2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22
Visste du at din favorittfisk på tunfisk inneholder skadelige konserveringsmidler som kan føre til komplikasjoner? Visste du at øyeblikkelig eller ferdigmat er noe av det verste du kan spise? Vel, det er sant! Konserveringsmidler blir vanligvis tilsatt i en matvare for å forhindre bakterievekst og ødeleggelse av maten, men noen ganger kan disse kjemikaliene indusere skadelige reaksjoner eller til og med være skadelige og giftige alene.
Det er mange skadelige effekter av konserveringsmidler som du bør være oppmerksom på. Så, vil du vite hva de ti mest skadelige konserveringsmidlene er? Les så dette innlegget
Vær oppmerksom. Vær forsiktig.
Helseskadelige matkonserveringsmidler og deres bivirkninger
Innholdsfortegnelse
- 1. Propylgallat
- 2. Sulfitter
- 3. Brominerte oljer
- 4. Propylenglykol og karboksymetylcellulose
- 5. Monoglycerider og di-glycerider
- 6. Natriumnitrat
- 7. Maleic Hydrazide
- 8. Bromater
- 9. Sitronsyre (laget med svovelsyre)
- 10. Benzoates
1. Propylgallat
Propylgallat brukes vanligvis i kjøttprodukter, sylteagurk, sauser og til og med tyggegummi. Det er et skadelig konserveringsmiddel som kan forårsake komplikasjoner ved fødselen og til og med føre til leverskader i det lange løp. Det kan også føre til mange andre problemer, inkludert pusteplager, og er forbudt i mange land (1).
2. Sulfitter
Disse forbindelsene brukes vanligvis til å konservere tørr frukt, hermetisert frukt, maissirup, pepper, hermetiske oliven og vin og eddik. Disse forbindelsene fører til varierte bivirkninger som hjertebank, allergiske reaksjoner som astma og rhinitt (2). Sulfitter induserer også leddsmerter, hodepine og kan til og med forårsake kreft i noen tilfeller.
[Les: Fordelene med økologiske grønnsaker]
3. Brominerte oljer
Disse oljene brukes til å bevare juice på flaske i lengre perioder. Bromert juice brukes ganske mye og kan føre til potensielle skadelige og alvorlige bivirkninger. Bromerte oljer kan utløse endringer i hjertevev, nyreskade, skjoldbruskkjertel, øke fettavleiringer i leveren og kan til og med forårsake visne testikler. Mange land har insistert på at bromerte oljer skal forbys for konservering av flasker (3).
4. Propylenglykol og karboksymetylcellulose
Disse to konserveringsmidlene er vanlige tilsetningsstoffer til iskrem. Propylenglykol brukes vanligvis som frostvæske og malingfjerner. Det er det mer uhyggelige kjemikaliet av disse to konserveringsmidlene, og mange land har avviklet bruken. Det andre konserveringsmidlet som er nevnt her, karboksymetylcellulose, er en stabilisator. Det brukes vanligvis i salatdressing, ostespredning og sjokolademelk. En studie på rotter konkluderte med at karboksymetylcellulose anstiftet tumorproduksjon. CNS-depresjon er en av de viktigste bivirkningene av propylenglykol (4).
5. Monoglycerider og di-glycerider
Disse kjemikaliene brukes vanligvis til å bevare matvarer som kaker, paier, kaker, brød og peanøttsmør. Mono- og di-glycerider hjelper også med å bevare andre matvarer som stekte nøtter, grønnsaker pakket med saus og til og med margarin. Monoglyserider vises regelmessig på listen over dårlig eller usunt fett (5).
[Les: Er det trygt å fryse mat i plastbeholdere]
6. Natriumnitrat
Dette er et annet skadelig matkonserveringsmiddel som brukes til å bevare kjøtt. Natriumnitrat tilsettes i de fleste former for bearbeidet kjøtt som bacon, skinke og pølse. Denne salpetersyre er ganske farlig for kroppen og kan føre til magekreft. Europeiske nasjoner som Norge og Tyskland har forbudt bruk av natriumnitrat som matkonserveringsmiddel (6).
7. Maleic Hydrazide
Dette konserveringsmidlet blir vanligvis tilsatt poteter for å forhindre at de spirer. Det er en kjent kjemisk hemmer og kan til og med føre til kreft.
8. Bromater
Dette er det mest brukte konserveringsmidlet i hvitt mel og brød. Det kan indusere diaré og ødelegger næringsstoffer.
9. Sitronsyre (laget med svovelsyre)
Sitronsyre er et viktig næringsstoff som finnes i overflod i de fleste sitrusfôr. Imidlertid er sitronsyre opprettet ved bruk av svovelsyre ganske skadelig og kan føre til allergiske reaksjoner. Dette produktet gjør sitronsyre farlig for deg hvis du er utsatt for allergi. Vurder å bruke naturlig forekommende sitronsyre; det er det mer naturlige og tryggere alternativet.
10. Benzoates
Disse konserveringsmidlene blir vanligvis tilsatt til sylteagurk, margarin, fruktpuré og juice. Benzoater kan indusere allergier og til og med føre til hjerneskade.
Disse matkonserveringsmidlene øker holdbarheten til mat i dagligvarebutikker, men effekten av konserveringsmidler på menneskers helse varierer. Nå som du vet om de skadelige effektene av matkonserveringsmidler og deres navn, må du sjekke ingrediensene nøye når du handler bearbeidet mat.
For å advare våre lesere om andre giftige konserveringsmidler, legg igjen en kommentar nedenfor.
Anbefalt:
Topp 10 Prenatale / Fødselsøvelser Og Fordelene Deres
De ni månedene av svangerskapet er ekstraordinære for hver kvinne. Hvis du går gjennom dette stadiet akkurat nå, må du innse hvor spesielt det er.Å være engstelig for denne spesielle fasen er veldig normalt, så hvis du føler deg nervøs, slapp av! For å let
8 Livbøyesåper Og Deres Unike Fordeler
De fleste av oss som har vokst opp i India, vil ha nostalgiske minner fra barndomene med å lytte og nynne til klyngene i Lifebuoy-såpen. I samsvar med sine påstander har denne såpen virkelig vært et helsemessig inntrykk av de fleste tradisjonelle husholdninger i flere tiår. Jeg h
8 Indiske Kjendiser Og Deres Favorittfrisyrer
Fra topp til tå må stjerner av sølv og skjermer bære sin sjarm og personlighet i alt de gjør. Indiske kjendisfrisyrer uttrykker banebrytende hofte og teft som også påvirker trender og moter i tillegg til å uttrykke en kjendis sjarm. Indisk mote og stil er i stor grad styrt av Bollywood-kjendisene, og når en indisk kjendis endrer frisyre, blir stilen den siste trenden og kan sees over hele India.I løpe
10 Skadelige Effekter Av å Hoppe Over Frokost
Dere ville alle ha hørt det hundre år gamle ordtaket som sier at frokost er dagens viktigste måltid. Men hvor mange av dere følger dette? I et forsøk på å redusere kaloriinntaket og oppfylle vårt drømmemål om å være slank, har en stor andel av oss en tendens til å hoppe over frokosten. Det er ikke
12 Skadelige Effekter Av Ginseng Te
Ginseng er en gammel urt, som tilbyr rettsmidler for mange sykdommer. Det er også kjent som kongen av alle urter. Det beskytter kroppen vår og hjelper også kroppen vår med å bekjempe utallige sykdommer. Ginseng er et adaptogen som er i stand til å beskytte kroppen mot stress, både fysisk og psykisk.Gins
