Mineralvann: Potensielle Helsemessige Fordeler Og Bivirkninger

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Mineralvann hentes fra naturlige kilder og underjordiske reservoarer. Den er rik på essensielle næringsstoffer og sies å ha noen terapeutiske egenskaper.

Den inneholder kalsium, magnesium, kalium og natrium (1). Dermed hevdes det å gi noen uventede helsemessige fordeler. Å drikke mineralvann kan fremme bein, fordøyelses- og hjertehelse og senke blodtrykket.

I denne artikkelen snakker vi om forskjellen mellom mineralvann og vann fra springen, og de potensielle helsemessige fordelene og bivirkningene av mineralvann.

Fortsett å lese!

Innholdsfortegnelse

• Mineralvann vs. Vanlig vann
• 6 Helsemessige fordeler av mineralvann
• Er mineralvann bra for huden og ansiktet ditt?
• Hva er bivirkningene av mineralvann?

Mineralvann vs. Vanlig vann

Mineralvann er surere enn vann fra springen og har en sur smak på grunn av tilstedeværelsen av karbonsyre. Begge typer vann inneholder mineraler og gjennomgår en slags prosessering. Basert på dagens bevis, er forskjellene ikke veldig signifikante. Her er hva du trenger å vite.

I. Mineralvann

Mineralvann inneholder tilsatte mineraler (avhenger av kilden) eller oppløste stoffer for å endre smak. Folk tror at den har noen medisinske egenskaper på grunn av mineralene i den. I henhold til Food and Drug Administration (FDA), må mineralvann inneholde minst 250 deler per million totalt oppløste faste stoffer (2).

Mineraler som ofte er tilstede i mineralvann inkluderer:

• Kalsium
• Klor
• Fosfor
• Magnesium
• Kalium
• Natrium
• Svovel

Oppført ovenfor er noen av makronæringsstoffene som er essensielle for å utføre kroppsfunksjoner som proteinsyntese, beindannelse, bruskdannelse, etc. (3).

Foruten noen mikronæringsstoffer, er sporstoffer avgjørende for noen biologiske funksjoner som hormonsyntese, enzymproduksjon, forebygging av tannråte, etc. (3).

• Kobolt
• Jern
• Krom
• Kobber
• Jod
• Fluor

I motsetning til vanlig vann fra springen, blir mineralvann vanligvis flaske ved kilden i plast- eller glassflasker. Noen mennesker foretrekker mineralvann på grunn av dets terapeutiske verdi. Imidlertid kan mineralvann gjennomgå noe behandling for å fjerne bakterier eller giftige stoffer (4). Daglig inntak av mineralvann er viktig for å opprettholde likevekt i kroppsvann (3).

II. Springvann

Kranvann behandles med klor og leveres til husholdningene gjennom rør og renseanlegg.

Før du når husholdningene, gjennomgår vann fra springen en kjemisk desinfiseringsprosess i vannbehandlingsanlegget. Det rene vannet blir deretter levert gjennom det underjordiske rørsystemet. Imidlertid kan noen mineraler i tappevannet korrodere rør og forurense drikkevann.

I USA må vann fra springen oppfylle Safe Drinking Water Act-standardene etablert av Environmental Protection Agency (EPA) (5).

Nå som du vet forskjellen mellom mineralvann og vann fra springen, la oss sjekke de helsemessige fordelene med mineralvann!

6 Helsemessige fordeler av mineralvann

1. En kilde til magnesium

Mineralvann er en rik kilde til magnesium, som spiller en viktig rolle i å regulere kroppsfunksjoner som nervefunksjon, kontrollere blodsukkernivået og regulere blodtrykket (6).

Avhengig av kilde kan mengden magnesium i mineralvann variere. De anbefalte kosttilskuddene (RDA) for magnesium er som følger (6):

• 310-320 mg for voksne kvinner
• 350-400 mg for gravide kvinner
• 310-360 mg for ammende kvinner
• 400-420 mg for voksne menn

Magnesiummangel kan forårsake symptomer som angst, irritabilitet, tretthet, muskelsvakhet, skjelving og svimmelhet. I alvorlige tilfeller kan det også føre til anfall, hørselstap, migrene, osteoporose og uregelmessig hjerterytme (7).

2. Kan bidra til å senke blodtrykket

Mineralvann er en god kilde til kalsium og magnesium (1). Dermed sies det å være gunstig for personer med problemer med blodtrykk. Magnesium- og kalsiummangel kan bidra til hypertensjon (8), (9). Begge disse mineralene er aktivt involvert i den elektrolytiske prosessen i menneskets hjerne og kropp. Denne elektrolytiske balansen er viktig for å opprettholde blodtrykk og sirkulasjon. Det hjelper også raskere hydrering hos mennesker (10).

En studie utført av Göteborg University (Sverige) fant at drikking av mineralvann kan bidra til å senke blodtrykket hos personer med forhøyet blodtrykk (11).

En studie utført på 70 personer med borderline hypertensjon fant også at å drikke 1 liter mineralvann per dag senket blodtrykket (11).

Imidlertid er det nødvendig med flere studier for å forstå rollen til å drikke mineralvann i blodtrykkshåndteringen.

3. Fremmer beinhelse

Kalsium er det viktigste mineralet som er involvert i utvikling av bein. Kalsiumet som er tilstede i mineralvann er en viktig kilde til kalsiuminntak (12). Det styrker bein, tenner og negler.

En studie utført av Saxon Balneology and Rehabilitation Medicine Research Institute fant at biotilgjengeligheten av kalsium fra mineralvann er sammenlignbar med (og kan til og med være bedre) enn fra meieriprodukter (13), (14). En annen studie utført på kvinner etter overgangsalderen fant at regelmessig inntak av kalsiumrikt mineralvann øker beinmineraltettheten (15).

Videre kan kontroll av magnesiumhomeostase bidra til å opprettholde beinintegritet (16).

4. Forbedrer fordøyelseshelsen

Mineral water contains magnesium sulfate and sodium sulfate that can help improve bowel movement frequency and stool consistency when constipated (17). A study conducted in Japan found that low magnesium intake is associated with constipation (18). Moreover, adequate fluid intake has been shown to improve digestion (19).

5. May Improve Heart Health

A study conducted on postmenopausal women by the Spanish Council for Scientific Research found that sodium bi-carbonate mineral water affects cholesterol and triacylglycerol metabolism after meals (20).

Another study conducted on postmenopausal women found that the intake of carbonated mineral water intake decreases total cholesterol and LDL-cholesterol levels, which reduces the risk of cardiovascular diseases (21). The magnesium levels in drinking water are also said to be inversely associated with coronary heart disease mortality (22).

However, more long-term studies are required to understand how drinking mineral water promotes heart health.

6. May Regulate Body Fat

Mineral water is an essential fat-free supplement that offers a good amount of fat metabolizing minerals. It helps in fat breakdown, which is essential in burning the layers of fat in the body. Thus, drinking mineral water before meals (1.5 l/day) along with a low-calorie diet can help in weight management (23).

Now that you know all about the health benefits of mineral water, let’s check out how it benefits your skin.

Is Mineral Water Good For Your Skin And Face?

Mineral water may be a fresh source of skin-friendly silica particles. Silica is great for the skin. It triggers the production of collagen in your skin. Increased collagen formation reduces wrinkles, dark spots, and dullness. Furthermore, silica deficiency leads to skin ageing (24). Hence, mineral water may be a good source of skin health.

However, more long-term studies are required to understand this benefit of mineral water.

Though mineral water is generally safe for consumption, it does have a few side effects that you need to keep in mind. Check them out in the next section.

What Are The Side Effects Of Mineral Water?

Mineral water is generally regarded as safe to drink. However, too much consumption of mineral water has some side effects, and very little research has been done in this area.

Many studies focused on bottled mineral water are about the migration of chemicals from plastic bottles to water (25). A study conducted on mice found that microplastics consumed through water can accumulate in the body and cause inflammation (26).

The carbonic acid present in carbonated mineral water can cause bloating (27). Mineral water contains fewer microbes when compared to normal tap water. Thus, it does not undergo the disinfection process (unlike tap water) and contains microbes. It is also sometimes enriched with carbon dioxide (28).

Plastic Toxicity

Microplastics are tiny particles with potential health concerns. Plastic bottles contain bisphenol A (BPA) that are said to interfere with the hormonal function in your body. These particles are also found in seafood products, beverages like beer, and table salt.

Though the microplastics in bottled water do not raise a safety concern, more research is required in this area (29).

Carbonated Water Damages Teeth

Sparkling mineral water can damage the enamel on your teeth. A study conducted by the University of Birmingham found that sparkling mineral water damages tooth enamel more than regular tap water but less than soft drinks (30).

Carbonated water is more acidic than regular tap water. A study conducted in Korea found that carbonated water manufactured by a soda carbonator reduces enamel hardness (31). But, it has a smaller impact on teeth than drinking soda (32).

Environmental Concerns

Pollution caused by plastic water bottles is a serious threat to the environment. But, scientists have found that treating tap water with domestic reverse osmosis equipment is the most environmentally friendly way to treat water (33). As bottle manufacturing requires more energy and raw material inputs, especially in the case of glass water bottles, regular water treatment is the most favourable option.

Conclusion

Mineralvann er per definisjon rik på mineraler og sies å ha flere terapeutiske egenskaper. Imidlertid er begrenset forskning tilgjengelig for å bevise fordelene. Det regnes fortsatt som trygt å drikke.

Fra å forbedre bentetthet til å fremme fordøyelseshelsen, sies det at mineralvann har mange helsemessige fordeler. Imidlertid er det også forbundet med plasttoksisitet (på grunn av mikroplast i flasker) og emaljeerosjon. Bruk derfor ditt skjønn før du drikker noen form for vann.

33 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• “FoodData Central Search Results.” FoodData Central, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients

• Commissioner, Office of the. “Bottled Water Everywhere: Keeping It Safe.” U. S. Food and Drug Administration, FDA.

  www.fda.gov/consumers/consumer-updates/bottled-water-everywhere-keeping-it-safe.

• Quattrini, Sara et al. “Natural mineral waters: chemical characteristics and health effects.” Clinical cases in mineral and bone metabolism: the official journal of the Italian Society of Osteoporosis, Mineral Metabolism, and Skeletal Diseases vol. 13,3 (2016): 173-180. doi:10.11138/ccmbm/2016.13.3.173

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318167/

• Joseph, Nitin et al. “Bacteriological Assessment of Bottled Drinking Water Available at Major Transit Places in Mangalore City of South India.” Journal of environmental and public health vol. 2018 7472097. 25 Oct. 2018, doi:10.1155/2018/7472097

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222228/

• “Summary of the Safe Drinking Water Act.” EPA, Environmental Protection Agency, 4 Feb. 2020.

  www.epa.gov/laws-regulations/summary-safe-drinking-water-act.

• “Office of Dietary Supplements – Magnesium.” NIH Office of Dietary Supplements, U. S. Department of Health and Human Services.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

• DiNicolantonio, James J et al. “Subclinical magnesium deficiency: a principal driver of cardiovascular disease and a public health crisis.” Open heartvol. 5,1 e000668. 13 Jan. 2018, doi:10.1136/openhrt-2017-000668

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786912/

• van Mierlo LA, Arends LR, Streppel MT, et al. Blood pressure response to calcium supplementation: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Hum Hypertens. 2006;20(8):571–580. doi:10.1038/sj.jhh.1002038

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16673011

• Laurant P, Hayoz D, Brunner HR, Berthelot A. Effect of magnesium deficiency on blood pressure and mechanical properties of rat carotid artery. Hypertension. 1999;33(5):1105–1110. doi:10.1161/01.hyp.33.5.1105

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10334795

• Naser, Abu Mohd et al. “Drinking Water Salinity, Urinary Macro-Mineral Excretions, and Blood Pressure in the Southwest Coastal Population of Bangladesh.”Journal of the American Heart Association vol. 8,9 (2019): e012007. doi:10.1161/JAHA.119.012007

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6512114/

• Rylander, Ragnar, and Maurice J Arnaud. “Mineral water intake reduces blood pressure among subjects with low urinary magnesium and calcium levels.” BMC public health vol. 4 56. 30 Nov. 2004, doi:10.1186/1471-2458-4-56

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC535900/

• Vannucci L, Fossi C, Quattrini S, et al. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters. Nutrients. 2018;10(12):1930. Published 2018 Dec 5. doi:10.3390/nu10121930

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30563174

• Bohmer H, Müller H, Resch KL. Calcium supplementation with calcium-rich mineral waters: a systematic review and meta-analysis of its bioavailability. Osteoporos Int. 2000;11(11):938–943. doi:10.1007/s001980070032

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11193246

• Heaney RP. Absorbability and utility of calcium in mineral waters. Am J Clin Nutr. 2006;84(2):371–374. doi:10.1093/ajcn/84.1.371

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16895885

• Orchard, Tonya S et al. “Magnesium intake, bone mineral density, and fractures: results from the Women’s Health Initiative Observational Study.” The American journal of clinical nutrition vol. 99,4 (2014): 926-33. doi:10.3945/ajcn.113.067488

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953885/

• Castiglioni, Sara et al. “Magnesium and osteoporosis: current state of knowledge and future research directions.”Nutrients vol. 5,8 3022-33. 31 Jul. 2013, doi:10.3390/nu5083022

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775240/

• Bothe G, Coh A, Auinger A. Efficacy and safety of a natural mineral water rich in magnesium and sulphate for bowel function: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Eur J Nutr. 2017;56(2):491–499. doi:10.1007/s00394-015-1094-8

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26582579

• Murakami K, Sasaki S, Okubo H, et al. Association between dietary fiber, water and magnesium intake and functional constipation among young Japanese women. Eur J Clin Nutr. 2007;61(5):616–622. doi:10.1038/sj.ejcn.1602573

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17151587

• Popkin, Barry M et al. “Water, hydration, and health.” Nutrition reviews vol. 68,8 (2010): 439-58. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

• Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. Sodium bicarbonated mineral water decreases postprandial lipaemia in postmenopausal women compared to a low mineral water. Br J Nutr. 2005;94(4):582–587. doi:10.1079/bjn20051515

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16197584

• Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women. J Nutr. 2004;134(5):1058–1063. doi:10.1093/jn/134.5.1058

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15113945

• Jiang L, He P, Chen J, et al. Magnesium Levels in Drinking Water and Coronary Heart Disease Mortality Risk: A Meta-Analysis. Nutrients. 2016;8(1):5. Published 2016 Jan 2. doi:10.3390/nu8010005

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26729158

• Dennis, Elizabeth A et al. “Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults.” Obesity (Silver Spring, Md.) vol. 18,2 (2010): 300-7. doi:10.1038/oby.2009.235

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/

• Jurkić, Lela Munjas et al. “Biological and therapeutic effects of ortho-silicic acid and some ortho-silicic acid-releasing compounds: New perspectives for therapy.” Nutrition & metabolism vol. 10,1 2. 8 Jan. 2013, doi:10.1186/1743-7075-10-2

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546016/

• Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, ReserachGate.

  www.researchgate.net/publication/267802778_Chemical_migration_in_drinking_water_stored_in_polyethylene_terephthalate_PET_bottles_a_source_of_controversy

• Deng Y, Zhang Y, Lemos B, Ren H. Tissue accumulation of microplastics in mice and biomarker responses suggest widespread health risks of exposure. Sci Rep. 2017;7:46687. Published 2017 Apr 24. doi:10.1038/srep46687

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28436478

• Cormier RE. Abdominal Gas. In: Walker HK, Hall WD, Hurst JW, editors. Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations. 3rd edition. Boston: Butterworths; 1990. Chapter 90. Available from:

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK417/

• De Giglio O, Quaranta A, Lovero G, Caggiano G, Montagna MT. Mineral water or tap water? An endless debate. Ann Ig. 2015;27(1):58–65. doi:10.7416/ai.2015.2023

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25748506

• Welle, Frank, and Roland Franz. “Microplastic in bottled natural mineral water–literature review and considerations on exposure and risk assessment.” Food Additives & Contaminants: Part A 35.12 (2018): 2482-2492.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2018.1543957?journalCode=tfac20

• Parry J, Shaw L, Arnaud MJ, Smith AJ. Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion. J Oral Rehabil. 2001;28(8):766–772. doi:10.1046/j.1365-2842.2001.00795.x

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11556958

• Ryu, Hyo-Kyung et al. “Effect of carbonated water manufactured by a soda carbonator on etched or sealed enamel.” Korean journal of orthodontics vol. 48,1 (2018): 48-56. doi:10.4041/kjod.2018.48.1.48

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5702778/

• Kim, Sang-Kyeom, et al. “Assessment of the erosive potential of carbonated waters.”Journal of Korean Academy of Oral Health 39.4 (2015): 273-279.

  synapse.koreamed.org/DOIx.php?id=10.11149/jkaoh.2015.39.4.273&vmode=PUBREADER

• Garfí, Marianna, et al. “Life cycle assessment of drinking water: comparing conventional water treatment, reverse osmosis and mineral water in glass and plastic bottles.”Journal of cleaner production 137 (2016): 997-1003.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652616311234