2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22
Er rosiner bra for deg? Rosiner ser veldig enkle og ubehagelige ut med sitt eldre utseende og tørre tekstur, men de er et av naturens sunnere alternativer til de sukkerrike produserte godteriene og søte produktene! Rosiner, også kjent som ' Kishmish ' på hindi, ' Yendu Dhraksha ' på telugu, ' Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai ' på tamil, ' Kismis / Unakku Munthiringa ' på malayalam, ' Ona Drakshi / Vonadraakshe ' i Kannada, ' Lal Draksh / Khismier 'på Gujarati,' Bedane / Manuka 'på Marathi,' Khishmish 'på Punjabi og' Kash / Kishmish'på bengalsk. Rosiner er ikke bare gunstige for gastrointestinale problemer, men også for forstoppelse.
Rosiner er virkelig et sunt alternativ til usunne snacks! Ikke tro oss?
Her er de helsemessige fordelene med rosiner:
1. Hjelp i fordøyelsen:
Å ha noen rosiner hver dag er bra for magen. Rosiner inneholder fibre som begynner å svelle i nærvær av vann. Disse gir en avføringseffekt i magen og hjelper til med å lindre forstoppelse. Også, daglig inntak av rosiner holder tarmbevegelsen regelmessig, og fibrene bidrar til å holde giftstoffer og avfallsprodukter utenfor systemet (1).
2. Reduser surhet:
Rosiner inneholder kalium og magnesium i gode nivåer. Disse hjelper til med å redusere surhet og bidra til å fjerne giftstoffer fra systemet, og forhindre sykdommer som leddgikt, gikt, nyrestein og hjertesykdommer (2).
3. Hjelp mot anemi:
Rosiner har en god mengde jern og B-kompleks vitaminer i seg som hjelper til med å behandle anemi (3). Kobberet som er tilstede i rosiner hjelper også til med produksjonen av røde blodlegemer.
[Les: Fordelene med tørkede aprikoser]
4. Hjelp til å forebygge kreft:
En antioksidant som heter cateching som er tilstede i rosiner, hjelper til med å beskytte kroppen mot fri radikalaktivitet som kan forårsake svulster og tykktarmskreft (4).
5. Hjelp til å behandle infeksjoner:
Rosiner inneholder polyfenoliske fytonæringsstoffer, som er kjent som betennelsesdempende antioksidanter (5). De har antibakterielle egenskaper som bidrar til å redusere risikoen for feber og drepe bakteriene. Dermed kan det å ha noen få rosiner om dagen beskytte deg mot kulde og andre slike infeksjoner.
6. Hjelp til med å redusere seksuell svakhet:
Forbruk av rosiner er også bra for sexlivet ditt. Rosiner inneholder en aminosyre kalt Arginine som øker libido og induserer opphisselse. Det er bra for menn og brukes til å behandle erektil dysfunksjon (6). Også den ekstra energien til rosinene hjelper ditt ekteskapelige liv. Husker du tradisjonen i India hvor de nye brudeparet får et glass melk kokt med rosiner og safran? Dette er en gammel praksis som validerer effektiviteten av rosiner.
[Les også: Patanjali Youvan Gold Plus kapselfordeler]
7. For øynene:
Rosiner er funnet å være rike på polyfenoliske fytonæringsstoffer som er antioksidanter som hjelper med å holde synet sterkt. Antioksidantene i rosiner hjelper til med å beskytte øynene ved å redusere den frie radikalen som svekker synet og forårsaker muskeldegenerasjon, samt grå stær. Som rosiner har vitamin A, betakaroten og A-karotenoid, og de er supergode for øynene (7).
8. For din munn og tannpleie:
Rosiner inneholder oleanolsyre, som er en av fytokjemikaliene som er viktig for å beskytte tennene mot forfall, hulrom og sprø tenner. Rosiner forhindrer veksten av bakterier i munnen for å holde tennene i god form. Siden de inneholder kalsium i store mengder, forhindrer de også at tennene skreller bort eller går i stykker. Boren som er tilstede i rosiner er god for å holde kimoppbyggingen lav i munnen (8).
9. For din vektkontroll:
Hvis du desperat prøver å gå opp i vekt, så er disse rosinene dine beste venner. Rosiner er rike på fruktose og glukose og gir deg masse energi. De vil hjelpe deg med å gå opp i vekt uten å akkumulere dårlig kolesterol (9).
[Les: Rosiner for vekttap]
10. For gode bein:
Rosiner inneholder også store mengder kalsium, noe som er bra for beinhelsen (10). De hjelper deg mot leddgikt og gikt.
Rosiner for huden:
Rosiner er næringsrike, gir høy energi og inneholder mat med lite fett. Disse hjelper til med å holde huden sunn og vakker. Følgende er noen fordeler med rosiner for huden:
I motsetning til aktuelle kremer beskytter rosiner huden fra innsiden ved å beskytte cellene mot skade. De er fullpakket med fenol, en antioksidant som forhindrer frie radikaler i å skade hudcellene, kollagen og elastin. Dette hjelper med å forsinke utseendet på tegn på aldring (11) som rynker, fine linjer og flekker
Antioksidantene i rosiner fremskynder hudreparasjonssystemet, fyller ut huden og forhindrer at den skades. De forynger også hudcellene og forhindrer sagging av huden
Rosiner inneholder resveratrol, et stoff som er svært gunstig for å opprettholde hudens helse (12). Det fjerner giftige og svarte celler fra blodet for å rense blodet. Det hjelper også med å forbedre produksjonen av røde blodlegemer i kroppen. Dette gjør igjen huden klar, skinnende og næret
Blodtoksisitet, også kjent som acidose, er en tilstand som øker surheten i kroppen. Dette kan føre til hudkomplikasjoner som byller, kviser og psoriasis. De store mengdene magnesium og kalium i rosiner nøytraliserer magesyren. Dette hjelper til med å kurere acidose og holder huden sunn og problemfri (13)
Forbruk av svarte rosiner fremskynder leverens funksjoner for å avgifte kroppen (14). Dette hjelper å skylle ut giftstoffene fra kroppen for å få en ren og glødende hud
Rosiner hjelper også til å beskytte huden mot solskader. Fytokjemikaliene i dem beskytter hudcellene våre mot skaden forårsaket av eksponering for solen. Aminosyrene i rosiner øker fornyelsen av huden og danner en beskyttende barriere mot solskader. Dette er nyttig for å forhindre hudkreft (15)
Antioksidantene i rosinene bekjemper frie radikaler i kroppen (16). Dette bremser oksidasjonsprosessen og forhindrer oppløsningen av DNA i huden vår
Rosiner inneholder vitamin A og E som bidrar til å stimulere utviklingen av nye celler i hudens ytre lag. De forbedrer fuktigheten i huden for å gjøre den smidig og yngre. Regelmessig forbruk av rosiner gjør også huden glødende og vakker (17)
Rosiner til håret:
Rosiner inneholder mange hårvennlige næringsstoffer som vitamin B, jern, kalium og antioksidanter som er nødvendige for å forbedre hårets tilstand. Noen av fordelene med rosiner i håret inkluderer følgende:
Disse små godbitene er pakket med jern, et næringsstoff som kreves for å opprettholde hårets helse. Mangel på jern kan føre til en kjedelig og livløs manke og alvorlig hårtap. Jern forbedrer blodsirkulasjonen i kroppen og stimulerer hårsekkcellene. Dette gjør håret sunt og sterkt. Så gni en håndfull rosiner daglig for å få dosen din med jern (18)
Rosiner inneholder en stor mengde vitamin C som letter opptaket av mineraler og gir næring. Dette bidrar til å opprettholde den naturlige fargen på håret
Å forbruke en håndfull rosiner daglig vil styrke blodårene. Dette vil i sin tur redusere flass, flass og kløe i hodebunnen. Resveratrol tilstede i rosiner hemmer hodebunnbetennelse og celledød for å forhindre hårtap. Rosiner bekjemper også hårtap forårsaket av miljøskader
Å konsumere mat rik på antioksidanter kan forhindre hårtap i stor grad. Antioksidanter i rosiner forhindrer hårskader ved å stimulere sunne hårsekker. De fremmer også sunne celler som er viktige for hårvekst
Rosiner inneholder flere essensielle næringsstoffer som fremmer hårets helse. Vitamin C i rosiner opprettholder follikkelens bindevev, også kjent som kollagen. Dette fremmer hårvekst. Vitamin E styrker cellemembranene ytterligere og forhindrer at frie radikaler angriper hårsekkene
[Les: Fordelene med datoer]
Valg og lagring:
Pakket eller hermetisert rosiner er tilgjengelig i den lokale matbutikken hele året. Flere merker og karakterer av rosiner er tilgjengelige, så kjøp alltid rosiner av god kvalitet
Rosiner er tilgjengelige i små serveringsstørrelsesbokser og store beholdere. Prøv å kjøpe rosiner som selges i gjennomsiktige beholdere, eller løse, slik at du kan kontrollere kvaliteten. Når du kjøper emballerte rosiner, må du sørge for at beholderen er ordentlig forseglet og ikke blir manipulert
Rosiner med lav standard og lav kvalitet har tynt kjøtt og veldig dårlig smak. Kjøp rosiner som er klumpete i utseende og ikke er veldig skrumpne
Unngå å kjøpe gamle aksjer og de som har form, overflødig fuktighet eller er råtne, da dette vil påvirke utseendet og spisbarheten
Rist boksen eller beholderen, og unngå å kjøpe bokser som rasler høyt, da dette indikerer at rosinene har tørket ut
Rosiner konsumeres best innen seks måneder fra kjøpsdatoen
Riktig oppbevaring er veldig viktig for å opprettholde friskheten og kvaliteten på rosiner
Rosiner holdes ideelt på et kjølig og tørt sted. De holder seg friske i mer enn to måneder hvis de oppbevares i en lufttett beholder og vil vare enda mer hvis de oppbevares i kjøleskap
Kjøling anbefales hvis du konserverer rosinene for senere konsum. Du kan oppbevare dem i kjøleskapet i opptil ett år og i fryseren i opptil to år. Langvarig kaldlagring kan føre til krystallisering av sukkerinnholdet i rosiner
For å forhindre krystallisering, overfør rosinene fra beholderen til en lufttett oppbevaringspose og trykk luften ut så mye som mulig. Forsegl posen ordentlig og legg den i kjøleskapet eller kjøkkenskapet. Dette vil forhindre at rosinene krystalliserer eller blir foreldede. Du kan til og med suge dem i varmt vann for å oppløse krystallene
Bruk av rosiner:
-
- Friske og riktig lagrede rosiner krever ingen spesiell oppmerksomhet før du spiser eller bruker dem i en oppskrift.
- Rosiner kan nytes alene eller kan kombineres med andre tørre frukter som dadler, mandler, aprikoser og svisker for en sunn matbit.
- De smaker best når de tas med varm melk.
- Du kan legge rosiner til frokostblandingen, hjemmelaget granola eller dryss på en bolle med havregryn.
- Du kan også ha dem i vesken eller vesken for å få en sunn matbit på farten.
- Hvis rosinene har tørket ut, legg dem i en bolle fylt med varmt vann i noen minutter. Du kan bruke denne rosininfuserte væsken til å tilberede en sidefat. Bruk fuktet rosin på en kyllingfat eller legg den med vanlig yoghurt for å lage en dessertparfait. Sødme og tekstur gjør dem til et flott tillegg til fjærkrefylling.
- Rosiner brukes mye i salater og tilsettes karriretter i noen retter.
- De passer godt med det meste av bakt mat og er en ettertraktet vare i konditoriene. De tilsettes i muffins, kjeks, kjeks, paier og kaker. De brukes også til tilberedning av syltetøy, gelé og puddinger.
Fakta om ernæring av rosiner:
Næringsstoffverdi Folates Natrium Kalsium Karoten-a [Les: Fordelene med tørre fiken]
Kommersielt dyrkede rosiner blir til og med behandlet med svoveldioksider for å forlenge holdbarheten og forhindre oksidasjon og bleking av farger. Dette kan forårsake bivirkninger, spesielt hos personer som lider av astma og er sulfittfølsomme. Så vurder å kjøpe økologiske rosiner hvis du er sulfittfølsom.
Jeg håper denne artikkelen om fordelene med rosiner får deg til å legge dem til i din daglige ernæringsdose. Håper du likte artikkelen. Legg igjen kommentarene nedenfor.
Anbefalt:
10 Fantastiske Skjønnhetsfordeler Med Galvanisk Ansiktsbehandling Du Trenger å Vite
Hva tror du en støt av elektrisitet kan gjøre mot den slappe huden din eller de rynker og fine linjer som krysser ansiktet ditt? Å, jeg mente ikke å skremme deg! Elektriske ansiktsbehandlinger har faktisk tatt skjønnhetsverdenen med storm. Og d
24 Deilige Sitrusfrukter Du Absolutt Bør Prøve
De er pene, de er pene, de er så deilige. Hvis mango blir sett på som "kongen" av frukt, så utgjør citrusfrukter absolutt det kongelige hoffet. Den perfekte kombinasjonen av søte og syrlige smaker fra sitrusfrukter gjør dem til noen av de mest favoriserte og ettertraktede fruktene rundt om i verden. Hvem
12 Oransje Ansiktspakker Som Du Absolutt Trenger å Prøve
En appelsin om dagen holder flekkene unna. Ja, jeg fant på det, og hvorfor skulle jeg ikke? Appelsiner fungerer som magi på huden din og forvandler hvordan den ser ut.Appelsin er en deilig frukt, uten tvil. Men bortsett fra å glede smaksløkene dine og forbedre helsen din, har den også fantastiske fordeler for huden din. Har
10 Store Helsemessige Fordeler Av Pepperrotrot Du Bør Vite I Dag
En populær krydder, pepperrot smaker varm, selv om den ikke har en langvarig ettersmak. Den stammer fra Sørøst-Europa og spredte seg til slutt over hele verden. Og forskning har avdekket en rekke interessante fakta om denne roten. Derfor må du fortsette å lese.I
Epsom Salt: 7 Fordeler Du Bør Vite I Dag
Har du noen gang tatt hensyn til hva som går i pedikyrbadekaret ditt i salongen? Eller husker du bestemoren din ba deg om å suge bena i saltvann når du hadde vondt i ankelen fra fotballtrening? Da du gjorde det, ble du lettet over alt stresset. Tr
Interessante artikler
Har du noen gang hørt om begrepet 'supermat'?Du ville sannsynligvis ha. Og du ville også ha trodd at det er noe som vokser i villmarken i den fjerneste delen av verden.Men nei - supermat jeg snakker om er lett tilgjengelig. Ja, chiafrø er det jeg snakker om. Me
Hampfrøolje er avledet fra hampfrøet, som er en del av cannabisplanten (marihuana). Oljen er rik på essensielle fettsyrer og antioksidanter som kan bidra til å bekjempe betennelse og andre plager forbundet med den.I motsetning til populær oppfatning forårsaker oljen ingen psykotrope reaksjoner som marihuana. I det
Puriner er organiske forbindelser som finnes i alle celler i menneskekroppen, og også i mange plantebaserte og dyrebaserte matvarer. De beste purinrike matvarene er kjøttprodukter, spesielt indre organer som lever og nyre, og til og med fisk. P
