolutt en god grunn til å bytte til hveteflak hvis du ikke allerede har gjort det.

16. Reduserer vektøkning

Hele hvete er et populært kornvalg blant vektovervåkere, da det hjelper til med å forhindre vektøkning. Forbruket av matvarer av hele hvete hjelper deg med å forbedre stoffskiftet, noe som gjør det lettere for deg å kaste de uønskede ekstra kiloene. De holder deg også mett lenger enn andre mattyper, ettersom de har mer fiberinnhold.

17. Forbedrer mental helse

I følge studiene utført av forskere ved University of Maryland Medical Center, kan vitamin E og B-vitaminene som er tilstede i full hvete hjelpe deg med å forhindre sykdommer som forårsaker mental tilbakegang, for eksempel Alzheimers sykdom.

18. Regulerer PMS-symptomer

B-vitaminene i full hvete og andre fullkorn er kjent for å lette PMS-symptomer. Magnesium, som finnes i fullkorn, er også kjent for å være gunstig for PMS-relaterte symptomer.

19. Forhindre hjerneslag

Hvis sjansene dine for å få hjerneslag er høye, bør du velge hveteflak enn andre frokostblandinger. Når du velger en fiberrik frokostblanding, minimerer du risikoen for hjerneslag samt hjerte- og karsykdommer. For å forhindre disse kroniske tilstandene, spis hveteflak med yoghurt eller fettfri melk og tilsett også et stykke frukt.

20. Fordøyelse av hjelpen

Kli i hveteklidflak inneholder antibakterielle egenskaper, som hjelper til med å redusere bivirkningene i fordøyelseskanalen forårsaket av bakterier. Tarmkanalens helse forbedres også når du spiser hveteflak. Alt dette bidrar til din generelle velvære.

21. Lavere kronisk betennelse

Betainet som finnes i hvete hjelper til med å minimere kronisk betennelse. Derfor kan det å spise hveteflak hjelper til med å forhindre dette problemet, og hjelper også til å redusere risikoen for andre forhold som kognitiv tilbakegang, osteoporose, Alzheimers sykdom, etc.

22. Forhindre kolonkreft

Et flertall av fordelene med hveteflak har å gjøre med det høye fiberinnholdet, som fremmer regelmessig og riktig eliminering av avfall fra kroppen. Dette er grunnen til at det har vist seg å være viktig i forebygging av tykktarmskreft. Eksperter anbefaler 20 til 25 gram kostfiber hver dag for menn og kvinner.

23. Pakket med næringsstoffer

Hveteflak er fylt med vitaminer og mineraler. De inneholder vitaminene A, B1, B2, B3, B6, D og E samt mineraler, inkludert jern, kalsium, fosfor, sink, kobber, mangan og magnesium. Dette betyr at kroppen din får alle viktige næringsstoffer for å fungere skikkelig og holde seg frisk ved å tilsette hveteflak i det daglige kostholdet ditt.

24. Omfordeling av fett

Selv om det å spise fullkorn ikke nødvendigvis betyr at du kommer til å gå ned i vekt, viser studier at det hjelper å kutte ned mengden kroppsfett og fører til sunnere fettfordeling. Å spise fullkornsbrød reduserer risikoen for å få magefett eller sentral fett, en tilstand som øker risikoen for forskjellige helseproblemer, inkludert diabetes.

25. Senker kolesterolet

Hele korn hindrer kroppen i å absorbere dårlig kolesterol og senker også triglyseridene, noe som ellers vil resultere i hjertesykdommer. Snarere har mat tilberedt av fullkorn vært kjent for å redusere risikoen for hjertesykdom. I følge en undersøkelse var kvinner som spiste tre porsjoner fullkornsmat som fullkornsbrød 30% mindre med risiko for å få hjertesykdom eller dø av et hjerteinfarkt sammenlignet med de som spiste mindre fullkornsprodukter per uke.

26. Senker blodtrykket

Hele hvetebrød er også kjent for å senke blodtrykket, en tilstand som er en av hovedårsakene til hjertesykdom. En studie har avslørt at menn som spiste flere porsjoner fullkornsfrokost hadde 19% mindre risiko for høyt blodtrykk. En annen studie utført på kvinner sier at å spise fullkornsbrød og andre fullkornsmatprodukter reduserer blodkolesterol, insulinnivå og blodtrykk betydelig, og derved minimerer risikoen for hjertesykdom.

27. Følelsen av fylde

Hele hvetebrød kan kontrollere vektøkningen ved å holde deg mett over lengre tid sammenlignet med hvitt brød eller kaker laget av raffinert mel. Siden fullkorn krever mer tid å fordøye, varer de mettende effektene lenger. Ifølge Gans, forfatteren av The Small Change Diet, hjelper hele hvetebrød til å holde porsjonene under kontroll. For maksimal fylde og ekstra proteiner kan du legge til sesamfrø under tilberedningen av brødet.

28. Rik kilde til B-vitaminer

Fullkorn er fylt med alle typer B-vitaminer, inkludert tiamin, niacin og riboflavin, som er ekstremt nyttige for å øke stoffskiftet. En annen type vitamin B kjent som folsyre eller folat er kjent for å hjelpe kroppen til å danne røde blodlegemer som er kritiske for å forhindre noen vanlige fødselsskader hos babyer.

Det er virkelig ingen slutt på fordelene du får når du daglig øker inntaket av full hvete. Det er mange matvarer som er laget av hel hvete å velge mellom. Det gjør det enkelt for deg å legge det til i kostholdet ditt. Ulike typer fullkornsbrød, pasta, frokostblandinger osv. Er tilgjengelig hvis du vil konsumere mer full hvete mat. Du kan til og med lage dine favorittdesserter og søte godbiter med hele hvetemel for å gi hele helsen din bedre helse!

[Les: Helsemessige fordeler av Satsuma for helse]

Tips om matlaging / bruk

Lurer du på hvordan du kan pepe måltidene dine med full hvete? Her er noen oppskriftsideer som hjelper deg!

1. Yummy brød med fiken, valnøtt og dato

Hva høres bedre ut enn brød som har godheten til full hvete, fiken, valnøtter og dadler? Dette er en enkel oppskrift som ikke er vanskelig å lage. Så prøv det!

Ingredienser

• 3/4 kopp full hvetemel
• 3/4 kopp allsidig mel
• 1 1/2 ts natron
• 1/8 ts salt
• Matlagingsspray
• 1/3 kopp hakkede valnøtter
• 3/4 kopp fettfattig kjernemelk
• 1/2 ts finrevet sitronskall
• 1/4 ts malt muskat
• 1/8 ts hakket nellik
• 2/3 kopp hakkede tørkede fiken
• 1/3 kopp hakkede pitted dadler
• 1/2 kopp pakket brunt sukker
• 2 ss rapsolje
• 2 store egg

Forberedelse

Forvarm ovnen til 350 grader

Varm opp fettfattig kjernemelk, sitronskall, muskat og nellik i en kjele på middels varme. Pass på at du ikke lar det koke. Tilsett fiken og dadlene når du tar kjelen fra varmen og la den stå mens de blir myke

Ta en bolle og bland olje, sukker og egg med visp til blandingen er godt blandet. Ta den avkjølte kjernemelkblandingen og tilsett den i bollen

Ta nå mel og salt og bakepulver og bland dem i en stor bolle. Ha i kjernemelkblandingen og rør til den blir fuktig. Deretter tar du røren og skaper den på en 8 × 4 kokespraybelagt brødpanne og dryss hakkede valnøtter

Stek den på 350 grader i ca 40 minutter

Når den er bakt, la pannen avkjøles og ta ut brødet. Avkjøl brødet igjen på et rist og server det når du vil

[Les: 5 typer brød og deres helsemessige fordeler]

2. Strålende frokostmuffins

Det er ingenting som å starte dagen med en sunn frokostbit, og disse muffinsene er akkurat det!

Ingredienser

• Matlagingsspray
• 1 kopp full hvetemel
• 1/2 kopp allsidig mel
• 1 kopp vanlig havre
• 3/4 kopp pakket brunt sukker
• 1 ss hvetekli
• 2 ts natron
• 1/4 ts salt
• 1 kopp vanlig fettfri yoghurt
• 1 kopp moset moden banan
• 1 kopp hakkede pittedater
• 3/4 kopp hakkede valnøtter
• 1/2 kopp hakket tørket ananas
• 3 ss malt linfrø
• 1 stort egg

Forberedelse

Forvarm ovnen til 350 grader

Ta 18 muffinsfor og muffinsbeger og spray dem med kokespray

Bland melet sammen og tilsett havre, sukker, kli, brus og salt i en stor bolle og visp

Bland egg, banan og yoghurt og tilsett det i melblandingen og rør til det er litt fuktet

Nå bretter du inn ananas, valnøtter og dadler i blandingen

Skje deretter røren i muffinkoppene og dryss med linfrøet

Stekes ved 350 grader i ca 20 minutter

Når du er bakt, fjern muffinsene fra bakepannen og avkjøl dem på et rist

Når de er avkjølt, kan du servere dem og nyte godheten til disse deilige, hjertelige muffinsene

3. Sinful Dark Chocolate Biscotti

Nyt en syndig deilig mørk sjokoladebehandling som er fylt med sunn godhet av hvetemel!

Ingredienser

• 9,5 gram full hvetemel
• 2 ss linfrø
• 1/2 ts natron
• 1/4 ts salt
• 1/3 kopp granulert sukker
• 1/3 kopp pakket mørkbrunt sukker
• 2 store eggehviter
• 1 stort egg
• 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 2/3 kopp mørk sjokoladeflis
• 3/4 kopp usaltede mandler

Forberedelse

Forvarm ovnen til 350 grader

Bland og visp melet, natron, linfrøet og saltet

Bland egg, eggehviter og sukker i en bolle og visp i to minutter i høy hastighet i en blender

Tilsett nå melet og eggeblandingene sammen og brett inn sjokolade og mandler

Del deigen i tre porsjoner likt og rull hver porsjon for å lage en 6-tommers rull

Ta rullene og legg dem tre inches fra hverandre på bakepapir og klapp dem for å gjøre dem omtrent en tomme tykke

Stekes ved 350 grader i 28 minutter

Når de er faste, ta dem ut og la dem avkjøles på et stativ

Når du er kult, skjær dem diagonalt i ½ tommers biter

Legg dem på et bakeplate og reduser ovnens varme til 325 grader

La dem steke på hver side i 7 minutter hver

Fjern dem nå fra ovnen og la dem avkjøles på et stativ

Når de er klare, kan du gnage på informasjonskapslene når som helst og la godhet av full hvete fylle kroppen din

Det er mange deilige delikatesser du kan tilberede med hele hvetemel. De er enkle å lage, og du kan være sikker på at alle i familien din vil elske dem. Legg det til i ditt daglige kosthold, og nyt de mange fordelene med hele hvetemel for å holde deg sunn og sterk i mange år fremover!

Inneholder ditt daglige kosthold hele hvete? Har du noen interessante oppskrifter? Del med oss i kommentarfeltet nedenfor.