Hvorfor Er Sunn Mat Viktig?

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Våre spisevaner bestemmer direkte helsen vår.

I våre travle tidsplaner og raske liv ender vi ofte med å spise i henhold til bekvemmelighet, snarere enn det som er sunt. Mange ganger spiser vi for å tilfredsstille smaksløkene våre, men er ganske uvitende om helsefarene som denne typen spisevaner kan utgjøre.

I et forsøk på å gå ned i vekt, ender vi også med å kutte ut noen få viktige ingredienser fra kostholdet vårt. Dette, i stedet for å gjøre oss sunnere, gjør det stikk motsatte. Hvert element er nødvendig for kroppen din, enten det er vitaminer, mineraler, proteiner, karbohydrater, fibre eller til og med fett (selv om du velger de sunne). Hver av disse næringsstoffene har sine egne individuelle roller å spille i den fysiske og mentale utviklingen.

Effekter av feil spisevaner:

En umiddelbar effekt av feil valg av mat på helsen vår er overdreven vektøkning innen kort tid, eller fedme. Neste i køen er problemer som diabetes, hjertesykdommer, høyt blodtrykk, lav vekt, svake bein eller til og med langsom hjerneutvikling. Det er viktig å spise sunt og spise riktig for å holde seg sunn.

Hva er sunn mat?

Sunn mat betyr ikke å ha bare kokte måltider, spise mindre eller si nei til fett. Sunn matvaner betyr næringsrik spising, dvs. å spise alt i riktig mengde og riktig måte. Ikke utelukk fett eller overdriv fibrene og proteinene! Husk også at barn skal få en blanding av alle typer mat fordi dette er alderen for fysisk og mental utvikling.

Hvorfor skal vi spise sunn mat?

Bilde: getty

• Det vi spiser gir alle viktige næringsstoffer til kroppen vår. Dette forsyner kroppen vår med den rette mengden energi til å gjøre vårt daglige arbeid. Og alle disse næringsstoffene kommer bare fra sunn mat, ikke noe og alt vi spiser.
• Sunn mat er nødvendig for å stimulere veksthormonene som vil øke høyden vår gradvis med alderen.
• Sunn mat er også nødvendig for at systemet vårt skal fungere. Alle næringsstoffene som kommer fra sunn mat, utløser kroppens celler og hjerneceller til å løpe aktivt og utføre oppgaven sin.
• Sunn mat forbedrer immunforsvaret og forhindrer deg i å bli syk lett. En sterk immunitet bekjemper alle sykdomsbærende bakterier og virus.
• Det anbefales generelt å kutte ut fett fra kostholdet vårt. Dette forveksles ofte som helt unntatt selv sunne fettstoffer. Det usunne fettet som ikke skal spises, kalles mettet og transfett. Enumettede fettstoffer, flerumettede fettstoffer, omega 3 og omega 6 fettsyrer er veldig viktige for helsen vår, akkurat som proteiner og vitaminer. Disse fettene lagres under hudceller som forvandles til energi som kreves for fysiske og mentale aktiviteter. Det er viktig at vi inkluderer disse i kostholdet vårt.
• Sunn mat kan hjelpe deg med å opprettholde en velformet kropp uten å falle i den onde fellen med vektøkning eller fedme.

Her er en liste over alle de forskjellige elementene i mat og deres betydning for helsen vår.

Ulike næringsstoffer og deres betydning:

Bilde: getty

Ved å spise et balansert kosthold får vi alle næringsstoffene som er nødvendige for en sunn livsstil. Disse inkluderer proteiner, vitaminer, kalsium, forskjellige mineraler og fremfor alt mye energi som hjelper oss i våre daglige aktiviteter.

La oss se i detalj viktigheten av alle disse næringsstoffene i kostholdet vårt:

1. Proteiner:

Et veldig viktig næringsstoff som bør inkluderes i vårt daglige kosthold.

• Proteiner er nødvendig for å bygge opp nytt vev og fornye gammelt vev.
• Det beskytter musklene som ikke er fettvevsmasse.
• Proteiner er også nødvendig for produksjon av enzymer og hormoner som styrer kroppens forskjellige funksjoner.

Folk på diett ender ofte med å unngå proteininntak i kostholdet. Dette er ikke veldig sunt, da det kan svekke musklene, noe som gjør dem utsatt for skade.

Kilder

• Alle meieriprodukter
• Kjøtt
• Fisk
• Egg
• Pulser
• Soya

2. Karbohydrater:

De ultimate energikildene for kroppen din, karbohydrater er kraftleverandørene til kroppen din.

• Det er behov for energi i store mengder hos ungdom og voksne.
• Det er viktig for vekst og utvikling, å øke stoffskiftet og hjelper deg å holde deg aktiv hele dagen.
• Inntak av nok mengder karbohydrater i maten forhindrer omdannelse av proteiner til fett.

Kilder

• Poteter
• Brød
• Ulike korn

[Les: Positive effekter av sunn mat på livet ditt]

3. Fett:

Bli kvitt misforståelsen om at du ikke trenger fett i kostholdet ditt.

Fett er veldig viktig i kostholdet ditt, selv om det bare skal være umettet fett og omega-3 og 6 fett. Nedenfor er noen grunner til at fett er så viktig for oss:

• Fett gir energi
• De danner cellemembraner
• Noen vitaminer som vitamin A, E, D og K trenger fett for å bli løselig.
• De produserer hormoner.
• Fett danner et lag under huden vår som beskytter muskler og gir samtidig kroppen vår varme.

Kilder

• Nøtter og frø.
• Bytt ut din vanlige matolje med olivenolje eller rapsolje.

4. Vitaminer og mineraler:

Disse næringsstoffene er viktige for kroppen vår, men i mindre mengder sammenlignet med proteiner og karbohydrater. Selv om de er i små mengder, bør de være en del av vårt daglige kosthold, og mangel på noen av dem kan føre til alvorlige helseproblemer.

5. Fiber:

Fibre er nødvendig for å normalisere avføring. De hjelper også med å forhindre alvorlige kroniske sykdommer som kardiovaskulære tilstander, kreft og diabetes.

6. Jern:

Det er et viktig næringsstoff som hjelper til med å opprettholde hemoglobinnivået, utvikle hjerneceller og øker konsentrasjonen.

7. Kalsium:

Det utvikler tenner og bein og styrker dem, og forhindrer dem i brudd. Godt kalsiuminntak i kostholdet vårt forhindrer også sjansene for å utvikle osteoporose.

Forsikre deg om at du inkluderer disse sunne ingrediensene i kostholdet ditt for å spise et sunt måltid og bli sunn!

Håper du likte denne artikkelen som fremhever viktigheten av sunn mat! Del du opplever i kommentarseksjonen gitt nedenfor: