Topp 8 Fordelene Med å Spise Indisk Stikkelsbær (Amla)

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Den indiske stikkelsbær eller amla er en av hovedingrediensene i nesten alle ayurvediske medisiner og tonika. Denne superfooden markedsføres ofte på sosiale medier som den kraftigste antioksidanten på jorden.

Ayurvediske utøvere sverger til frukten for å kurere nesten ethvert helseproblem. De har en gyldig grunn. I dette innlegget vil vi diskutere alt du trenger å vite om det indiske stikkelsbæret - og enda viktigere, de fantastiske fordelene det gir.

Innholdsfortegnelse

• Hva er den indiske stikkelsbær (Amla)?
• Hva er helsemessige fordeler med indisk stikkelsbær?
• Hvordan inkludere indisk stikkelsbær i kostholdet ditt
• Hva er ernæringsprofilen til det indiske stikkelsbæret?
• Hvor mange indiske stikkelsbær kan du spise på en dag?
• Hva skjer hvis du spiser for mange indiske stikkelsbær?

Hva er den indiske stikkelsbær (Amla)?

Den indiske stikkelsbæren, også kjent som amla eller amalaki, er en næringsrik frukt av et tre som hovedsakelig vokser i India, Midtøsten og noen land i Sørøst-Asia. Denne frukten er kjent for sitt høye vitamin C-innhold.

På grunn av sine kraftige antioksidantegenskaper, har den blitt brukt i Ayurveda i tusenvis av år for å øke immuniteten og forbedre helsen. Tradisjonelt har det blitt brukt til å behandle forkjølelse og hoste, forbedre fordøyelsen, forbedre fruktbarheten og forbedre hårveksten.

I det følgende vil vi komme til disse detaljene.

Hva er helsemessige fordeler med indisk stikkelsbær?

1. Fremmer hårets helse

De største hårproblemene folk møter er alopecia (hårtap) og tynning av håret. Dette er oftest forårsaket av mangel på vitamin C, blant andre vitaminer. Vitamin C i indisk stikkelsbær er klinisk bevist å fremme hårvekst og forbedre hårets helse i musestudier. Det har derfor blitt ansett som veldig effektivt å behandle alopecia (1). Imidlertid er det behov for flere kliniske studier for å bevise dens effekt hos mennesker.

Den indiske stikkelsbær inneholder også sterke antioksidative egenskaper som bekjemper celle aldring og degenerasjon. Dette bidrar også til å forbedre hårkvaliteten og kan forhindre for tidlig gråfarging.

2. Kan hjelpe Diabetesbehandling

Den indiske stikkelsbær kan hjelpe til med å kontrollere nivået av blodsukker og lipider. En studie utført i 2011 testet effekten av stikkelsbær på friske frivillige og de med diabetes. På slutten av studien hadde deltakerne med diabetes signifikant forbedrede nivåer av blodsukker og kolesterol i blodet (2).

En pakistansk studie konkluderte videre med at frukten viste gode egenskaper for behandling av diabetes og forbedring av leverfunksjonen når den konsumeres regelmessig (3). Men hvis du bruker medisiner mot diabetes, må du være forsiktig. Ikke bruk amla uten å konsultere legen din. Det kan brukes som en forebyggende mat mer enn som terapeutisk.

3. Hjelper med å senke kolesterolet

En studie fra 2012 sammenlignet effekten av det indiske stikkelsbæret og et statinmedikament på pasienter med høyt kolesterolnivå. Studien konkluderte med at frukten hadde kolesterolsenkende effekter som ligner på stoffet. Interessant, flere fordeler ble observert hos pasienter som fikk indisk stikkelsbær.

Studien uttalte videre at inkludering av indisk stikkelsbær i dietten kan bidra til å forhindre kranspulsårssykdom og aterosklerose (4).

4. Øker immuniteten

Det indiske stikkelsbæret har strålende immunforsterkende egenskaper (5). Det er en utmerket kilde til vitamin C, som ikke bare bidrar til å fremme immunitet, men også forbedrer kroppens metabolisme. Dette hjelper til med å forebygge sykdommer og infeksjoner.

4. Aids fordøyelse

Fiberen i indisk stikkelsbær tilfører masse avføring, og hjelper til med å opprettholde regelmessig avføring.

Inntak av indisk stikkelsbær før måltider stimulerer også magesaft, og hjelper dermed bedre fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer (6).

5. Kan forhindre hjertesykdommer

Det er funnet at det indiske stikkelsbær forebygger aterosklerose, som er en tilstand som er preget av opphopning av plakk i arteriene. Denne tilstanden, hvis den ikke behandles, kan føre til hjerteinfarkt.

Studier har vist at det indiske stikkelsbæret forbedrer hjertets generelle funksjon ved å øke elastisiteten i blodkarene, redusere kolesterol og triglyserider og redusere plakkoppbygging i blodkarene (7).

7. Fremmer øyehelsen

Vitamin C i amla bekjemper bakterier og beskytter øyet mot konjunktivitt og andre øyeinfeksjoner. Å forbruke indisk stikkelsbær hjelper regelmessig med å forbedre synet. Det gjør også øyemuskulaturen sterkere og gir avslapping i øynene når de er slitne og stressede.

En studie utført i 2010 viste at regelmessig inntak av indisk stikkelsbær behandlet og reversert grå stær hos laboratorierotter (8).

8. Kan bidra til å bekjempe kreft

Oppbyggingen av frie radikaler i kroppen resulterer i oksidativt stress. Dette er en av de viktigste årsakene til kreft.

De kraftige antioksidantene i den indiske stikkelsbær bekjemper oksidativt stress og eliminerer frie radikaler fra kroppen, og reduserer dermed risikoen for kreft.

Den indiske stikkelsbæren er rik på polyfenoler og andre forbindelser som gallinsyre, ellaginsyre, pyrogallol og terpenoider - som alle fungerer som antioksidanter og fungerer på flere måter for å behandle og forebygge kreft (9).

Dette er måtene det indiske stikkelsbær kan være til fordel for helsen din. Nøkkelen er å inkludere det i kostholdet ditt med jevne mellomrom. Men hvordan?

Hvordan inkludere indisk stikkelsbær i kostholdet ditt

1. Frukten, som den er - Den beste måten å spise den indiske stikkelsbær er å ha den rå og frisk. Hvis du ikke kan spise den som den er, kan du skjære frukten og ha den med litt salt drysset over.
2. Tørket frukt - Du kan kutte den og tørke den i solen. Du kan også legge til noen krydder i den før du tørker den. Du kan konsumere denne tørkede versjonen av frukten som en tørket sylteagurk eller et sunt fordøyelsessystem. Husk imidlertid at vitamin C-verdien reduseres betraktelig ved soltørking.
3. Tørket fruktpulver - Du kan blande pulveret fint og tilsett en teskje full av det i et glass vann. Drikk dette hver morgen.
4. The Juice - Dette er en perfekt og praktisk måte å legge frukten til i ditt daglige kosthold. Å drikke ett glass fersk indisk stikkelsbærjuice om morgenen vil gi deg en rekke helsemessige fordeler.
5. Oljen - Oljen fra det indiske stikkelsbæret er veldig gunstig for hud og hår. Når det masseres på håret og hodebunnen, gjør det håret glatt og skinnende og blir kvitt hodebunnsproblemene som tørrhet, kløe og flass.

Å ta med frukten i kostholdet ditt er ganske enkelt, ikke sant? Vi har sett de mange fordelene med indisk stikkelsbær. Bortsett fra det vi diskuterte, inneholder frukten andre viktige næringsstoffer som gjør den til den den er.

Hva er ernæringsprofilen til det indiske stikkelsbæret?

Den indiske stikkelsbær er en utmerket kilde til vitamin C og er fullpakket med antioksidanter og fiber. Den inneholder også andre viktige næringsstoffer som kalsium, folat, fosfor og magnesium. Alle disse hjelper til med å fremme normale kroppsfunksjoner på daglig basis. Nedenfor er ernæringsverdiene på 100 gram av frukten.

Næringsstoff	Verdi per 100 gram	% av RDA
Kalorier	44	2%
Karbohydrater	10,2 g	3%
Fiber	4,3 g
Total mengde fett	0,6 g	1%
Omega 3 fettsyre	46mg
Omega 6 fettsyre	271mg
Vitamin A	290 IE	6%
Vitamin C	27,7 mg	46%
Kalsium	25 mg	2%
Jern	0,3 mg	2%
Magnesium	10 mg	2%
Fosfor	27 mg	3%
Kalium	198 mg	6%
Folat	6mcg	1%

Kilde: SelfNutrition Data

Denne næringsrike frukten gir flere helsemessige fordeler enn du kan forestille deg. Men som alle ingredienser er det en grense for hvor mye av det du kan spise på en dag.

Hvor mange indiske stikkelsbær kan du spise på en dag?

For å få mest mulig utbytte av frukten, kan du følge en av følgende doser (per dag):

• 1-2 ferske indiske stikkelsbær
• 15 -20 ml fersk juice av frukten
• 4-5 gram tørket fruktpulver (blandet med et glass vann)

Prøv å ikke konsumere frukten i overflødige mengder. Dette kan føre til problemer, som vi vil diskutere i neste avsnitt.

Hva skjer hvis du spiser for mange indiske stikkelsbær?

For mye av noe er aldri bra for kroppen, og det samme gjelder for den indiske stikkelsbæren:

• Siden det indiske stikkelsbæret er rikt på vitamin C og fiber, kan inntak av det i store mengder føre til surhet og forstoppelse (10), (11).
• Det er kjent å forverre symptomer på forkjølelse, siden det er et naturlig kjølevæske.
• Stikkelsbæret er rikt på kalium, så folk med nyreproblemer eller høyt blodtrykk må konsumere det med forsiktighet.

Konklusjon

Det er en grunn til at indisk stikkelsbær har vært en populær ingrediens i de fleste ayurvediske formuleringer. Fordelene snakker for seg selv - frukten har mye å tilby, fra å hjelpe diabetesbehandling til å fremme hårets helse.

Har du ytterligere spørsmål? Ta kontakt med oss ved å legge igjen en kommentar i boksen nedenfor.

Ekspertens svar for lesere Spørsmål

Kan vi spise amla på tom mage?

Ja, du kan spise indisk stikkelsbær på tom mage. Men noen følsomme individer kan oppleve surhet - og de vil kanskje spise noe lett om morgenen og spise frukten senere på dagen.

Hvorfor skal vi ikke spise det indiske stikkelsbæret om natten?

Det indiske stikkelsbæret er surt, og det anbefales derfor ikke at det spises om natten. Syresekresjonene i magen er høyere om natten, og å spise frukten kan bare utløse hyper surhet - noe som resulterer i halsbrann og GERD (gastroøsofageal reflukssykdom).

Referanser

1. "Prekliniske og kliniske studier viser at det proprietære urteekstrakten DA-5512 effektivt stimulerer hårvekst og fremmer hårets helse" Bevisbasert komplementær og alternativ medisin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. "Effekt av Amla-frukt på blodsukker og lipidprofil av normale pasienter og type 2 diabetespasienter" International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. “Effekten av Phyllantus emblica Linn på type II diabetes, triglyserider og lever” Pakistan Journal of Nutrition, Academia.
4. “En sammenlignende klinisk studie av hypolipidemisk effekt av Amla med en 3-hydroksy-3-metylglutaryl-koenzym-A-reduktaseinhibitor Simvastatin” Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. “Nyere trender i potensielle tradisjonelle indiske urter Emblica officinalis and its Medicinal Importance” Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry.
6. “Konsekvenser av overdreven bruk av Amlarasa (sur smak): En case-control study Amlarasa” Ayu, An International Quarterly Journal of Research i Ayurveda, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. “Tilskudd av et standardisert ekstrakt fra Phyllanthus emblica forbedrer kardiovaskulære risikofaktorer og blodplateaggregering” Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
8. “Effekt av vandig ekstrakt av Emblica officinalis på selenittindusert grå stær hos rotter” Iranian Journal of Pharmaceutical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
9. “Anticancer Properties of Phyllanthus emblica (Indian Gooseberry)” Oksidativ medisin og cellulær levetid, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
10. "C-vitamin i helse og sykdom." The Journal of Contemporary Dental Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
11. “Fiber- og kolorektale sykdommer: Separating fact from fiction” World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.