2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22
Solsikkeolje, eller solsikkefrøolje, er rik på vitamin E (1). Det er gull i farger, lys og gir visse viktige fordeler. Det inneholder lite mettet fett og høyt flerumettet fett (de sunne fettene). Noen kilder oppgir at denne oljen først ble brukt av de amerikanske indianerstammene helt tilbake i 3000 f. Kr. Vi vet ikke hvor langt det er sant, men det er noe vi er sikre på - oljen er verdt å vite om.
Innholdsfortegnelse
- Hvordan er solsikkeolje bra for helsen din?
- Hva er helsemessige fordeler med solsikkeolje?
- Hva er ernæringsprofilen til solsikkeolje?
- Hva er bivirkningene av solsikkeolje?
Hvordan er solsikkeolje bra for helsen din?
Det rikeligste næringsstoffet i oljen er vitamin E. Det inneholder også linolsyre, en essensiell fettsyre og oljesyre. Mens linolsyre er et flerumettet fett, er oljesyre et enumettet fett.
En apeundersøkelse viser at disse to komponentene kan forbedre fettsyreprofilene i kroppen (2). Linolsyre i oljen støtter også normal immunrespons.
Å erstatte animalsk fett med solsikkeolje reduserer også risikoen for hjerte- og karsykdommer (3).
Oljen er tilgjengelig i forskjellige varianter - linolsyre, mellomolje og høyoljeolje. Hver varierer i mengden umettet og mettet fett, men deres ernæringsmessige fordeler er de samme. Solsikkeolje er en av de næringsrike naturlige matvarene - og det hjelper deg på forskjellige måter.
Hva er helsemessige fordeler med solsikkeolje?
De umettede fettsyrene i oljen fremmer hjertehelsen. Solsikkeolje inneholder også vitamin E, som har gode fordeler for huden. De varierte næringsstoffene i oljen gir store helsemessige fordeler.
1. Fremmer hjertehelse
iStock
American Heart Association lister opp solsikkeolje blant de med mindre mettet fett og mer av bedre fett (4). Du kan erstatte fast fett i kostholdet ditt (inkludert smør og margarin) med solsikkeolje. Dette kan bidra til å forhindre hjertesykdom.
Solsikkeolje kan også ha gunstige effekter på kolesterolprofilen. De umettede fettene den inneholder, metaboliseres godt i leveren. Dette bidrar til forbedrede kolesterolprofiler (5).
Solsikkeolje senker også kolesterolnivået. Det øker også nivåene av HDL (godt kolesterol), og reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer (6).
2. Kan fremme fordøyelsen
Noen kilder sier at solsikkeolje kan ha avføringsegenskaper - og dette kan lette fordøyelsen. Vi trenger mer forskning i denne forbindelse.
3. Kan forbedre oral helse
Solsikkeolje er ekstremt gunstig for oljetrekking. Det reduserer plakkrelatert gingivitt (7). Oljen har antibakteriell aktivitet mot C. albicans, som er den vanligste årsaken til infeksjoner hos mennesker (8).
4. Kan bidra til å bekjempe kreft
I en musesvulstmodell hadde solsikkeolje tilbudt 40% beskyttelse mot kreft. Dette ble tilskrevet sesamol i oljen (9).
Vi trenger imidlertid mer forskning for å ytterligere etablere solsikkeoljens kjemopreventive egenskaper.
5. Kan bekjempe betennelse
Solsikkeolje kan forhindre gastrisk skade som de fleste NSAIDs (ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer) forårsaker. Når det ble tatt med indometacin (et NSAID), ble det funnet at oljen reduserte stoffets bivirkninger (10).
Vi vet ennå ikke hvor effektivt solsikkeolje reduserer betennelse ettersom forskning pågår. Anekdotiske bevis tyder på at det kan bidra til å behandle revmatoid artritt ved å redusere betennelse. Imidlertid trenger vi avgjørende forskning i dette aspektet.
Dessuten er solsikkeolje rik på omega-6 fettsyrer. Overdreven inntak av disse kan utløse produksjonen av pro-inflammatoriske kjemikalier i kroppen (11). Standard amerikansk diett inneholder allerede mange omega-6 fettsyrer. Derfor bør du være forsiktig før du legger til solsikkeolje i kostholdet ditt - spesielt i denne forbindelse.
6. Bekjemper kviser
Aktuell påføring av solsikkeolje bidrar til å øke hudens helse. Oljen er rik på vitamin E, en kraftig antioksidant. Det kan potensielt bekjempe handlingene til reaktive oksygenarter, som kan ha en rolle å spille i kviser (12).
Solsikkeolje kan også akselerere utvinningen av hudbarrieren. Dette kan tilskrives linolsyre i oljen (13).
7. Hjelper med å behandle eksem
Ved topisk bruk kan solsikkeolje ha utmerkede betennelsesdempende effekter (14). Som diskutert forbedrer oljen også hudbarrieren. På denne måten forbedrer det hudens helse ytterligere.
Vitamin E i solsikkeolje hjelper til med behandling av atopisk dermatitt (eksem). Oral vitamin E-behandling hos 96 eksempasienter resulterte i forbedring og nesten remisjon av tilstanden (15). Oljen kan også behandle tørr hud, som er et annet symptom på eksem.
Som vi så bidrar vitamin E i oljen i stor grad til oljens hudfordeler. De umettede fettsyrene i oljen fremmer bedre helse. Følgende avsnitt kommer inn i detaljene til disse bestanddelene av solsikkeolje.
Hva er ernæringsprofilen til solsikkeolje?
| Kalorier | |||||||||||||||||||||||
| Total mengde fett | Totalt trans-monoensyre fettsyrer | Totalt trans-polyenoic fettsyrer | Totalt Omega-3 fettsyrer | Beløp per valgt servering | Vitamin E (alfa-tokoferol) |
Oljen kan være fylt med sunne umettede fettsyrer, og å bruke den til matlaging er en sikker måte å øke helsen din på. Men før du gjør det, vil du kanskje vite om dens potensielle dårlige effekter. Hva er bivirkningene av solsikkeolje?Mulige problemer under graviditet og ammingSolsikkeolje er gunstig under graviditet og amming - den sparer vitamin A i morsmelk som kan være gunstig for babyen (16). Men du må redusere inntaket - da oljen inneholder mye omega-6 fettsyrer som kanskje ikke er sunne i store mengder (17). Kan forverre diabetessymptomerSolsikkeolje kan øke fastende insulin og blodsukkernivå på grunn av innholdet av linolsyre (18). Det kan også øke blodfettet etter måltidet. Hvis du har diabetes, hold deg unna solsikkeolje. Kan forårsake allergierHvis du er allergisk mot planter som ragweed, ringblomster, tusenfryd og krysantemum - kan du oppleve allergi med solsikkeolje. KonklusjonVi vet sannsynligvis nå hvorfor de amerikanske indianerstammene har brukt solsikkeolje i tusenvis av år. Denne vegetabilske oljen har imponerende fordeler; det er en av de sunne matoljene. Husk å ikke gå over bord - da den inneholder omega-6 fettsyrer som allerede kan være rikelig i kostholdet ditt. Det kan være lurt å supplere dietten med omega-3 fettsyrer også - gjennom fiskeolje eller linfrø. Bruker du solsikkeolje til matlaging? Hva er din erfaring? Gi oss beskjed ved å legge igjen en kommentar i boksen nedenfor. Ekspertens svar på lesernes spørsmålHva er erstatningen for solsikkeolje? Du kan erstatte solsikkeolje med saflorolje og olivenolje. Er solsikkeolje glutenfri? Ja. De fleste matoljer er naturlig glutenfrie. Solsikkeolje er også glutenfri. Referanser
Anbefalt:10 Fantastiske Fordeler Med Oksygen Ansikts For Glødende Hud
La oss innse det - intet mirakel kan gi deg glødende hud over natten. I følge Dr. K.Harish Kumar, MD, DVL, trenger den riktig pleie og engasjement. Lag av sminke kan ikke gi deg følelsen av at du får når du har naturlig vakker hud. Og oksygen ansiktsbehandling hjelper deg med å oppnå det. Så, hv 11 Fantastiske Fordeler Med Rismelksåpe For Huden Din
Har du kjent om fordelene med ris? Hva med å prøve rissåpe for å forbedre skjønnheten din? Vel, i asiatiske land blir ris sett på som en fantastisk kilde som kan gjøre deg vakrere. Hvis folklorehistoriene er noe å gå etter, sies det at damene som jobbet timer i ris- og rismarkene alltid brukte vannet som var igjen etter risvask. De vaske 14 Fantastiske Fordeler Med Safran (Kesar) For Hud, Hår Og Helse
Safran er det dyreste krydderet i verden. Et pund av krydderet kan koste hvor som helst mellom $ 500 og $ 5000. Verdens årlige safranproduksjon anslås til å være rundt 300 tonn, hvor Iran produserer mest (76%). Det har også nylig kommet rapporter om dets farmakologiske aktivitet og medisinske egenskaper (1).I 10 Fantastiske Helsemessige Fordeler Med Tomatsuppe
Elsker du ikke bare varm, mettende og smaksfull tomatsuppe i løpet av de kalde vinterdagene? Jeg er sikker på at ingen av oss kan vende oss bort fra synet av denne deilige, rødfargede suppen. Her vil du lære om fordelene med tomatsuppeTomatsuppe er en av de mest laget suppene i India. Tom Solsikkeolje Vs. Olivenolje - Hva Er Bedre?
Dette er en vanlig debatt blant helsebevisste matelskere og mateksperter. Solsikkeolje og olivenolje har begge fått skryt for ernæringsmessige verdier og helsemessige fordeler. Men hvis de sammenlignes med hverandre, hvilken er bedre?InnholdsfortegnelseSolsikkeolje mot olivenoljeDommen: Olivenolje er bedre Interessante artiklerEnten du er en sporty person, noen som treffer treningsstudioet ofte, eller noen som bare tilbringer timer på kontoret i de svette skoene og sokkene, har du like stor risiko for å utvikle fotsopp. Hvordan og hvorfor? Og hva kan du gjøre for å bli kvitt denne infeksjonen? La Inversjonsterapi er en prosess som brukes for å strekke ryggraden og få lindring av ryggsmerter. Det fungerer ved å suspendere kroppen opp ned, ved hjelp av forskjellig utstyr, som inversjonsbord, inversjonsstoler og tyngdekraftsstøvler.D Det er ingenting i verden som sier glamour og selvtillit som en klassisk rød leppestift. Det er ikke bare dristig og bemyndigende, men også den raskeste måten å transformere utseendet ditt fullstendig. Hvor mange ganger har din elskede røde leppestift hjulpet deg med å gjøre et virkelig kjedelig antrekk til noe spektakulært? Jeg gje | |||||||||||||||||
