9 Fantastiske Helsemessige Fordeler Med Mozzarellaost

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Alle som elsker å smelte ost på ting, vet mozzarella. En av de mest ettertraktede meieriproduktene for sin gode smak og tekstur, mozzarellaost blir ofte spionert som helseskadelig. Tror du også denne osten er usunn? Men dette innlegget om fordelene med mozzarellaost vil bevise at det er feil.?

Vi gir deg ti grunner til at du bør legge til Mozzarella-ost i det sunne kostholdet ditt. Les videre for å kjenne dem!

Innholdsfortegnelse

• Nyanser av mozzarellaost
• Helsemessige fordeler av mozzarellaost
• Ord av forsiktighet

Nyanser av mozzarellaost

Denne smakfulle stiften er elsket for sin utrolig glatte og myke tekstur som smelter så lett. Den lages ved å blande kumelk eller bøffelmelk med løpe, et enzym. Den blir omgjort til ostemasse og deretter får den en sprett konsistens ved oppvarming og strekking. Bearbeidet mozzarellaost er tilgjengelig i varianter som delvis skummet melk og helmelk. Denne ostevarianten er best kjent for bruk på pizza. Den selges i strimler, pinner og skiver.

Helsemessige fordeler av mozzarellaost

Laget av melk, er Mozzarella-ost bare mer enn smaken og kaloriene. Annet enn kalsium, tilbyr denne ostevarianten en rekke helsemessige fordeler. Les guiden vår for å se hvordan favorittostene dine til ernæringsmåleren er.

1. Kilde til biotin:

Mozzarellaost er en fin kilde til biotin, også kalt vitamin B7. Siden dette næringsstoffet er vannløselig, lagrer ikke kroppen det. Å spise denne ostevarianten kan dermed tilfredsstille ditt umiddelbare ernæringsbehov. Gravide kan spise ost for å takle mulig biotinmangel (1). Dette vitaminet hindrer også neglene i å bli sprø. Studier har vist at biotin også kan senke blodsukkernivået hos diabetikere.

2. Kilde til riboflavin:

Det er en god ide å spise mozzarellaost da den er rik på vitamin B2 eller riboflavin. En del av vitamin B-kompleksfamilien, det må tas daglig da det hjelper kroppen å bekjempe ulike plager og tilstander som migreneanfall, anemi (2). Det har også bevist antioksidantegenskaper.

[Les: Fordelene med cottage cheese]

3. Kilde til niacin:

Meieriproduktet inneholder også vitamin B3 eller niacin, som spiller en sentral rolle for å gjøre fett til passende energi i menneskekroppen (3). Dessuten hjelper Niacin med å kontrollere kolesterol, forhindrer utbrudd av plager som diabetes og leddgikt.

4. Fyll på med fettløselige vitaminer:

Mozzarellaost inneholder også viktige fettløselige vitaminer som D, E og A (4). Disse vitaminene er nødvendige for kalsiumabsorpsjon, beinhelse og cellemembranbeskyttelse.

5. Hjelper med å gjøre bein sterkere:

Ostevarianten inneholder en høy mengde kalsium - et viktig mineral som er nødvendig for optimal helse av bein og tenner. En unse mozzarellaost har 183 milligram kalsium som er viktig for å beskytte tannemaljen og opprettholde beinstrukturen (5). Dessuten spiller den en sentral rolle for å beskytte hjertemuskulaturen og reduserer risikoen for tykktarmskreft. Det kan også bidra til vekttap.

6. God kilde til fosfor:

Mozzarella-ost har en god del fosfor, som hjelper menneskekroppen å absorbere kalsium fra maten. Det er også nødvendig for optimal fordøyelse og riktig funksjon av nyrene. Mineralet hjelper til med å bekjempe muskeltretthet og letter hjernens funksjon.

7. fylt med sink:

Sink er et viktig mineral som finnes i Mozzarella-ost (6). Sink hjelper til med å bekjempe hudproblemer og øker antall hvite blodlegemer. Det hjelper også prostatakjertelen til å fungere godt og hjelper med å kaste overflødig vekt.

8. Kilde til protein:

En av de beste fordelene med mozzarellaost er at den er et kraftverk av protein. Hvis du vil ha en proteinkilde, er mozzarellaost et godt valg. Å spise denne osten holder deg energisk og øker muskelstyrken.

9. Kilde til kalium:

Kalium er et annet viktig mineral som finnes i denne osten (6). Kalium hjelper til med å bekjempe bivirkningene forårsaket av natriumforbruk hos mennesker. Kalium hjelper også til å senke blodtrykket og rette opp hjerterytmen.

Ord av forsiktighet

Mozzarella-ost smaker uten tvil godt, men samtidig er den fylt med viktige næringsstoffer. Men den dårlige nyheten er at den inneholder høy mengde mettet fett som kan være en bekymring for kardiovaskulær helse og vektproblemer. Det anbefales å ta dette meieriproduktet i moderasjon og gå etter varianter med lite fett.

Fant du innlegget om fordelene med mozzarellaost nyttig? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.