Er Det Trygt å Fryse Mat I Plastbeholdere?

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Kan du fryse plastbeholdere? Sjansen er at du har brukt plast utallige ganger i livet ditt. Plast er et brukervennlig materiale, hvis utrolige allsidighet gjør det uunnværlig for viktige innenlandske og kommersielle bruksområder. Men så, med så mange bruksområder, er det trygt å fryse mat i plastbeholdere? Eller er det sunt å lage mat i en plastbeholder? Og hva slags plast er trygt? Svarene finner du i dette innlegget! Les videre!

Innholdsfortegnelse

• Typer plast

  • Safe Plastics
  • Usikker plast
• Fryser mat
• Er det trygt å fryse mat i plastbeholdere?

Typer plast

Vanligvis er matvarebeholdere av plast laget av forskjellige typer plast. Vanligvis inneholder trekantsmerket et 'harpiksidentifikasjonsnummer' inne i det. Dette tallet betegner faktisk graden av resirkulerbarhet av plasten, og trekanten avgjør om plasten er resirkulerbar eller ikke.

Safe Plastics

Noen plast foretrekkes fremfor andre når det gjelder lagring og emballering av mat. Generelt inkluderer sikker plast materialer som:

1. Polyetylentereftalat (PET eller PETE):

Dette er den mest populære formen for plastbeholdere i markedet. Brukes til å lagre alle slags matvarer og drikkevarer som vann, juice, majones osv., PET-krukker kan brukes på nytt når de er renset med såpevann. Imidlertid, et ord med forsiktighet: forskning viser at vasking av PET-flasker om og om igjen kan føre til at plastens giftige og kreftfremkallende kjemikalier kommer i lagret mat eller vann. Kast PET-krukken din hvis den blir sprukket eller ser ut som overskyet.

2. Høy tetthet polyetylen (HDPE):

En annen sikker plast som brukes til å lage melkekanne og vannflasker, polyetylen med høy tetthet, frigjør ikke giftige eller kreftfremkallende kjemikalier i mat eller vann, og er akseptert av de fleste resirkuleringsselskaper.

3. Lav tetthet polyetylen (LDPE):

Disse typer plast slipper ikke kjemikalier ut i lagret mat, men de godtas ikke lett av gjenvinnere. LDPE-plast brukes vanligvis til å lage forseglbare sandwichposer, plastfolie og pressbare flasker.

4. Polypropylen (PP):

Denne typen plastbeholdere slipper ikke ut kjemikalier i mat eller vann, men ikke alle organisasjoner resirkulerer polypropylen. Den brukes først og fremst til å lage yoghurt og andre gjenbrukbare snackcontainere.

5. Bioplast:

Denne plasten brukes vanligvis til å lage plastkopper, piknikplater og kjøkkenutstyr. Den er laget ved hjelp av fornybare kilder som mais, poteter, sukkerrør og annen stivelsesholdig mat.

Usikker plast

Disse plastene er ganske farlige og kan forårsake kroniske sykdommer. Usikker plast inkluderer:

1. Polyvinylklorid (PVC):

Denne typen plast brukes jevnlig til å lage plastfolie og andre plastbeholdere. PVC frigjør dioksiner som er klassifisert som kreftfremkallende mennesker. PVC inneholder også ftalater som kan føre til feil hormonell funksjon, og kan til og med forårsake hormonell skade.

2. Polystyren (PS):

Denne plasten brukes til å lage kopper, kartonger og uttakscontainere. Den populære hvite skumkoppen består av polystyren, hvis produksjon frigjør kreftfremkallende og giftige kjemikalier som kan føre til mange helsemessige forhold.

3. Polykarbonat (PC):

Vanligvis brukt til å lage vannkjølerflasker og babyflasker, inneholder polykarbonat bisfenol A, som har kjente hormonforstyrrende egenskaper.

[Les: Skadelige matkonserveringsmidler og deres bivirkninger]

Fryser mat

Vanligvis er den beste plastbeholderen for å lagre frossen mat en fuktbestandig plastbeholder med lokk. Disse plastene er ganske trygge og kan brukes i årevis. På den annen side kan du vurdere å bruke Pyrex-glassbeholdere med lokk til å fryse, mikrobølgeovn og oppbevare mat. Disse er tilgjengelige ganske enkelt og utgjør ingen trusler, i motsetning til giftige og kreftfremkallende kjemikalier som brukes til å lage plast (1).

Er det trygt å fryse mat i plastbeholdere?

Du har sett på de forskjellige trygge og usikre plastene, og hva slags plast du effektivt kan bruke til å fryse mat. Plast har mange innenlandske og industrielle bruksområder, men det er ikke noe godt materiale å tilberede, varme opp, fryse og oppbevare mat i, selv om plasten er merket med mikrobølgeovn eller temperaturbestandig. Så neste gang du er i ferd med å fryse litt mat, bør du vurdere å pakke den inn i en aluminiumsfolie i stedet for å feste seg.

Fortell oss hvordan du lagrer mat. Legg igjen en kommentar nedenfor!