11 Bivirkninger Av Gurkemeie + Hvordan Du Kan Forhindre Dem

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Gurkemeie er et populært krydder kjent for sine potente antioksidanter og betennelsesdempende fordeler. Imidlertid ser overflødig inntak av krydder ut til å gjøre mer skade enn godt. For eksempel kan gurkemeie forårsake diaré hos visse individer (1).

Det er andre mulige måter gurkemeie kan forårsake uønskede effekter. I dette innlegget vil vi utforske dem, sammen med måter å forebygge.

• Gurkemeie bivirkninger

  • 1. Kan forårsake gastrointestinale problemer
  • 2. Kan forårsake sammentrekninger i galleblæren
  • 3. Kan forårsake diaré og kvalme
  • 4. Kan øke risikoen for nyrestein
  • 5. Kan øke blødningsrisikoen
  • 6. Kan forårsake allergiske reaksjoner
  • 7. Kan føre til infertilitet
  • 8. Kan forårsake jernmangel
  • 9. Kan senke blodtrykket for mye
  • 10. Kan være risikabelt under kirurgi
  • 11. Uklar informasjon om effekten av gravide og ammende kvinner

Gurkemeie bivirkninger

1. Kan forårsake gastrointestinale problemer

Gurkemeie er ikke funnet å forårsake noen form for mageproblemer eller andre gastrointestinale reaksjoner når den konsumeres som en del av en kokt karri. Imidlertid tyder bevis på at å ta gurkemeie alene eller som en del av en behandling for leddgikt kan føre til gastrointestinale problemer (2).

Curcumin i gurkemeie, når det ble tatt av de med kreft i bukspyttkjertelen, forårsaket fylde i magen og smerter hos noen av pasientene (3).

Selv om gurkemeie generelt er anerkjent som trygt, kan det forårsake gastrointestinale forstyrrelser hos visse individer (4).

I en liten rotteundersøkelse ga inntak av curcumin i 6 dager magesår (5).

Også, hvis du har dyspepsi eller hyper surhet, vil du kanskje unngå gurkemeie. Curcumin i gurkemeie kan forverre dyspepsi (6).

Anekdotiske bevis antyder at gurkemejetilskudd også kan forårsake problemer i magen. Imidlertid trenger vi mer forskning her, spesielt hos voksne som bruker mer enn anbefalt dose (400 mg til 3 g) av tilskuddene i lengre perioder.

Forebyggingsmetode

Forsikre deg om at du tar gurkemeie bare innenfor anbefalt dose.

2. Kan forårsake sammentrekninger i galleblæren

Studier viser at curcumin i gurkemeie kan forårsake galleblæresammentrekninger - 40 mg curcumin ble funnet å gi 50% sammentrekning i galleblæren (7).

Gurkemejetilskudd på 20-40 mg ble også rapportert å øke galleblærenes sammentrekninger (7).

Noen eksperter mener at oksalat i gurkemeie også kan øke risikoen for gallestein. Imidlertid er direkte forskning begrenset i dette aspektet. Hvis du har risiko for gallestein eller har problemer med galleblæren, kontakt legen din før du bruker gurkemeie i kostholdet ditt.

Forebyggingsmetode

Slutt å ta gurkemeie hvis du har problemer med galleblæren eller bruker medisiner for det samme.

3. Kan forårsake diaré og kvalme

Diaré og kvalme er to av de vanligste symptomene forbundet med tilskudd av gurkemeie (1). Dette er fordi curcumin i gurkemeie har en tendens til å irritere mage-tarmkanalen.

I henhold til visse kliniske studier opplevde individer supplert med 0,45 til 3,6 gram curcumin per dag i 4 måneder mild kvalme (3,6 gram curcumin per dag er en relativt høy dose). Selv lave doser curcumin kan fremkalle kvalme hos visse individer (8).

Forebyggingsmetode

Ta gurkemeie innenfor den foreskrevne grensen. Hvis du observerer noen symptomer, må du stoppe inntaket og kontakte legen din umiddelbart.

4. Kan øke risikoen for nyrestein

I henhold til en studie kan for mye gurkemeie øke risikoen for nyrestein. Dette er på grunn av tilstedeværelsen av oksalater i gurkemeie. Oksalatene kan binde seg til kalsium for å danne uoppløselig kalsiumoksalat, som primært er ansvarlig for nyrestein (9).

I studien hadde inntak av gurkemeie ført til en høyere utskillelse av urinoksalat sammenlignet med kanel, og dermed underbygget det faktum at det kan forårsake nyrestein (9).

Forebyggingsmetode

Unngå gurkemeie hvis du har noen form for nyreproblemer, spesielt nyrestein.

5. Kan øke blødningsrisikoen

Curcumin i gurkemeie har vist seg å redusere blodplateaggregering (10). Dette kan øke risikoen for blødning.

Daglig inntak av gurkemeie kan bidra til å opprettholde antikoagulasjonsstatus, og dette kan også øke blødningsrisikoen (11).

Curcumin i gurkemeie ble også funnet å endre funksjonen til blodfortynnere (som warfarin). Imidlertid hadde det ingen effekt på antikoagulasjonshastigheten til medisinen (12).

For å være på den sikre siden, må individer på medisiner som Warfarin eller Coumadin (et antikoagulant) unngå curcumin, da det kan forstørre effekten av disse medisinene.

Forebyggingsmetode

Unngå gurkemeie hvis du bruker blodfortynnende medisiner.

6. Kan forårsake allergiske reaksjoner

Curcumin kan være et kontaktallergen. Enkelte individer har rapportert kontaktdermatitt og urtikaria (en form for rundt utslett) på grunn av kontakt med gurkemeie. Siden gurkemeie tilhører ingefærfamilien, er det mer sannsynlig at man er allergisk mot den hvis de er allergiske mot ingefær. Du kan også være allergisk mot gurkemeie hvis du er allergisk mot gul matfarging (13).

Påføring av gurkemeie i ansiktet kan føre til at huden din blir gul. Denne effekten er ufarlig. Imidlertid kan de som er allergiske mot gurkemeie, få utslett eller dermatitt i ansiktet. Forskning er begrenset, og det kreves flere studier for å finne ut hvordan gurkemeie kan påvirke huden.

Gurkemeie kan også forårsake kortpustethet. Reaksjoner kan oppstå fra både hudkontakt og svelging (14).

Forebyggingsmetode

Hvis du har allergi mot gul matfarging, er det best å holde seg borte fra gurkemeie.

7. Kan føre til infertilitet

Curcumin i gurkemeie ble funnet å redusere sædfunksjonen i en musestudie. Det hemmet også fruktbarhet. Musestudien betraktet gurkemeie som et ideelt prevensjonsmiddel (15).

I en annen studie som involverte fisk, ble gurkemeie funnet å undertrykke utviklingen av eggstokkfollikler. Det resulterte også i subfertilitet (en forsinkelse i unnfangelsen) (16).

Det antas også at gurkemeie kan senke testosteronnivået og redusere sædbevegelsen hos menn. Det er imidlertid ingen bevis som støtter dette ennå.

Forebyggingsmetode

Ta gurkemeie i moderasjon og unngå overflødig bruk.

8. Kan forårsake jernmangel

I henhold til musestudier ble forbindelser i gurkemeie funnet å binde seg til jern. Dette kan redusere kroppens evne til å absorbere jern fra maten, og dermed føre til jernmangel (17).

Forebyggingsmetode

Hvis du har jernmangel, må du unngå gurkemeie og konsultere legen din angående bruken. Sjekk jernnivået i blodet ditt før du inkluderer gurkemeie i kostholdet ditt.

9. Kan senke blodtrykket for mye

Vel, dette kan høres ut som en fordel. Men å senke blodtrykket alt for mye kan føre til komplikasjoner.

Gurkemeie kan ha hypotensive effekter (18). Hvis du tar det sammen med medisiner for å senke blodtrykket, kan du oppleve for lave nivåer av det samme.

Forebyggingsmetode

Unngå gurkemeie hvis du allerede bruker blodtrykksmedisiner.

10. Kan være risikabelt under kirurgi

Dette har å gjøre med gurkemeieens tendens til å hemme blodproppprosessen. Selv om det ikke er noen direkte undersøkelser her, er det sannsynlig at gurkemeie kan forstyrre blodpropp under operasjonen. Pasienter som vurderer kirurgi, må kanskje avstå fra å spise gurkemeie en til to uker før operasjonen og oppsøke lege.

Forebyggingsmetode

Hvis du vurderer kirurgi, må du avstå fra å spise gurkemeie en til to uker før operasjonen.

11. Uklar informasjon om effekten av gravide og ammende kvinner

Det er ikke nok informasjon tilgjengelig om gurkemeie-bivirkninger hos gravide og ammende kvinner. Siden de er viktige perioder i enhver kvinnes liv, er det best å holde gurkemejetilskudd midlertidig borte.

Gurkemeie er sjelden studert hos ammende kvinner, og det er ganske ukjent om dets aktive forbindelser vil passere gjennom morsmelk. De resulterende effektene på ammende spedbarn er også ukjent.

Forebyggingsmetode

Siden det ikke er tilstrekkelig informasjon i denne forbindelse, vil det være ideelt å unngå gurkemejetilskudd helt (inkludert kosttilskudd) under graviditet og amming. Ta også kontakt med legen din.

Dette var de viktigste gurkemeie-bivirkningene. Gurkemeie kan også samhandle med visse medisiner.

Interaksjoner med medisiner

Følgende er listen over medisiner gurkemeie kan samhandle med. Hold deg unna krydderet så lenge du tar disse medisinene:

• Legemiddelmetaboliserende enzymer som cytokrom 450 og glutation-S-transferase (19).
• Medisiner som reduserer magesyre som cimetidin (Tagamet), famotidin (Pepcid), rantidin (Zantac), esomeprazol (Nexium), omeprazol (Prilosec) og lansoprazol (Prevacid) (20).
• Diabetesmedisiner (20).
• Blodfortynnende medisiner som warfarin, klopidogrel, etc. (20).

Interaksjoner med urter

Gurkemeie kan også samhandle med visse urter. Selv om effekten av samspillet med urter som sort pepper og ingefær er uklar, er det bedre å konsultere legen din før du bruker gurkemeie med noen av de to.

Anbefalt gurkemeie dosering

Selv om gurkemeie har visse bivirkninger, er det viktig for optimal helse. Den eneste måten å unngå bivirkningene er å bruke riktig dose.

Den anbefalte dosen for voksne, i henhold til noen rapporter, er 400 til 600 mg (tre ganger) om dagen (21).

Enkelte kilder har satt opp doseringen som følger. Det er imidlertid behov for forskning for å underbygge disse. Ta kontakt med legen din.

• Pulverisert tørr rot: 1,5 til 2,5 gram per dag.
• Standardisert pulver: 1,2 til 1,8 gram per dag.
• Gurkemeie te: Du kan bratte 15 gram gurkemeierot i 135 ml kokende vann. Du kan ta dette preparatet to ganger daglig.
• Vannbasert ekstrakt: 30 til 90 dråper ekstrakt per dag.
• Tinktur: 15 til 30 dråper tinktur 4 ganger per dag.

Konklusjon

Gurkemeie har mange fordeler for menneskers helse, men det har også sin andel av bivirkninger. Dette betyr ikke at du fjerner det helt fra kostholdet ditt. Bruk den i moderasjon og etter behov. Hvis du har noen av betingelsene nevnt i dette innlegget, må du stoppe bruken av det midlertidig. Viktigst, snakk med legen din.

21 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Rolle av curcumin i systemisk og oral helse: En oversikt, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• Sikkerhet og effekt av curcumin versus diklofenak ved knærartrose: En randomisert åpen parallellarmstudie, BioMed Central Journals.

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• Discovery of Curcumin, en komponent av det gylne krydderet, og dets mirakuløse biologiske aktiviteter, klinisk og eksperimentell farmakologi og fysiologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• Gurkemeie (Curcuma longa) og dens viktigste bestanddel (curcumin) som ikke-giftige og trygge stoffer: Review, Fytoterapi Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• Generelt anerkjent som trygt, Department of Health and Human Services, Food and Drug Administration.

  www.fda.gov/media/104050/download

• Curcumin-tilskudd for lindring av smerter assosiert med slitasjegikt, James Madison University.

  commons.lib.jmu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1040&context=pacapstones

• Effekt av forskjellige curcumin-doser på menneskelig galleblære, Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495265

• Terapeutiske roller med curcumin: leksjoner fra kliniske studier, AAPS Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

• Effekt av kanel og gurkemeie på oksalatutskillelse i urin, plasmalipider og plasmaglukose hos friske forsøkspersoner, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• Hemmende effekt av curcumin, et matkrydder fra gurkemeie, på blodplateaktiverende faktor- og arakidonsyremediert blodplateaggregering gjennom inhibering av tromboxandannelse og Ca2 + signalering, Biokjemisk farmakologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10484074

• Antikoagulerende aktiviteter av curcumin og dets derivat, BMB Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22531131

• Curcumin endrer farmakokinetikken til warfarin og klopidogrel i Wistar-rotter, men har ingen effekt på antikoagulasjon eller blodplateaggregering, Planta Medica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/238078112

• Curcumin, A Contact Allergen, The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/

• KURKUMIN, National Oceanic and Atmospheric Administration.

  cameochemicals.noaa.gov/chemical/20062

• Kan curcumin gi et ideelt prevensjonsmiddel ?, Molekylær reproduksjon og utvikling, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21337449

• Subfertilitetseffekter av gurkemeie (Curcuma longa) på reproduktiv ytelse av Pseudotropheus acei, Animal Reproduction Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30642582

• Jernmangelanemi på grunn av høydose gurkemeie, Cureus, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6414192/

• Hypotensiv og endoteluavhengig vasorelaxant effekt av metanolisk ekstrakt fra Curcuma longa L. hos rotter, United States Department of Agriculture.

  pubag.nal.usda.gov/catalog/761463

• Den mørke siden av curcumin, International Journal of Cancer, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967

• Mulige interaksjoner med: Gurkemeie, PennState Hershey.

  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000932

• Helsemessige fordeler av gurkemeie, Michigan State University.

  www.canr.msu.edu/news/health_benefits_of_turmeric