Horse Gram For Weight Loss - Fordeler Og Oppskrifter

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Vil du gå ned i vekt på en sunn måte? Deretter må du prøve hestegram som et sunt alternativ for å hjelpe vekttap (1).

Hestegram er en type linser / bønner som har blitt brukt i årevis som et alternativ / folkemedisin for behandling av kliniske tilstander som menstruasjons uregelmessigheter, nyrestein, astma, forkjølelse og hoste (2). Derfor, inkludert dette vidunderlige belgfrukter i kostholdet ditt med jevne mellomrom, kan det være effektivt for vekttap og behandling av andre helsemessige forhold.

I denne artikkelen vil vi diskutere hvordan hestegram fungerer for vekttap og noen oppskrifter for å konsumere det for effektive resultater. Fortsett å rulle!

Innholdsfortegnelse

• Hvordan Horse Gram fungerer for vekttap
• Hvordan du bruker hestegramm
• Horse Gram Oppskrifter for vekttap
• Andre helsemessige fordeler ved å spise hestegrammat
• Bivirkninger av hestegram
• Hvem bør unngå å konsumere hestegramm

Hvordan Horse Gram fungerer for vekttap

Hestegram er fylt med protein, kostfiber, vitaminer og mineraler og inneholder lite kalorier (3). Dette gjør det til en fantastisk mat for vekttap. Her er hvorfor du bør konsumere det for vekttap:

1. Høy protein

Hestegrambønner har høyt proteininnhold. 100 gram hel hestegram inneholder omtrent 22 gram protein (3).

Aminosyrene albumin og globulin bidrar med omtrent 75-79% av det totale hestegramminnholdet. Videre finnes metionin og tryptofan i begrensede mengder i denne belgfrukter (2), (3).

Aminosyreprofilen til proteinrike matvarer øker stoffskiftet, hjelper til med å regulere metthetsnivået og øker energiforbruket i negativ energibalanse (4). Økt metthetsfølelse reduserer unødvendig energiinntak (dvs. du spiser mindre), noe som er viktig for vekttap (5).

2. Lastet med kostfiber

100 g hestegram inneholder 8 g fiber (3). Kostfiber øker mettheten og reduserer absorpsjonen av fettmolekyler ved å binde dem (6).

En studie utført i Canadafound at personer som spiser bønner har lavere kroppsvekt og midjeomkrets og bedre næringsinntak (7).

En pilotstudie utført på 20 personer fant at et bønnebasert kosthold med høyt fiber øker fiberinntaket med 75%, noe som øker mettheten og reduserer sulten for å hjelpe vekttap (8).

3. Lav kalorier

Hestegrammet inneholder lite kalorier, så det kan tas i tilstrekkelig mengde for å dempe sulten (3).

I henhold til Canadian Medical Association Journal, kan et kalorifattig kosthold bidra til å redusere magefett og midjeomkrets med 1,5-9,5 cm (9).

4. Fjerner giftstoffer

Den løselige og uoppløselige fiberen som finnes i hestegram, hjelper med å rense fordøyelsessystemet og tykktarmen. Den uoppløselige fiberen øker avføringsvekten og reduserer transittiden (10), (11).

En studie utført ved Seoul National University (Sør-Korea) fant at mennesker som har en avgiftnings diettplan som inkluderer belgfrukter, nøtter, fisk og fullkorn i det daglige kostholdet, opplever vekttap og reduksjoner i andre kroppssammensetningsmålinger som kroppsfett. prosent, kroppsfettmasse og midjeomkrets (12).

5. Forbedrer stoffskiftet

Hestegram er rik på protein sammen med alle essensielle aminosyrer (3).

Proteinrike matvarer øker ikke bare metthetsfølelsen, men bidrar også til å øke stoffskiftet. Et høyt proteininnhold hjelper til med å opprettholde den basale metabolske hastigheten, noe som hjelper til med å redusere vekten (13).

Nå som du vet hvordan hestegram hjelper til med å redusere vekten, la oss sjekke hvordan du kan konsumere det.

Hvordan du bruker hestegramm

Hestegram er en varmegenererende belgfrukter, så det er best å kombinere den med kjølig mat som spisskummenpulver, juice og kjernemelk.

En studie utført ved Banaras Hindu University (India) fant at hestegramfrø med krydder brukes som et middel mot forkjølelse, ondt i halsen og feber når det genererer varme (2).

Du kan bruke hestegram til å lage en rekke indiske oppskrifter ved å suge frøene i 1-2 timer eller spire det og bruke det i en salat. Sjekk ut noen deilige hestegramoppskrifter for vekttap i neste avsnitt.

Horse Gram Oppskrifter for vekttap

1. Horse Gram Powder

Ingredienser

• 1 kopp hest gram frø
• 1 ss spisskummenfrø
• 4 ss splittede erter
• 4 ss delt svart gram
• 10 tørre røde chili
• 1 ts svart pepperkorn
• Salt etter smak

Hvordan forberede

1. Tørk hestegrammet til den rå aromaen er borte.
2. Tørk delte duterter og del svart gram til de skifter farge.
3. Tørk alle de andre ingrediensene og la dem avkjøles.
4. Bland dem til et grovt pulver.
5. Tilsett pulveret til varm ris og bruk det for å gå ned i vekt.

Beste tid å konsumere

Lunsjtid

2. Horse Gram (Kollu) suppe

Ingredienser

• 1 kopp hest gram
• 1 ts sennepsfrø
• 1 ss tamarind juice
• 5-7 karri blader
• 1 grønn chili
• 1 ts spisskummenfrø
• 1 tørr rød chili
• 1 ss olivenolje
• Salt etter smak

Hvordan forberede

1. Legg hestegrammet i bløt i to kopper vann.
2. Om morgenen, kok det i samme vann. Kast vannet når hestegrammet er kokt.
3. Varm oljen i en gryte og tilsett sennepsfrø, spisskummenfrø, karri, tørr rød chili og tamarindjuice.
4. Når det begynner å koke, tilsett en kopp vann, salt og grønn chili.
5. La det koke i 5 minutter, og tilsett deretter det kokte hestegrammet.
6. La det koke til det begynner å skumme.

Beste tid å konsumere

Etter lunsj eller før middagen

3. Sprouted Horse Gram

Ingredienser

• ½ kopp hestegram
• 2 kopper vann
• ¼ kopp hakket løk
• ¼ kopp hakket tomat
• ½ agurk, hakket
• 2 ss limesaft
• Salt etter smak

Hvordan forberede

1. Legg hestegrammet i bløt i en kopp vann over natten.
2. Kast vannet om morgenen og fyll beholderen med en kopp vann. Oppbevar den i kjøleskapet.
3. Om kvelden eller neste morgen begynner hestegrammet å spire.
4. Tilsett hakket løk, tomat, agurk, limesaft og salt og spis den!

Beste tid å konsumere

Frokost eller som matbit.

5. Horse Gram Dal

Ingredienser

• ½ kopp hestegramm, kokt
• ¼ kopp hakket løk
• ¼ kopp hakket tomat
• 1 ts spisskummenfrø
• 1 fedd hvitløk, hakket
• ½ ts korianderpulver
• ½ ts gurkemeiepulver
• ½ ts chilipulver
• 1 ts spisskummen pulver
• 2 ss ghee / olivenolje
• 1 tørr rød chili
• En klype garam masala
• Hakket koriander
• Salt etter smak

Hvordan forberede

1. Varm opp olje / ghee i en panne.
2. Tilsett hakket hvitløk og spisskummenfrø. Kok i et minutt.
3. Tilsett hakkede løk og kok i 2 minutter.
4. Tilsett hakkede tomater, spidskommen, korianderpulver, gurkemeiepulver, chilipulver og salt. Kok til oljen begynner å skille seg.
5. Tilsett kokt hestegram og bland godt.
6. Tilsett en halv kopp vann og la den koke i 5 minutter.
7. Dryss en klype garam masala og pynt med koriander.

Beste tid å konsumere

Lunsj eller middag

Foruten å hjelpe vekttap, tilbyr hestegram en rekke andre helsemessige fordeler. Sjekk dem nedenfor.

Andre helsemessige fordeler ved å spise hestegrammat

• Studier har vist at forbruket av hestegram hjelper til med å håndtere diabetes (14). Videre er hestegram rik på fiber, noe som bidrar til å redusere det faste blodsukkernivået og holder kontroll på HbA1C-nivået (15), (16).
• Forbruk av hestegram hjelper til med å kontrollere kolesterolnivået ved å binde fettmolekylene og øke fekal utskillelse (14).
• Hestegram produserer varme i kroppen, noe som er nyttig for mennesker som regelmessig får forkjølelse, hoste eller feber (2).
• Forbruk av hestegram hjelper til med å forhindre forstoppelse på grunn av det høye fiberinnholdet (10), (11).

Du må også være oppmerksom på de potensielle bivirkningene av hestegram før du legger det til i ditt daglige kosthold.

Bivirkninger av hestegram

• Kan forverre magesår.
• Kan forårsake overdreven menstruasjonsblødning.

Selv om hestegram er bra for helsen din, bør det unngås i visse situasjoner, da det genererer varme i kroppen og inneholder mye protein.

Hvem bør unngå å konsumere hestegramm

Du bør unngå å spise hestegram hvis du er:

• Gravid
• Ammende
• Lider av gikt

Konklusjon

Horse gram er fullpakket med viktige næringsstoffer som trengs for å holde seg sunn. Det høye protein- og fiberinnholdet hjelper deg å gå ned i vekt ved å øke mettheten og dempe sulten. Imidlertid, sammen med å spise hestegram, bør du også utøve porsjonskontroll, trene for å forbrenne kalorier og redusere stress for å holde deg fysisk og mentalt i form.

16 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Marimuthu, M og Krishnamoorthi, K. "Næringsstoffer og funksjonelle egenskaper til hestegramm (Macrotyloma Uniflorum), en underutnyttet sørindisk matfrukter." Journal of Chemical and Pharmaceutical Research vol. 5 (5) (2013): 390-394.

  www.jocpr.com/articles/nutrients-and-functional-properties-of-horse-gram-macrotyloma-uniflorum-an-underutilized-south-indian-food-legume.pdf

• Prasad, Saroj Kumar og Manoj Kumar Singh. “Hestegram - en underutnyttet ernæringsmessig pulsavling: en gjennomgang.” Journal of food science and technology vol. 52,5 (2015): 2489-99. doi: 10.1007 / s13197-014-1312-z

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4397296/

• Logvah, T. et al. “Sammensetningstabeller for indisk mat.” National Institute of Nutrition, Department of Health Research (2017).

  www.indiaenvironmentportal.org.in/files/file/IFCT%202017%20Book.pdf

• Westerterp-Plantenga, Margriet S et al. "Kostholdsprotein - dets rolle i metthet, energetikk, vekttap og helse." The British journal of nutrition vol. 108 Suppl 2 (2012): S105-12. doi: 10.1017 / S0007114512002589

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/

• Paddon-Jones, Douglas et al. "Protein, vektkontroll og metthet." The American journal of clinical nutrition vol. 87,5 (2008): 1558S-1561S. doi: 10.1093 / ajcn / 87.5.1558S

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469287/

• Slavin, Joanne L. "Kostfiber og kroppsvekt." Ernæring (Burbank, Los Angeles County, California) vol. 21,3 (2005): 411-8. doi: 10.1016 / j.nut.2004.08.018

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15797686/

• Papanikolaou, Yanni og Victor L Fulgoni 3.. "Bønneforbruk er assosiert med større næringsinntak, redusert systolisk blodtrykk, lavere kroppsvekt og en mindre midjeomkrets hos voksne: resultater fra National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002." Tidsskrift for American College of Nutrition vol. 27,5 (2008): 569-76. doi: 10.1080 / 07315724.2008.10719740

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18845707/

• Turner, Tonya F et al. "Kostholdsoverensstemmelse og tilfredshet med et bønnebasert vekttapdiett med høyt fiber: en pilotstudie." ISRN fedme vol. 2013 915415. 29. oktober 2013, doi: 10.1155 / 2013/915415

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3901975/

• Strychar, Irene. "Kosthold i håndteringen av vekttap." CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne vol. 174,1 (2006): 56-63. doi: 10.1503 / cmaj.045037

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1319349/

• Eastwood, MA et al. "Måling av vannholdige egenskaper av fiber og deres fekal bulking evne hos mennesker." The British journal of nutrition vol. 50,3 (1983): 539-47. doi: 10.1079 / bjn19830125

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6315051/

• Müller-Lissner, S A. "Effekt av hvetekli på vekten av avføring og gastrointestinal transittid: en metaanalyse." Britisk medisinsk tidsskrift (Clinical research ed.) Vol. 296,6622 (1988): 615-7. doi: 10.1136 / bmj.296.6622.615

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2832033/

• Kim, Ju Ah et al. "Effekter av diettavgiftningsprogrammet på serum γ-glutamyltransferase, antropometriske data og metabolske biomarkører hos voksne." Journal of lifestyle medicine vol. 6,2 (2016): 49-57. doi: 10.15280 / jlm.2016.6.2.49

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5115202/

• Pesta, Dominik H og Varman T Samuel. "Et høyt proteinholdig kosthold for å redusere kroppsfett: mekanismer og mulige advarsler." Ernæring & metabolisme vol. 11,1 53. 19. november 2014, doi: 10.1186 / 1743-7075-11-53

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/

• Dwivedi, Minakshee et al. "Kaulath, en ny soppgjæret mat fra hestegrammet." Journal of food science and technology vol. 52,12 (2015): 8371-6. doi: 10.1007 / s13197-015-1887-z

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648863/

• McRae, Marc P. “Kostfiberinntak og type 2 diabetes mellitus: en paraplyanmeldelse av metaanalyser.” Journal of chiropractic medicine vol. 17,1 (2018): 44-53. doi: 10.1016 / j.jcm.2017.11.002

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5883628/

• Tiwari, Ashok Kumar, et al. "Rå hestegramfrø har mer anti-hyperglykemiske aktiviteter in vitro og antioksidantegenskaper enn spirene." Nutrafoods 12.2 (2013): 47-54.

  link.springer.com/article/10.1007/s13749-013-0012-z