Fordelene Med Jeera Water For Vekttap + Hvordan Lage Det

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Jeera eller spisskummen er et husholdningskrydder som brukes i forskjellige sørøst-asiatiske og meksikanske retter. Bortsett fra å gi mat en deilig, nøtteaktig smak, hjelper jeera med vekttap. En studie publisert i Complementary Therapies in Clinical Practice viste en positiv sammenheng mellom 3 g spisskummenpulverinntak (blandet med ostemasse, to ganger om dagen) og en reduksjon i kroppsvekt (1).

Les videre for å vite de vitenskapelig støttede fordelene med jeera vann for vekttap, hvordan du forbereder jeera vann, oppskrifter, og hvordan du kan inkludere det i kostholdet ditt.

Merk: Selv om det å drikke jeera vann kan hjelpe deg å gå ned i vekt til en viss grad, fungerer det ikke med å redusere fett. Du trenger en helhetlig tilnærming for å bli kvitt fett. Å forbruke jeera-vann tre ganger om dagen, sammen med følgende livsstilsadministrasjonsteknikker, kan hjelpe vekttap og redusere fett.

Hva er Jeera Water?

Jeera-vann er løsningen du får etter å ha dynket kumminfrø i vann over natten. Gjennom osmoseprosessen kommer vannet inn i spidskommen, og de svulmer opp. De tørre kumminfrøene frigjør deretter næringsstoffene i vannet. Dette gir vannet en jordgul farge.

La oss nå komme til hovedpoenget - hvordan jeera vann hjelper vekttap.

Fordelene med Jeera Water for vekttap

1. Lav kalorier

En teskje spisskummen (2,1 g) har 8 kalorier (2). Å ha et glass jeera-vann (1 ts jeera-pulver) tilfører derfor ikke ekstra kalorier.

2. Øker stoffskiftet

Kumminvann eller jeera-vann bidrar til å øke stoffskiftet. Den er fylt med vitaminer og mineraler som fungerer som kofaktorer for ulike metabolske reaksjoner.

Forskere fant at administrering av spidskommen og kalk forbedret metabolismen og den totale lipidprofilen og reduserte BMI for overvektige deltakere (3).

3. Forbedrer fordøyelsen

Kummin eller jeera vann forbedrer fordøyelsen ved å akselerere funksjonene til fordøyelsesenzymer. Forbedret fordøyelse resulterer i forbedret hvilestoffskifte, noe som fører til vekttap.

En studie på 57 iranske mennesker med irritabel tarmsyndrom (IBS) viste at kumminfrøolje forbedret hyppigheten av tarmvaner og lindring av andre symptomer (4). Kumminekstrakter akselererer utskillelsen av amylase, lipase, protease og fytase, noe som forbedrer fordøyelsen (5).

4. Avgifter kroppen

Studier viser at alle varianter av spisskummenfrø (spisskummen, svart spisskummen og bitter spisskummen) er gode kilder til antioksidanter og kan fjerne skadelige frie oksygenradikaler (6).

Tymokinon, den viktigste bioaktive ingrediensen i svarte spidskommen, viser hepatobeskyttende effekter (7). Det hjelper til med å rense kroppen for skadelige giftstoffer.

5. Anti-inflammatorisk

De aktive ingrediensene i spidskommen har antiinflammatoriske egenskaper (8). En konstant tilstand av betennelse kan føre til betennelsesindusert fedme, og å drikke jeera vann eller spisskummen vann kan bidra til å forhindre det.

Studier viste at kumminfrøolje kunne forhindre betennelse ved å blokkere overhør mellom cellene og hemme signalveiene (7).

6. Senker LDL-kolesterolnivået

Kummin kan bidra til å forbedre HDL-kolesterolnivået og senke LDL-kolesterolnivået. Forskere fra Iran studerte effekten av spidskommen på overvektige kvinner og bestemte kroppssammensetningen og lipidprofilen. Studien viste reduserte nivåer av LDL-kolesterol og triglyserider og høyere HDL (gode) kolesterolnivåer med lavere kroppsfettprosent (1).

7. Forbedrer insulinfølsomheten

Kummin hjelper til med å sensibilisere insulin og gjøre det tilgjengelig for celler. Insulinresistens (IR) (cellenes manglende evne til å bruke insulin) reduserer glukoseopptaket av celler. Jo mer antall fettceller, jo høyere er risikoen for IR og type 2 diabetes.

En rotteundersøkelse viste at effektive kombinasjoner av essensielle oljer, inkludert spisskummenolje, bidro til å redusere blodsukkernivået og økt insulinfølsomhet (9).

Hvordan bruke spidskommen for vekttap

Det er best å lage jeera-vann i en glass-, rustfritt stål- eller kobberskål. Dekk det med et lokk for å forhindre forurensning.

For å forberede jeera-vann trenger du:

• 2 ts jeera
• 1 kopp vann

Hvordan forberede

1. Bløtlegg 2 ts spisskummenfrø i en kopp vann over natten.
2. Om morgenen, drikk dette vannet direkte eller kok det i ca 10 minutter, la det avkjøles til romtemperatur og drikk det.

Når skal du drikke Jeera-vann for vekttap

Du må drikke jeera-vann tre ganger om dagen for effektivt vekttap.

• 1. kopp - Om morgenen, på tom mage
• 2. kopp - 20 minutter før lunsj
• 3. kopp - 20 minutter etter middagen

Andre Jeera vannoppskrifter for vekttap

1. Jeera Water And Lime

Ingredienser

• 1 ts spisskummenfrø
• 1 kopp vann
• ½ kalk

Hvordan forberede

1. Bløtlegg 2 ts spisskummenfrø i en kopp vann over natten.
2. Om morgenen, sil vannet og tilsett juice av en halv kalk.
3. Rør godt og drikk.

fordeler

Kalk er en god kilde til vitamin C, som er en antioksidant (10). Det kan øke immuniteten, skylle giftstoffene ut og bidra til å opprettholde kroppens indre pH.

2. Jeera Vann Og Kanel

Ingredienser

• 1 ts spisskummenfrø
• 1 kopp vann
• 1 ts malt Ceylon kanel

Hvordan forberede

1. Bløtlegg 2 ts spisskummenfrø i en kopp vann over natten.
2. Om morgenen, tilsett bakken Ceylon kanel og kok vannet i 5 minutter.
3. La vannet avkjøles. Sil og drikk.

fordeler

Ceylon kanel hjelper vekttap ved å senke blodsukkernivået og redusere stress. I en studie viste tilskudd med 3 g Ceylon-kanel i 16 uker signifikant forbedring i alle komponenter av metabolsk syndrom (11).

3. Jeera Water And Apple Cider Eddik

Ingredienser

• 1 ts spisskummenfrø
• 1 kopp vann
• 1 ts eplecidereddik

Hvordan forberede

1. Bløtlegg 2 ts spisskummenfrø i en kopp vann over natten.
2. Om morgenen, sil vannet og tilsett en teskje eplecidereddik.
3. Rør godt før du drikker.

fordeler

Et eksperiment på mus med høyt fettinnhold viste at eddiksyre i eplecidereddik var effektiv for å øke fettsyreoksidasjonen (nedbrytningen av fettmolekyler) (12).

Du kan også inkludere jeera eller spisskummen i det daglige kostholdet ditt for å forbedre fordøyelsen, forhindre forstoppelse og indusere vekttap.

Kombinasjonen av spisskummen og yoghurt smaker godt. Du kan bruke denne kombinasjonen som en salatdressing eller ha den til lunsj eller middag. Slik forbereder du det:

Ingredienser

• ½ kopp yoghurt
• 2 ts spisskummen pulver
• 1 ts limesaft
• En klype salt

Hvordan forberede

1. Tilsett yoghurt, spisskummenpulver, limesaft og salt i en bolle.
2. Bland godt og ha det til lunsj.

Tips: Du kan tilsette hakket agurk, tomat, løk, koriander eller spirer i spisskummen og yoghurtblandingen for å lage en deilig salat.

Måter å legge til spidskommen eller jeera i kostholdet ditt

• Tilsett spisskummenfrø i detoxvannet ditt.
• Tilsett spisskummen pulver til salater, grillet kylling, fisk, paneer, tofu og karriretter.
• Temper linser med spisskummenfrø.

Tips: Pass på at du ikke overforbrenner dem mens du lager mat, da det vil ødelegge spisskummenfrøene.

Andre helsemessige fordeler

• Kraftig søvninduserer.
• Kumminfrø er lastet med jern (2). Dette kan bidra til å behandle anemi.
• Hjelp til å øke hjernens funksjon.
• Hjelp til å kjøle ned kroppen.

Mulige bivirkninger av Jeera Water

Kummin er giftfri og generelt trygt å konsumere. Det kan utløse følgende uønskede symptomer hvis det tas i overkant (7):

• Kvalme
• Svimmelhet
• Magesmerter

Konklusjon

Jeera-vann kan hjelpe deg med vekttap, forutsatt at du kombinerer det med et sunt kosthold og en livsstil. Forsikre deg om at du konsulterer en diettist eller ernæringsfysiolog for å få den riktige måten å inkludere den i rutinen og indusere vekttap.

Ekspertens svar på lesernes spørsmål

Hvor mye vekt kan jeg miste med jeera vann?

Jeera vann hjelper til med å øke stoffskiftet og akselererer vekttap hvis det kombineres med andre helhetlige tilnærminger. Du kan gå ned 2-4 kg i løpet av en måned, som varierer i henhold til alder, vekt og medisinske forhold.

Hvor mange ganger skal jeg drikke jeera-vann for å gå ned i vekt?

Du kan drikke jeera-vann 3 ganger om dagen, sammen med følgende porsjonskontroll. Ha den første koppen om morgenen på tom mage, den andre koppen 20 minutter før lunsj og den tredje koppen 20 minutter etter middagen.

Kan jeg drikke jeera vann før trening?

Jeera-vann kan ikke øke energien og hjelper ikke som et måltid før trening. Du kan drikke jeera vann før et måltid for å forbedre fordøyelsen.

Er svart jeera effektivt i vekttap?

Ifølge en studie bidro svart jeera til å redusere kroppsvekt og forbedret BMI og midjeomkrets (13). Imidlertid er det behov for ytterligere studier for å avklare disse effektene.

13 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Effekt av spidskommen pulver på kroppssammensetning og lipidprofil hos overvektige og overvektige kvinner, komplementære terapier i klinisk praksis, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Næringsverdien av frø, spisskummenfrø, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/nutrients

• Effekten av kummin cyminum L. Pluss kalkadministrasjon på vekttap og metabolsk status hos overvektige personer: En randomisert dobbeltblind placebokontrollert klinisk prøve, iransk rød halvmåne medisinsk journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Kumminekstrakt for symptomkontroll hos pasienter med irritabel tarmsyndrom: En saksserie, Midtøsten Journal of Digestive Diseases, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Forbedring av fordøyelsesenzymatisk aktivitet med spidskommen (Cuminum cyminum L.) og rollen som brukt spidskommen som et bionæringsstoff, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Antioksidant styrke av spisskummen varianter-spisskummen, svart spisskummen og bitter spisskummen-på antioksidantsystemer, European Food Research and Technology, Springer Link.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Antiinflammatoriske effekter av essensiell olje fra kummin ved å blokkere JNK-, ERK- og NF-KB-signalveier i LPS-stimulerte RAW 264.7-celler, bevisbasert komplementær og alternativ medisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• De farmakologiske aktivitetene til Cuminum cyminum - En gjennomgang, IOSR Journal of Pharmacy, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Effekter av en ny formulering av essensielle oljer på glukose-insulinmetabolisme hos diabetiske og hypertensive rotter: en pilotstudie, Diabetes, fedme og metabolisme, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Antioksidanteffekter av Citrus aurantifolia (Christm) juice og peelingekstrakt på LDL-oksidasjon, Journal of Research in Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Effekt av oral kanelintervensjon på metabolsk profil og kroppssammensetning av asiatiske indianere med metabolsk syndrom: en randomisert dobbeltblind kontrollforsøk, Lipids in Health and Diabetes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• Eddiksyre oppregulerer uttrykk for gener for fettsyreoksidasjonsenzymer i leveren for å undertrykke kroppsfettakkumulering, Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Effektene av Nigella sativa L. på fedme: En systematisk gjennomgang og metaanalyse, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374