8 Hjemmemedisiner For Matforgiftning + årsaker Og Forebygging

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Enten det var den matvannende gatemat du hadde i går kveld eller restene du sølget på for noen timer tilbake, finner du deg selv å bruke badet litt for ofte. Dette er ledsaget av andre symptomer som kvalme, oppkast og diaré. Det er da du innser at du har hatt matforgiftning og begynner å lete etter midler for å behandle det. Ikke bekymre deg, vi har dekket det. I denne artikkelen har vi listet opp hjemmemedisiner for å behandle matforgiftning naturlig. Bla nedover!

Innholdsfortegnelse

• Hva er matforgiftning?

• Hjemmemedisiner for å behandle matforgiftning

  • 1. Eplecidereddik
  • 2. Eteriske oljer
  • 3. Ingefær med honning
  • 4. Hvitløk
  • 5. Grapefruktfrøekstrakt
  • 6. Sitronsaft
  • 7. Basilikum
  • 8. Vitamin C
  • 9. Bananer
• Hva du skal spise og drikke etter matforgiftning
• Hva du bør unngå å spise når du har fått matforgiftning
• Hva er årsaken til matforgiftning?
• Tegn og symptomer på matforgiftning

Hva er matforgiftning?

Når du får i deg forurenset, utløpt eller giftig mat, fører det ofte til matforgiftning, også kjent som matbåren sykdom. Det er vanligvis preget av kvalme, oppkast og diaré.

Matforgiftning må behandles før den blir livstruende. Hvis du har hatt matforgiftning, kan du prøve hjelpemidlene som er oppført nedenfor for å akselerere utvinningen.

Hjemmemedisiner for å behandle matforgiftning

1. Eplecidereddik

De antibakterielle egenskapene til eplecidereddik er svært effektive mot matbårne patogene bakterier som Escherichia coli (1), (2).

Du vil trenge

• 1-2 ss rå, ufiltrert eplecidereddik
• 1 glass varmt vann

Hva du må gjøre

1. Tilsett en til to spiseskjeer eplecidereddik i et glass vann.
2. Bland godt og bruk umiddelbart.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Drikk dette 2 til 3 ganger daglig.

2. Eteriske oljer

en. Oregano olje

Oregano essensiell olje kan gjøre underverker i behandling av matforgiftning. Den inneholder forbindelser som karvakrol og tymol som gir utmerkede antimikrobielle egenskaper til den og bidrar til å eliminere patogener som er ansvarlige for matforgiftning (3), (4).

Du vil trenge

• 1 dråpe oreganoolje av mat
• 2 oz vann

Hva du må gjøre

1. Tilsett en dråpe oreganoolje til 2 oz vann og bland godt.
2. Bruk denne løsningen.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Drikk dette 1 til 2 ganger daglig til du ser en forbedring i symptomene.

b. Timianolje

Timianolje inneholder forbindelser som tymol, carvacrol og linalool som har antimikrobielle og antiparasittiske egenskaper (5). Derfor kan det være effektivt mot ulike matbårne sykdommer.

Du vil trenge

• 1 dråpe timianolje
• 1 glass vann

Hva du må gjøre

1. Tilsett en dråpe timianolje i et glass vann.
2. Bland godt og konsumér dette.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Drikk denne løsningen 1 til 2 ganger daglig.

3. Ingefær med honning

Ingefær er et vanlig middel mot forskjellige plager. Musstudier viste at det kan være effektivt å supplere den kliniske behandlingen av E. coli diaré (6). Ingefær kan også forbedre opptaket av essensielle næringsstoffer som kan hjelpe fordøyelsen. Rå honning har antimikrobielle egenskaper og fordøyelsesegenskaper som kan øke utvinningen din. Både ingefær og honning kan lindre kvalme og oppkast som er de vanlige symptomene på matbårne sykdommer (7), (8).

Du vil trenge

• 1 til 2 tommer skiver ingefærrot
• 1 kopp vann
• Honning

Hva du må gjøre

1. Tilsett ingefæren i en kopp vann og kok den i en kjele.
2. La småkoke i 5 minutter og sil.
3. La teen avkjøles litt før du tilsetter litt honning i den.
4. Spis det med en gang.
5. Du kan også blande noen få dråper ingefærjuice med honning og konsumere den.
6. Som en rask løsning kan du også tygge på små stykker ingefær.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Drikk denne teen minst 3 ganger daglig til symptomene dine avtar.

4. Hvitløk

Hvitløk har kraftige antibakterielle, antivirale og soppdrepende egenskaper som kan bidra til å ødelegge de matbårne patogenene (9), (10). Det kan også lindre diaré og magesmerter.

Du vil trenge

2-3 skrelte hvitløksfedd

Hva du må gjøre

1. Tygg på hvitløksfeddene.
2. Alternativt kan du også hakke litt hvitløk og konsumere den med honning.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Spis hvitløk minst en gang daglig til du får lindring.

5. Grapefruktfrøekstrakt

Grapefruktfrøekstrakt inneholder polyfenoler som hjelper til med å hemme aktiviteten og veksten av bakterier som forårsaker matbårne sykdommer (11). Disse egenskapene bekjemper patogenene som er ansvarlige for matforgiftning og hjelper raskere utvinning.

Du vil trenge

• 8-10 dråper grapefruktfrøekstrakt
• 1 glass vann

Hva du må gjøre

1. Tilsett noen få dråper grapefruktfrøekstrakt til et glass vann og bland godt.
2. Bruk denne løsningen daglig.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Drikk dette 3 ganger daglig i 3 til 5 dager.

6. Sitronsaft

Sitronsaft er en rik kilde til antioksidanter som forbedrer kroppens helbredelse. Den viser eksepsjonelle bakteriedrepende aktiviteter som kan bidra til å bekjempe de bakterielle patogenene som er ansvarlige for å forårsake matforgiftning (12).

Du vil trenge

• 1/2 sitron
• 1 glass vann
• Honning (valgfritt)

Hva du må gjøre

1. Trekk ut saften fra en halv sitron og bland den med et glass vann.
2. Tilsett litt honning for smak og konsum.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du kan drikke sitronsaft 2 til 3 ganger daglig.

7. Basilikum

en. Basilikum med honning

Basilikum er en urt som er kjent for å drepe matbårne patogener med sine utmerkede antimikrobielle egenskaper (13). Det kan også roe magen og redusere symptomene forbundet med matforgiftning.

Du vil trenge

• Basilikumblader
• Honning

Hva du må gjøre

1. Knus noen basilikumblader og trekk ut saften.
2. Bland en teskje honning med en teskje basilikumekstrakt og konsumere umiddelbart.
3. Alternativt kan du også tilsette en dråpe basilikumolje til en kopp vann og konsumere den.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Gjør dette 3 til 4 ganger daglig.

b. Holy Basil With Cardamom

De antimikrobielle egenskapene til Holy Basil (Tulsi) hjelper til med å eliminere mikrober som forårsaker matforgiftning (14). Kombinasjonen av tulsi og kardemomme gjør underverker for å lindre oppkast og kvalme.

Du vil trenge

• 3-4 hellige basilikum (tulsi) blader
• 1 kardemomme (elaichi)

Hva du må gjøre

1. Tygg på basilikumbladene sammen med kardemomme.
2. Alternativt kan du blande basilikumekstrakt med kardemommepulver og konsumere en teskje av det.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Bruk dette umiddelbart etter at du har opplevd matforgiftning.

8. Vitamin C

Vitamin C er en antioksidant. Testrørstudier viser at det kan bidra til å eliminere bakterier og giftstoffer fra kroppen din (15). Derfor kan inntaket hjelpe deg med å håndtere symptomene på matforgiftning. Hvis du ikke vil ta ekstra kosttilskudd, kan du øke forbruket av vitamin C-rik mat

Du vil trenge

1000 mg vitamin C-tilskudd (eller som legen din har instruert)

Hva du må gjøre

Bruk 1000 mg vitamin C-tilskudd etter å ha konsultert legen din.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du kan fortsette å ta dette 3 til 4 ganger daglig hvis symptomene dine ikke forbedres etter den første behandlingen.

9. Bananer

Bananer er en del av BRAT-dietten, som anbefales for personer med diaré og gastroenteritt (16). De fyller på tapt kalium i kroppen din, som igjen gir deg energi og hjelper til med å lindre symptomene på matforgiftning.

Du vil trenge

Bananer

Hva du må gjøre

1. Ha en banan daglig.
2. Du kan også blande noen bananer med melk og konsumere den daglig.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du kan gjøre dette 2 til 3 ganger om dagen.

Når du har lykkes med å bekjempe matforgiftning ved hjelp av disse midlene, må du være forsiktig med hva du spiser og drikker. Her er en liste over mat og drikke du kan konsumere.

Hva du skal spise og drikke etter matforgiftning

Ikke spis eller drikk noe i noen timer etter at du har opplevd matforgiftningssymptomer som oppkast og diaré.

Etter noen timer kan du begynne å konsumere følgende mat / drikke for å overvinne svakhet:

• Sportsdrikker som inneholder elektrolytter for å holde deg godt hydrert. Fjern imidlertid drikker som inneholder for mye sukker og koffein.
• Buljonger
• Bland mat som er skånsom mot magen, som bananer, frokostblandinger, eggehviter og havregryn.
• BRAT diett som består av bananer, ris, eplemos og toast.
• Fermenterte matvarer som kulturgrønnsaker og kimchi.
• Mat tilsatt probiotika som yoghurt.

Nå som du vet hva du skal konsumere etter at du har opplevd matforgiftning, la oss se på mat / drikke du trenger å unngå.

Hva du bør unngå å spise når du har fått matforgiftning

Å kvitte seg med maten som var den sannsynlige årsaken til matforgiftning, er øverst på listen. Unngå å spise eller drikke noe som kan være tøft på magen, som:

• Alkohol
• Koffein
• Krydret mat
• Meieriprodukter
• Fet eller stekt mat
• Nikotin
• Krydret og bearbeidet mat

Mild til moderat tilfeller av matforgiftning kan lett behandles hjemme hvis du følger rettsmidler og tips diskutert i denne artikkelen. Imidlertid kan alvorlige tilfeller trenge legehjelp.

De fleste tilfeller av matforgiftning skyldes noen av faktorene som er oppført nedenfor.

Hva er årsaken til matforgiftning?

De vanligste årsakene til matforgiftning er:

• Bakterier: Salmonellabakterier er den vanligste årsaken til matforgiftning, spesielt fra mat som egg, majones og kylling som ikke er tilberedt ordentlig. E. coli er også kjent for å forårsake matforgiftning fra matvarer som salater. Campylobacter og C. botulinum er de andre bakteriene som kan vise seg å være ganske dødelige.
• Virus: Norovirus, også kjent som Norwalk-viruset, er ansvarlig for over 19 millioner tilfeller av matforgiftning hvert år. Andre mindre vanlige virus som kan forårsake matforgiftning er sapovirus, rotavirus og astrovirus. Hepatitt A-virus kan også overføres via mat.
• Parasitter: Matforgiftning forårsaket av parasitter er mindre vanlig, men kan vise seg å være dødelig. Toxoplasma gondii er parasitten som oftest er assosiert med matforgiftning, og den finnes i kattesandkasser. Parasitter kan forbli uoppdaget i årevis, men hos mennesker med svak immunitet kan de føre til alvorlige bivirkninger. Gravide kvinner har økt risiko for matforgiftning av parasitter.

Tegn og symptomer på matforgiftning

Matforgiftning har følgende symptomer:

• Magesmerter eller kramper
• Tap av Appetit
• Feber
• Tretthet og svakhet
• Hodepine

Hvem som helst kan oppleve matforgiftning når som helst. Følg noen av de ovennevnte rettsmidler for å forhindre forverring av tilstanden din. Hvis ingen av disse virkemidlene ser ut til å hjelpe, besøk legen din umiddelbart.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hva er den beste medisinen for matforgiftning?

De fleste tilfeller av matforgiftning er milde og kan lett behandles ved å bruke hjemmemedisiner og holde deg hydrert. Bruk ingefær eller eplecidereddik for rask lindring.

Hvor lenge varer matforgiftning?

Det er mer enn 250 typer matforgiftning, som er forårsaket av forskjellige faktorer. Derfor avhenger varigheten av årsaken til forgiftning, mengden forurenset mat du svelget, og alvorlighetsgraden av symptomene. Milde tilfeller av matforgiftning varer vanligvis i en dag eller to.

Gir matforgiftning feber?

Ja, mild feber er et av symptomene på matforgiftning. Alvorlige tilfeller av matforgiftning er kjent for å forårsake høy feber.

16 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Antibakteriell virkning av eddik mot matbårne patogene bakterier inkludert Escherichia coli O157: H7, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9713753

• Antimikrobiell aktivitet av eplecidereddik mot Escherichia coli, Staphylococcus aureus og Candida albicans; nedregulering av cytokin- og mikrobiell proteinuttrykk, Scientific Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29379012

• Antibakterielle og antifungale aktiviteter av krydder, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486105/

• Effekt av plante-essensielle oljer mot matbårne patogener og ødeleggelsesbakterier assosiert med ferdige grønnsaker: antimikrobiell og sensorisk screening, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18810868

• Antimikrobiell aktivitet av plante-essensielle oljer mot bakterie- og sopparter involvert i matforgiftning og / eller matråter, Roumanian Archives of Microbiology and Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21462837

• Ingefær og dets bioaktive komponent hemmer enterotoksigent Escherichia coli Varmelabilt enterotoksinindusert diaré i mus, Journal of Agricultural and Food Chemistry.

  pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf071460f

• Ingefær i forebygging av kvalme og oppkast: en anmeldelse, Kritiske anmeldelser innen matvitenskap og ernæring, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23638921

• Effekt av dietthonning på tarmmikroflora og toksisitet av mykotoksiner hos mus, BMC komplementær og alternativ medisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1431562/

• Undersøkelse av antibakterielle effekter av hvitløk (Allium sativum) konsentrat og hvitløk-avledede organosvovelforbindelser på Campylobacter jejuni ved bruk av Fourier Transform Infrarød spektroskopi, Raman spektroskopi og elektronmikroskopi ▿ †, anvendt og miljømikrobiologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3147487/

• Antimikrobielle egenskaper av allicin fra hvitløk, mikrober og infeksjon, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10594976

• TGrape Seed Extract hemmer veksten og patogenisiteten til Staphylococcus Aureus ved å forstyrre dihydrofolatreduktaseaktivitet og folatmediert en-karbonmetabolisme, International Journal of Food Microbiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20483185

• Bakteriedrepende aktivitet av sitronsaft og sitranderivater mot Vibrio cholerae, Biological & Pharmaceutical Bulletin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11041258

• Antimikrobielle egenskaper av basilikum og mulig anvendelse i matemballasje, Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12744643

• Aktivitet av Ocimum Sanctum (Den tradisjonelle indiske medisinplanten) mot enteriske patogener, Indian Journal of Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12026506

• C-vitamin hemmer vekst av stafylococcus aureus og forbedrer den hemmende effekten av quercetin på vekst av Escherichia coli in vitro, Planta Medica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23059632

• Bland Diet, StatPearls, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538142/