5 Uventede Bivirkninger Av Frossen Mat

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Visste du at dine favorittfrosne pommes frites kan ha mange usunne effekter på kroppen? Å spise frossen mat kan føre til hjertesykdom, diabetes og til og med ødelegge og skade kroppens celler. Så, hva er disse potensielle helsefarene og de dårlige effektene av å konsumere frossen mat?

Bivirkninger av frossen mat

• 1. Diabetes
• 2. Hjertesykdom
• 3. Hev blodtrykket
• 4. Kreft
• 5. Andre risikoer

1. Diabetes

Stivelse brukes til å holde den frosne maten fersk. Denne stivelsen tilfører også maten smak og tekstur. Imidlertid er stivelse i utgangspunktet en polymer (en glukosekjede) av glukose.

Kroppen din omdanner denne glukosen til sukker før den blir fordøyd. Selv om du ikke spiser glukose er ganske risikabelt og kan føre til komplikasjoner, er en diett som inneholder overskudd av glukose også dårlig for kroppen din. Overskudd av sukker kan øke risikoen for å få diabetes mens den også forårsaker skade på kroppsvevet (1). Hvis du har en predisposisjon for diabetes eller hvis det kjører i familien, vil du kanskje unngå fristelsen til å ha frossen mat.

[Les: Er det trygt å fryse mat i plastbeholdere]

2. Hjertesykdom

Dette er en annen helserisiko forbundet med frossen bearbeidet mat. Frossen mat er rik på transfett, noe som øker risikoen for å få hjertesykdom og også bidrar til tette arterier. Transfett øker LDL (dårlig) kolesterolnivå og senker også HDL (godt) kolesterolnivå, noe som er ansvarlig for å øke risikoen for hjertesykdom (2).

Salt brukes vanligvis ganske mye som konserveringsmiddel. Noen ganger inneholder frosne måltider mer salt enn vanligvis tilsatt, noe som kan øke kolesterolnivået ditt, samtidig som det øker blodtrykket. Alle disse faktorene gjør frossen mat farlig for kroppen din.

3. Hev blodtrykket

Frossen mat inneholder forskjellige typer konserveringsmidler som har mange forskjellige effekter på kroppen din. Frossen mat, som inneholder mye sukker eller salt, kan påvirke blodtrykket negativt og forårsake blodtrykkspikes som kan føre til mer alvorlige tilstander som høyt blodtrykk. Mange studier indikerer at salt spiller en viktig rolle i å bestemme blodtrykksnivået. Andre studier konkluderer med at en reduksjon i saltforbruket har vært knyttet til lavere blodtrykksgrader (3).

4. Kreft

Dette er en annen potensiell fare for å konsumere frossen mat. Studier konkluderer med at spising av frossen mat, spesielt kjøtt, kan føre til kreft i bukspyttkjertelen. En studie utført bestemte at frosne pølser og pølser øker risikoen for å få kreft med mer enn 65%.

Konserveringsmidler som maissirup, som består av glukose, har blitt kjent som kreftfremkallende stoffer. Akrylamid, et annet stoff som finnes på kokt frossen mat, har også kreftfremkallende tendenser (4).

[Les: Skadelige matkonserveringsmidler og deres bivirkninger]

5. Andre risikoer

Vi vet at frossen mat er stilt opp med potensielt farlige og skadelige kjemikalier som hjelper maten å vare lenger. Det sjokkerende aspektet er at FDA eller Food and Drug Administration ikke har testet de fleste tilsetningsstoffene, og produsentene trenger ikke å ta tillatelse til å bruke dem.

Et av de mest populære tilsetningsstoffene, mononatriumglutamat eller MSG, forårsaker prikking i lemmer, kvalme, hodepine, brystsmerter, hjertebank, tretthet og svimmelhet. For mye av dette tilsetningsstoffet kan også føre til alvorlige pustevansker (5).

Dette er noen av de viktigste bivirkningene av konsum av frossen mat. Så slutt å kjøpe de deilige, men potensielt farlige frosne pizzaene og andre frosne matvarer. Det kan virke som et mer praktisk alternativ å lage mat fra bunnen av, og all den glamorøse emballasjen kan virke innbringende, men latskapen din kan føre til forskjellige typer medisinske tilstander som de ovenfor. Husk å lage din egen mat i de fleste tilfeller og balansere kostholdet ditt godt.

Fortell oss hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Legg igjen en kommentar nedenfor.