2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22
Abrikos (Prunus armeniaca) er et medlem av Rosaceae-familien og mest populært dyrket i Tyrkia og India.
Frøene til aprikoser brukes til å trekke ut olje. Abrikosolje brukes i parfymer, sjampo og medisiner.
Abrikosfrø er rike på fettsyrer og proteiner (1). Det antas at aprikosfrø kan redusere risikoen for kreft, men for tiden er forskningen på dette området usikker.
På grunn av tilstedeværelsen av forbindelser som amygdalin og laetrile, er aprikosfrø faktisk giftige i naturen. Bruken av aprikosfrø for kreftbehandling er kontroversiell på grunn av mangel på vitenskapelig bevis og kliniske studier på mennesker.
La oss se på næringsinnholdet, anbefalt dosering og de vitenskapelige studiene om effekten av aprikosfrø på kreftceller.
Innholdsfortegnelse
- Hvilke næringsstoffer inneholder aprikosfrø?
- Vil spise aprikosfrø drepe deg?
- Kan aprikosfrø være med på å behandle kreft?
- Hvordan spise aprikosfrø?
- Hvor mange aprikosfrø skal du spise om dagen?
Hvilke næringsstoffer inneholder aprikosfrø?
- Abrikosfrø er rike på olje, noe som utgjør 50% av det totale innholdet. Den inneholder også sunne umettede fettsyrer som linolsyre, linolensyre og oljesyrer (1).
- Rundt 25% av et aprikosfrø er protein, som hovedsakelig er albumin (1).
- Det totale fiberinnholdet i et aprikosfrø er bare 5% (1).
- Abrikosfrø inneholder amygdalin (vitamin B17) i den høyeste konsentrasjonen. Det anses å være et av de mest essensielle enzymene som finnes i aprikoskjerner (1).
Det er mye debatt rundt forbruket av aprikosfrø. Det antas at det kan være dødelig. La oss sjekke ut fakta nedenfor.
Vil spise aprikosfrø drepe deg?
Kronisk inntak av aprikoskjerne er rapportert å forårsake cyanid-toksisitet (2). Abrikosfrø inneholder forskjellige toksiner som cyanid, amygdalin (et cyanogen) og β-glukosidase (en enzymkatalysator) (2), (3), (4).
Biting på frøene hydrolyserer amygdalin og β-glukosidase, noe som øker toksisiteten til aprikoskjerner (5). Flere tilfeller av cyanidforgiftning forårsaket av inntak av aprikoskjerner er rapportert (5), (6).
Annals of Tropical Pediatrics publiserte også en retrospektiv diagnostisk studie om cyanidforgiftning forårsaket av å spise aprikosfrø hos 13 barn (7).
Selv om symptomene kanskje ikke vises umiddelbart, er det rapportert om toksiske effekter som kvalme, hodepine, sløvhet, søvnløshet, senking av blodtrykk og smerter i muskler og ledd (8).
Noen få tilfeller av dødsfall, særlig hos barn, er også rapportert (9). FDA har ansett det som utrygt som både mat og stoff (10).
Så her er det viktigste spørsmålet …
Kan aprikosfrø være med på å behandle kreft?
Laetrile eller vitamin B17 er en syntetisk form av amygdalin. Det er et cyanogent glykosid som er tilstede i aprikosfrø. Laetrile har blitt brukt til å behandle kreft som en alternativ terapi (11).
I en in vitro-studie publisert i Food Science and Biotechnology ble det rapportert at ekstraktene av søt aprikos og bitre mandelkjerner har antioksidant-, antimikrobielle og antitumoregenskaper. Den sier at aprikosekstrakter kan forhindre vekst av humane bryst-, kolon- og hepatocellulære (lever) kreftcellelinjer (12).
En in vitro-studie har rapportert muligheten for å bruke aprikoskjerner som en del av diettbehandling mot kreft. Det ble observert at amygdalin tilstede i aprikosfrø kunne undertrykke utviklingen av kreft i HT-29 tykktarmskreftceller (13).
Amygdalin har blitt rapportert å indusere apoptose (celledød) i kreftceller ved å hemme cellesyklusen. Forfatterne hevder at det er en "feil tro" at amygdalin forårsaker cyanid toksisitet (14). Imidlertid er kliniske studier fortsatt nødvendige for å bevise disse effektene på mennesker.
En systematisk gjennomgang av 36 studier viste at dataene som er tilgjengelige om potensielle fordeler med laetril (funnet i aprikosfrø) for kreftbehandling, er ufullstendige (15).
Flere artikler om forskningsanalyse har hevdet at kreftvirkningene av amygdalin eller laetrile er falske på grunn av mangel på gyldige kliniske data (16), (17).
Siden det meste av informasjonen som er tilgjengelig om kreftfremkallende virkning av aprikosfrø er anekdotisk, har suksessraten for denne behandlingen ikke blitt rapportert i det offentlige rom.
Den blandede forskningen påstander og rapporter om toksisitet av aprikosfrø gjør dem til en mindre enn ideell behandling for kreft. Selv National Cancer Institute (NCI) godkjenner ikke det (18).
Selv om det er blandede rapporter om cyanidtoksisiteten til aprikosfrø, kan du konsumere dem i små mengder. Finn ut hvordan i neste avsnitt.
Hvordan spise aprikosfrø?
Gropen som finnes i midten av aprikosfrukten inneholder frø eller kjerne. Fjern aprikosgropen fra frukten. Bruk en nøtteknekker til å åpne gropen og avsløre frøet. Kast gropen og spis frøene. Kontakt lege umiddelbart hvis du opplever bivirkninger, som kvalme eller svimmelhet.
Hvor mange aprikosfrø skal du spise om dagen?
Det er ingen nøyaktig anbefalt dosering tilgjengelig, da det avhenger av mange faktorer, som alder, vekt og helse til personen som bruker aprikosfrø.
Den europeiske myndigheten for mattrygghet har imidlertid rapportert at voksne ikke bør konsumere mer enn 3 små rå aprikoskjerner eller halvparten av en stor kjerne, og småbarn bør unngå det helt. Tilstedeværelsen av cyanid i aprikoskjernene kan være dødelig for barn da toksisiteten til cyanid er avhengig av kroppsvekt (8)
Konklusjon
Abrikosfrø har noen næringsstoffer og har blitt brukt som en alternativ terapi for kreftbehandling.
De inneholder amygdalin som har vist noen kreftegenskaper i noen få in vitro-studier. Imidlertid frigjør det også cyanid etter at det er konsumert.
Det er også rapportert om tilfeller av overdreven inntak av aprikosfrø som førte til cyanidforgiftning. Utbruddet av symptomer avhenger av forskjellige faktorer, for eksempel kroppsvekt og alder.
Noen av symptomene på å konsumere aprikosfrø inkluderer hodepine, svimmelhet, kvalme, oppkast og økning i hjertefrekvens og pust.
Den underliggende mekanismen for amygdalinhemmende kreftceller er fortsatt kontroversiell. De få studiene som er utført er ikke vesentlige nok til å bevise at aprikosfrø kan behandle kreft, spesielt med tanke på risikoen.
ofte stilte spørsmål
Inneholder aprikosfrø arsen?
Det er ingen tilgjengelige data om tilstedeværelse av arsen i aprikosfrø. Imidlertid inneholder de et gift som kalles amygdalin som frigjør cyanid, som er dødelig for mennesker og storfe. Så, ikke spis mer enn 3 aprikosfrø på en dag.
Kan du ta aprikosfrø med kjemo?
Krefteffekten av aprikosfrø er ikke vitenskapelig bevist. De bør unngås med cellegift og ellers. Rådfør deg alltid med en autorisert lege før du bruker aprikosfrø.
Er aprikosfrø det samme som mandel?
Nei, et aprikosfrø er kjernen som finnes i aprikosfruktens grop. En mandel er en nøtt som ofte spises for de mange helsemessige fordelene den gir.
18 kilder
Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.
-
Utnyttelse av vill aprikoskjerne pressekake for ekstraksjon av proteinisolat, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551129/
-
En uvanlig presentasjon av kronisk cyanidtoksisitet fra selvforeskrevet aprikoskjerneekstrakt, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28893740
-
Cyanidion, PubChem, National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Cyanide-ion
-
Amygdalin, PubChem, National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Amygdalin
-
Akutt cyanid toksisitet forårsaket av inntak av aprikoskjerne, Annals of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9832674
-
Alvorlig cyanidforgiftning fra en alternativ medisinbehandling med amygdalin og aprikoskjerner hos et 4 år gammelt barn, Wiener Medizinische Wochenschrift, SpringerLink.
link.springer.com/article/10.1007/s10354-014-0340-7
-
Cyanidforgiftning forårsaket av inntak av aprikosfrø, Annals of Tropical Pediatrics, Taylor & Francis Online.
www.tandfonline.com/doi/abs/0.1179/146532810X12637745451951
-
Aprikoskjerner utgjør en risiko for cyanidforgiftning, European Food Safety Authority.
www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427
-
Flere tilfeller av cyanidforgiftning av aprikoskjerner hos barn fra Gaza, pediatri, AAP News & Journals Gateway.
pediatrics.aappublications.org/content/68/1/5.short
-
Importvarsel 62-01, US Food & Drug Administration.
www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_167.html
-
Molekylær mekanisme for amygdalinvirkning in vitro: gjennomgang av den nyeste forskningen, Immunofarmakologi og Immunotoksikologi, Taylor & Francis Online.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08923973.2018.1441301
-
In vitro antioksidant-, antimikrobielle og antitumoraktiviteter av bitter mandel og søt aprikos (Prunus armeniaca L.) kjerner, Food Science and Biotechnology, SpringerLink.
link.springer.com/article/10.1007/s10068-013-0101-1
-
Den antiproliferative effekten av aprikos- og ferskenkjerneekstrakter på humane tykktarmskreftceller in vitro, BMC Komplemental alternativ medisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-019-2437-4
-
Amygdalin fra aprikoskjerler induserer apoptose og forårsaker arrestasjon av cellesyklus i kreftceller: En oppdatert gjennomgang, antikreftmidler i medisinsk kjemi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29308747
-
Laetrile for cancer: en systematisk gjennomgang av kliniske bevis, Supporting Care in Cancer, SpringerLink.
link.springer.com/article/10.1007/s00520-006-0168-9
-
Saken mot laetrile: det falske kreftmidlet, Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6986971
-
Amygdalin, kvakksalat eller kur ?, Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27002407-amygdalin-quackery-or-cure/
-
Laetrile / Amygdalin (PDQ®) –Patient Version, National Cancer Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services.
www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/patient/laetrile-pdq#link/
Anbefalt:
18 Kraftige Fordeler Med Sink, Inkludert økt Immunitet Og Bekjempelse Av Kreft
Sink er mest kjent for å øke immuniteten og holde forkjølelse i sjakk. I tillegg til sin rolle i å holde kroppens immunforsvar sterkt og forhindre infeksjon, er dette spormineralet viktig for en rekke funksjoner, inkludert energiproduksjon, årvåkenhet, humør og sunn hjernefunksjon. Det sp
Hvordan Behandler Valerianrot Angst Og Induserer Søvn? Hva Forskning Avslører
Innfødt i Europa og noen deler av Asia, er valerian en urt - og medisinen som vi vil snakke om er laget av valerianrot. Den vokser også i deler av Nord-Amerika og brukes ganske ofte til behandling av søvnforstyrrelser, angstlidelser og psykologisk stress. Me
8 Fordeler Med Rosevann: Hva Moderne Forskning Sier
Rose vann har blitt brukt i tusenvis av år for sine potensielle helsemessige fordeler. Den er laget ved å destillere rosenblader i damp. Det er en populær ingrediens i skjønnhets- og matprodukter. Studier viser at det kan ha antibakterielle og avslappende egenskaper (1).D
Spiser Du Hvite Ris? Hva Sier Forskning Om Det?
Over 3,5 milliarder mennesker i verden spiser ris (1). Hvis du er en av dem, er det noe å bekymre seg for?Det meste av risen som spises i verden er hvit ris. Men vi er sikre på at du har kommet over utallige studier som viser de dårlige effektene av hvit ris. Hv
Sitronmelisse: Hva Sier Forskning Om Fordelene, Bivirkningene Og Doseringen?
Sitronmelisse tilhører myntefamilien. Denne urten er innfødt i Europa, Vest-Asia og Nord-Afrika. Studier viser at det kan bidra til å lindre stress og øke mental helse på flere andre måter (1).Det smaker forfriskende og sitrusaktig med et snev av sitron og brukes ofte til kulinariske formål. Forskn