Laktoseintoleranse - Symptomer, årsaker Og Behandling + Kostholdstips

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Omtrent 65% av mennesker over hele verden lider av en eller annen form for laktoseintoleranse, mer når de blir eldre. Dette tallet er ikke lite, og det er derfor vi må vite mer om denne tilstanden og resultatene.

Men laktoseintoleranse kan sikkert behandles. Naturlig. I dette innlegget vil vi fortelle deg om de naturlige behandlingsalternativene og noen fantastiske tips for å håndtere laktoseintoleranse. Bare fortsett å lese!

Innholdsfortegnelse

• Hva er laktoseintoleranse?
• Tegn og symptomer på laktoseintoleranse
• Typer og årsaker til laktoseintoleranse
• Laktoseintoleranse Diagnostiske tester
• Dairy Allergy Vs. Laktoseintoleranse
• Matvarer som forverrer laktoseintoleranse
• Beste kalsium som ikke er meieriprodukter
• Hjemmemedisiner for å behandle laktoseintoleranse

Hva er laktoseintoleranse?

Dette er en intoleranse mot laktose, som er sukkeret i melkeprodukter (som melk). Noen individer har ikke nok av enzymet laktase, som kreves for å fordøye dette sukkeret og bli intolerant overfor melk og melkeprodukter. Men å være laktoseintolerant betyr ikke at du er allergisk mot melk.

Laktoseintoleranse kan manifestere seg i form av følgende tegn og symptomer.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Tegn og symptomer på laktoseintoleranse

Hvis det ikke håndteres i tide, kan laktoseintoleranse forårsake symptomer som:

• Magekramper
• Oppblåsthet
• Gass
• Diaré
• Kvalme
• Hyppig urinering
• Oppkast
• Av og til forstoppelse
• Smerter i nedre mage

Laktoseintoleranse kan være tilstede ved fødselen, men forekommer vanligvis senere i livet ettersom laktaseenzymer blir mer utarmet. Noen mennesker sier at bare spedbarn og små barn skal drikke melk, og de har enzymene til å gjøre det siden disse enzymene avtar med alderen etter omtrent 5 år. Tilstanden har to forskjellige typer, og årsakene varierer for hver.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Typer og årsaker til laktoseintoleranse

Laktoseintoleranse er klassifisert i to typer, avhengig av årsakene. De er:

Primær laktoseintoleranse

Den vanligste typen laktoseintoleranse er forårsaket av en reduksjon i produksjonen av laktase i kroppen din når du blir eldre, noe som til slutt fører til dårlig laktoseabsorpsjon. Primær laktoseintoleranse kan delvis skyldes genetiske faktorer fordi den er mer utbredt i noen populasjoner enn andre. Overraskende nok er Sveriges befolkning av laktoseintolerante personer bare rundt 4%. I USA varierer laktoseintoleranse etter rase med rundt 74% av afroamerikanere, 87% av indianerne og 14% av kaukasiere med en slags manglende evne til å fordøye laktose.

Sekundær laktoseintoleranse

Denne typen laktoseintoleranse er mer sjelden og vanligvis kortvarig. Det kan være forårsaket av sykdommer fra en viss magesekk eller mer alvorlige tilstander som cøliaki. Det kan også skyldes betennelse i tarmveggen din - da dette midlertidig reduserer laktaseproduksjonen.

Mange individer er uvitende om å være laktoseintolerante før de blir testet. Følgende er noen få diagnostiske tester som vil hjelpe.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Laktoseintoleranse Diagnostiske tester

Det er tre store tester som hjelper til med å diagnostisere laktoseintoleranse. De inkluderer:

• Laktosetoleranse blodprøve - Det innebærer også å observere kroppens reaksjon på høye laktosenivåer. To timer etter inntak av høyt diett, blir blodet ditt målt for glukosenivå. Glukosenivået må ideelt sett øke. Uendrede glukosenivåer indikerer at kroppen din ikke klarer å fordøye laktose.
• Hydrogen Breath Test - Denne testen krever også at du bruker et høyt laktosekosthold. Legen din vil sjekke pusten din med jevne mellomrom for mengden hydrogen som frigjøres. For normale individer vil mengden hydrogen som frigjøres være veldig lav sammenlignet med de som er laktoseintolerante.
• Avføring surhetsprøve - Denne testen diagnostiserer laktoseintoleranse hos spedbarn og barn. Ufordøyd laktose gjæres og produserer melkesyre, som lett kan oppdages sammen med andre syrer i avføringsprøven.

Disse testene vil også bidra til å bekrefte om du lider av laktoseintoleranse alene eller er allergisk mot meieri også. Det er en viss forvirring mellom de to, og det er det vi har adressert i neste avsnitt.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Dairy Allergy Vs. Laktoseintoleranse

Disse begrepene kan høres like ut, men det er forskjeller.

Laktoseintoleranse

• Årsak av mangel på laktaseenzym som er ansvarlig for fordøyelse av melkesukker (laktose).
• Kan utvikle seg når som helst i livet ditt.
• Kan også være forårsaket av defekte gener eller en infisert og skadet tynntarm.
• Forekommer naturlig med alderen og er mer vanlig i det eldre partiet.
• Vanligere i visse populasjoner enn andre. Se demografi ovenfor.
• Melkallergi
• Forårsaket av en allergi mot melkeproteiner - for det meste kasein.
• Utvikler seg vanligvis i de tidlige stadiene av ens liv.
• Et resultat av et funksjonsfeil immunsystem som angriper melkeproteiner.
• Vanligere hos spedbarn og barn, men kan også dukke opp i andre aldre.
• Den vanligste typen matallergi blant barn.
• Nå som du vet forskjellene, la oss se på maten som kan forverre laktoseintoleransen.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Matvarer som forverrer laktoseintoleranse

Laktoseintolerante individer må unngå disse matvarene:

• Melk fra kyr, geiter eller til og med sauer
• Meieriprodukter som fløte, ost, yoghurt osv. Det er imidlertid oster med lite laktose som du kanskje tåler hver 3. dag. Disse inkluderer: Mursteinost, Cheddar, Colby,
• Dry-curd cottage cheese, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone og Swiss cheese.
• Andre matvarer laget av meieriprodukter, inkludert sjokolade, kaker, frokostblandinger, brød, øyeblikkelig mat og bearbeidet kjøtt som skinke

De fleste av disse matvarene er rike på kalsium, så å unngå dem kan bety at du reduserer kalsiuminntaket. Derfor må du supplere kalsium i kostholdet ditt ved å finne erstatninger for meieriprodukter. Følgende matvarer kan sikre at du får nok kalsium i kostholdet ditt, uten å forårsake komplikasjoner.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Beste kalsium som ikke er meieriprodukter

Ikke-meieri kilder til kalsiumrike matvarer inkluderer:

• Spinat
• Laks og sardiner (med bein)
• Appelsinjuice tilsatt kalsium
• Brokkoli
• Hvit tunfisk
• Soyamelk
• Grønne bladgrønnsaker
• Mandler
• Benbuljong

Når du har ordnet dietten, kan du begynne å følge naturlige midler som hjelper deg med å behandle tilstanden din.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Naturlige midler for å behandle laktoseintoleranse

1. Vitaminer
2. Eplecidereddik
3. Essensielle oljer
4. Egg
5. Sitronsaft
6. Aloe Vera Juice
7. Kombucha
8. Kefir
9. Benbuljong
10. Kokosolje
11. Laktaseenzymtilskudd
12. Lactaid melk

Hjemmemedisiner for å behandle laktoseintoleranse

1. Vitaminer

Du vil trenge

• 1 ss eplecidereddik
• 1 glass varmt vann

Hva du må gjøre

1. Bland en spiseskje eplecidereddik i et glass varmt vann.
2. Drikk blandingen.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må drikke dette en gang daglig.

Hvorfor dette fungerer

Eplecidereddik blir alkalisk når den kommer inn i magen og nøytraliserer magesyrene, og hjelper fordøyelsen av melkesukker. Dette hjelper til med å forhindre symptomer som gass, oppblåsthet og kvalme.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

3. Eteriske oljer

en. Sitron eterisk olje

Du vil trenge

• 1 dråpe eterisk sitronolje
• 1 glass kaldt vann

Hva du må gjøre

1. Tilsett en dråpe sitron eterisk olje til et glass kaldt vann.
2. Bland godt og drikk.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må drikke dette en gang daglig.

Hvorfor dette fungerer

Sitron essensiell olje hjelper fordøyelsen ved å nøytralisere magesyrer, og lindrer dermed fordøyelsesproblemer forårsaket av laktoseintoleranse (3).

b. Peppermynteolje

Du vil trenge

• 1 dråpe peppermynteolje
• 1 glass vann

Hva du må gjøre

1. Bland en dråpe peppermynteolje i et glass vann.
2. Drikk innblandingen.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må drikke dette minst en gang daglig.

Hvorfor dette fungerer

Peppermynteolje beroliger fordøyelsesfunksjonene dine. Det hjelper fordøyelsen og lindrer oppblåsthet og gass (4).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

4. Egg

Du vil trenge

• ½ sitron
• 1 glass vann
• ½ ts honning

Hva du må gjøre

1. Tilsett saften av en halv sitron i et glass vann.
2. Bland godt og tilsett honning.
3. Spis sitronsaften.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må drikke dette en gang daglig.

Hvorfor dette fungerer

Sitronsaft, selv om den er sur, blir alkalisk når den er metabolisert. Denne handlingen har en nøytraliserende effekt på magesyrer, lindrer gass, oppblåsthet og kvalme (7).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

6. Aloe Vera Juice

Du vil trenge

½ kopp aloe vera juice

Hva du må gjøre

Spis en halv kopp fersk aloe vera juice hver dag.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må drikke dette 1 til 2 ganger daglig.

Hvorfor dette fungerer

Aloes antiinflammatoriske egenskaper hjelper deg med å lindre den forstyrrede magen. Aloe vera gjenoppretter også mageens pH-balanse, takket være magnesiumlaktatsammensetningen (9).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

7. Kombucha

Du vil trenge

8 til 12 gram benbuljong

Hva du må gjøre

Forbruk 8 til 12 gram nylaget tilberedning.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må drikke dette en gang daglig som en del av kostholdet ditt.

Hvorfor dette fungerer

Benbuljong inneholder kalsium, som er et næringsstoff som laktoseintolerante individer kan være mangelfull i. Benbuljong inneholder også gelatin og kollagen som hjelper tarmen din med å håndtere laktose bedre (12).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

10. Kokosolje

Du vil trenge

Kokosolje (etter behov)

Hva du må gjøre

Erstatt smør med kokosnøttolje i kostholdet ditt.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Du må gjøre dette hver dag.

Hvorfor dette fungerer

Kokosolje er meierifri og gir et perfekt laktosefritt kosthold. Regelmessig inntak av kokosnøttolje beroliger også magen (13), (14).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

11. Laktaseenzymtilskudd

Du vil trenge

Laktaseenzymkapsler eller tabletter

Hva du må gjøre

Bruk laktaseenzymtilskudd etter å ha konsultert legen din.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Ta kosttilskudd i henhold til instruksjonene gitt av legen din.

Hvorfor dette fungerer

Laktaseenzymtilskudd letter absorpsjon av kalsium hos de med laktoseintoleranse (15).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

12. Lactaid melk

Du vil trenge

Lactaid melk

Hva du må gjøre

Spis melk med melk.

Hvor ofte du bør gjøre dette

Bruk det basert på legens anbefaling.

Hvorfor dette fungerer

Laktaid melk hjelper til med å kompensere for laktasemangel, ofte forårsaket av laktoseintoleranse og hjelper absorpsjonen av kalsium.

Disse midlene kan hjelpe deg med å håndtere laktoseintoleranse ganske enkelt. Ikke unnlat å prøve dem. Selv om denne tilstanden ikke kan forhindres, kan den behandles enkelt med riktig pleie og kosthold.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan likte du denne artikkelen? Fortell oss i kommentarene nedenfor.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hva slags melk er bra for laktoseintoleranse?

Hvis du ikke tåler laktose, kan du erstatte meieri med laktosefri melk som soyamelk, mandelmelk, kokosmelk, rismelk eller Lactaid melk, som er melk supplert med laktaseenzymer.

Hvordan påvirkes kroppen av laktoseintoleranse?

Symptomer på laktoseintoleranse overflate når cellene i tynntarmen ikke produserer nok enzymer til å bryte ned laktose. Som et resultat absorberes ikke laktose av kroppen. I stedet beveger den seg inn i tykktarmen, hvor den gjæres av bakterier, noe som fører til gass og oppblåsthet.

Hvor lang tid tar det å få meieriprodukter ut av systemet ditt?

Det kan ta alt fra 10 dager til 3 uker å få meieriprotein ut av systemet ditt. Legg ut dette, symptomene dine vil opphøre av seg selv.

Kan du spise pizza og sjokolade hvis du er laktoseintolerant?

Både pizza og melkesjokolade inneholder laktose. Selv om ost er lett å fordøye, må individer med alvorlig intoleranse mot laktose unngå disse matvarene.

Hvor mye melk er trygt for laktoseintolerante mennesker?

Laktoseintolerante individer kan generelt tåle opptil 1 kopp melk (12 gram laktose). Dette er imidlertid spesifikt for den enkelte. Man må begynne med en liten mengde og gradvis opparbeide den hvis de ikke ser noen bivirkninger. Du bør også bare spise eller drikke melkeprodukter hver 3. dag, slik at du ikke bygger opp ytterligere intoleranse.

Referanser:

1. “Vitamin B12 i kjøtt og meieriprodukter” Ernæringsanmeldelser, US National Library of Medicine

2. “Et nytt leveringssystem med peppermynteolje er en effektiv terapi for irritabel tarmsyndrom” Fordøyelsessykdommer og vitenskap, US National Library of Medicine

3. "Vitamin B12 biotilgjengelighet fra eggeplomme og eggehvite: forhold til bindende proteiner" The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine

4. "THE VITAMIN D CONTENT OF EGG YOLK" Canadian Medical Association Journal, US National Library of Medicine

5. "Nåværende bevis på fysiologisk aktivitet og forventede helseeffekter av kombucha fermentert drikke" The Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine

6. "Sekvensbasert analyse av bakterie- og soppsammensetning av flere kombucha-prøver (te-sopp)" Food Microbiology, US National Library of Medicine

7. Antiinflammatoriske, smertestillende og febernedsettende aktiviteter av jomfru kokosnøttolje, Farmasøytisk biologi, US National Library of Medicine

8. “Management and treatment of lactose malabsorption” World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine