2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22
Linfrøolje har en kraftig næringsprofil og gir mange fordeler for mennesker. Det kan fremme hudens helse og kan lette betennelse.
Det antas at olje kan indusere vekttap og øke hårveksten. Oljen er laget av linfrø som har sine egne fordeler å tilby. Oljen er tilgjengelig i form av kapsler eller piller, og det forskes også på effekten av dem.
I dette innlegget vil vi utforske de viktigste fordelene med linfrøolje og de enkle måtene du kan bruke den på.
Innholdsfortegnelse
- Hva gjør linfrøolje bra for helsen din?
- Hva er forskjellen mellom linfrø og linfrø?
- Ernæringsprofil av linfrøolje
- Hvordan bruke linfrøolje til matlaging
- Hva er den anbefalte dosen med linfrøolje?
- Hva er sikkerhetsproblemene og bivirkningene av linfrøolje?
Hva gjør linfrøolje bra for helsen din?
Alfa-linolensyre (ALA) er svaret.
Linfrøolje er en av de rikeste kildene til ALA (ca. 7 g / spiseskje). Linfrø (Linum usitatissimum L.) er en mengde essensielle fettstoffer, lipider og fiber. Den høyeste konsentrasjonen av linfett er i linolje. Denne oljen har aktive hjertebeskyttende, kreftfremkallende, betennelsesdempende og avførende egenskaper (1). Det er mer biotilgjengelig i oljen enn i malt og helt frø (1).
Denne oljen har også andre fettsyrer som linolsyre, palmitinsyre, stearinsyre og oljesyre. Her er deres proporsjoner (1):
|
Dette er grunnen til at linfrøolje blir populær som en vegansk erstatning for fiskeolje. Selv om fiskeolje er rik på EPA og DHA, er mengden konvertert EPA og DHA og energien du får fra linfrøolje mye mer. Fiskeolje kan også medføre en risiko for forurensning av kvikksølv, noe som ikke er tilfelle med linfrøolje (1). Denne erstatningen kommer med en viss tvetydighet og frykt. Det som er viktig er at ALA hjelper til med transport av DHA til hjernecellene (nevroner). Det kan også være involvert i funksjonene til hud og pels hos pattedyr (2). Anekdotiske bevis tyder på at linfrøolje også kan fremme hårets helse. Dette kan tilskrives tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i oljen. Oljen inneholder også vitamin E som kan bekjempe skader på frie radikaler og redusere hårfallet. Imidlertid er det mindre informasjon som støtter dette. Noen mener at oljen også kan hjelpe vekttap. Men det er mindre forskning her også. Linfrøfibre, når de tas som kosttilskudd, kan imidlertid undertrykke appetitten (3). Dette kan hjelpe til med vekttap. Det er en lang liste med fordeler som ALA har. La oss ta en titt på hva linfrøolje tilbyr i detalj. 
Linfrø ALA er forløperen til de sentrale omega-3, langkjedede flerumettede fettsyrene (PUFA) - Eikosapentaensyre (EPA) og Docosahexaensyre (DHA). En brøkdel av kostholds-ALA (ca. 10% -15%) kan konverteres til disse to langkjedede PUFAene (2). Dette er grunnen til at linfrøolje blir populær som en vegansk erstatning for fiskeolje. Selv om fiskeolje er rik på EPA og DHA, er mengden konvertert EPA og DHA og energien du får fra linfrøolje mye mer. Fiskeolje kan også medføre en risiko for forurensning av kvikksølv, noe som ikke er tilfelle med linfrøolje (1). Denne erstatningen kommer med en viss tvetydighet og frykt. Det som er viktig er at ALA hjelper til med transport av DHA til hjernecellene (nevroner). Det kan også være involvert i funksjonene til hud og pels hos pattedyr (2). Anekdotiske bevis tyder på at linfrøolje også kan fremme hårets helse. Dette kan tilskrives tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i oljen. Oljen inneholder også vitamin E som kan bekjempe skader på frie radikaler og redusere hårfallet. Imidlertid er det mindre informasjon som støtter dette. Noen mener at oljen også kan hjelpe vekttap. Men det er mindre forskning her også. Linfrøfibre, når de tas som kosttilskudd, kan imidlertid undertrykke appetitten (3). Dette kan hjelpe til med vekttap. Det er en lang liste med fordeler som ALA har. La oss ta en titt på hva linfrøolje tilbyr i detalj. Visste du?
3. Kan senke kolesterolet og forhindre hjertesykdomHyperkolesterolemi er en primær årsak til hjerte- og karsykdommer. En studie som involverte hemodialysepasienter rapporterte de positive effektene av daglig inntak av linfrøolje (9). Pasientgruppen på linfrøoljetilskudd (6 g / dag) viste omtrent 23% reduksjon i serumtriglyseridkonsentrasjonen sammenlignet med kontrollgruppen (9). Denne oljen kan også senke LDL (dårlig kolesterol) og øke HDL (godt kolesterol) nivåer hos hyperkolesterolemiske individer (personer med høyt kolesterolnivå). Oljen kan ha kortsiktige fordeler hos de med mild hyperkolesterolemi, spesielt hos personer med økt blodtrykk (10). Noen få studier viser den antihypertensive og anti-aterosklerotiske aktiviteten til linfrøolje. Men noen studier rapporterer ineffektiviteten av denne oljen til å endre serumlipider (11). 4. Kan hjelpe til med å håndtere øyeforstyrrelserMangel på fettstoffer i kosten kan forårsake betennelse i forskjellige deler av øyet, inkludert hornhinnen, konjunktiva og tårekjertler. Det kan også påvirke tårekvalitet og kvantitet. En vanlig oftalmisk lidelse er tørr øyesykdom (12), (13). Forskning sier at oral administrering av omega-3 og omega-6 fettsyrer kan dempe en slik mangel. Dette er fordi disse fettsyrene er ansvarlige for syntesen av antiinflammatoriske forbindelser (12), (13). Linfrøolje motvirker de inflammatoriske effektene av arakidonsyre og dens derivater. Det utløser syntesen av ikke-inflammatoriske meglere, PGE1 og TXA1. Disse molekylene reduserer betennelse i tårekjertler (kjertler som utskiller det vandige laget av tårefilmen i øyet), hornhinnen og konjunktiva (12). I kaninstudier kan oral og lokal administrering av linfrø / linfrøolje forbedre tørre øyesykdommer og gjenopprette synsfunksjonalitet (12). 5. Kan forbedre menstruasjonshelsenLinfrø inneholder også store mengder forbindelser som omdannes til lignaner. Den dominerende av disse er secoisolariciresinol diglucoside (SDG). SDG blir konvertert til enterodiol og enterolakton (14). Disse lignanene fungerer som fytoøstrogener. De er strukturelt og funksjonelt lik østrogen i kroppen din (15). De kan svakt samhandle med østrogenreseptorer i lever, hjerne, hjerte og bein (15). Linfrøolje kan hjelpe til med å lindre symptomer på overgangsalder, menstruasjonssmerter og behandle infertilitet. Noen undersøkelser sier at disse forbindelsene i noen grad kan forhindre bein sykdommer (osteoporose) og kreft i bryst, eggstokkene og prostata. Imidlertid er den nøyaktige rollen til lignaner i dette aspektet ennå ikke helt forstått (15). Det er interessant at linfrøoljer vanligvis ikke gir lignaner med mindre malt linfrø er tilsatt oljen (15). 6. Kan inneha egenskaper mot kreftDet høye lignaninnholdet i linfrø kan forklare oljens antikreft og antiproliferative egenskaper (16). Studier knytter også omega-3 fettsyrer til kreftbeskyttelse (14). Kosthold rik på omega-3 fettsyrer - som ALA i linfrøolje - kan undertrykke vekst og spredning av bryst- og tykktarmskreftceller (14), (17). Det er ikke bare fettsyrene. Linfrøolje er også rik på flere andre mikronæringsstoffer, noe som bidrar til disse fordelene. Men før vi fortsetter, la meg fjerne en tvil som kan lure i tankene dine. Hva er forskjellen mellom linfrø og linfrø?Linfrø blir dyrket siden begynnelsen av den menneskelige sivilisasjonen. Nesten alle deler av det er av industriell eller økonomisk betydning. Linfrø brukes til å beskrive lin som forbrukes som mat av mennesker. Linfrø brukes til å beskrive lin som brukes i næringen og husdyr (1). Flax was initially grown by the US colonists to produce high-quality fiber, linen, and paper. But recent times have seen flax growing increasingly famous in the food and health sectors (1). Flaxseed oil is now a health fad. For those of you looking for the numbers to believe this fact, the next section might seem impressive. Nutritional Profile Of Flaxseed Oil
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
