10 Fantastiske Helsemessige Fordeler Av Sorghum (Jowar)

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Lider du av forstoppelse og vil bli kvitt den med en gang? Eller holder frykten for å få kreft deg våken om nettene? Det er en ingrediens som kan holde disse problemene, og mange andre, i sjakk!

Hvis du lurer på hva det er det vi snakker om, er det ingenting annet enn Sorghum, et gress som er hjemmehørende i tropiske og subtropiske klima. Vil du vite de mange andre fordelene ved Sorghum? Vennligst fortsett å lese!

Helsemessige fordeler av sorghum (Jowar)

• 1. Forbedrer fordøyelsen
• 2. Anti-kreftfremkallende
• 3. Øker hjertehelsen
• 4. Glutenfri
• 5. Kontrollerer diabetes
• 6. Sterke bein
• 7. Forbedrer sirkulasjonen
• 8. Energibooster
• 9. Forhindrer melanom
• 10. Ernæringsmessig

1. Forbedrer fordøyelsen

Sorghum inneholder en god mengde kostfiber (48% av den anbefalte kostfiberen som trengs daglig) og bidrar til å forbedre fordøyelsen. Kostfiber er et bulkingmiddel som tilfører masse avføring og hjelper det å passere jevnt gjennom fordøyelseskanalen. Sorghum hjelper til med å forbedre fordøyelseshelsen og behandler forhold som gass, diaré, oppblåsthet, forstoppelse og magesmerter (1).

[Les: Fantastiske fordeler med hirser]

2. Anti-kreftfremkallende

Sorghums kli-lag inneholder mange kreftbekjempende og frie radikaler som eliminerer antioksidanter som er essensielle for kroppen. Noen av disse antioksidantene er eksklusive for sorghum, og dermed blir sorghum et effektivt kreftfremkallende middel. Antioksidanter hjelper til med å rense frie radikaler, som ellers kan endre kroppens sunne celler til kreftceller (2).

3. Øker hjertehelsen

Sorghum er som allerede diskutert proppfull av kostfiber. Den rike fiberen i sorghum hjelper til med å redusere LDL (dårlig) kolesterol fra kroppen og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og andre arterielle tilstander (3).

4. Glutenfri

Cøliaki er en relativt ny tilstand, som i utgangspunktet er preget av en glutenallergi som kan ha alvorlige symptomer. Gluten er en mye brukt ingrediens som gjør livet til cøliakiofre ganske vanskelig.

Hvis du lider av cøliaki eller kjenner noen som gjør det, er det best å tilsette sorghum og andre korn bortsett fra hvete (4). Du kan spise sorghum uten å lide av betennelse, gastrointestinale skader og kvalme.

5. Kontrollerer diabetes

Sorghum hjelper deg med å kontrollere diabetiske tendenser. Overflødig karbohydrat bryter vanligvis ned enkle sukkerarter og øker kroppens glukosenivå som ofte fører til diabetes.

Sorghum er rik på tannin, som inneholder enzymer som forbyr stivelsesabsorpsjon i kroppen (5). Denne egenskapen hjelper til med å regulere insulin- og glukosenivået. En balanse i nivåene sørger for at diabetikere ikke trenger å lide plutselige stigninger og glukosenivåer, og forhindrer dermed diabetessjokk og andre komplikasjoner.

6. Sterke bein

Magnesium er en av hovedingrediensene i sorghum. Magnesium øker kalsiumabsorpsjonen som hjelper til med å opprettholde kalsiumnivået, og dette bidrar til å fremme beinhelsen.

Kalsium og magnesium hjelper til med å utvikle beinvev, og fremskynder også legingen av skadede og aldrende bein. Dette kan igjen bidra til å forhindre tilstander som leddgikt og osteoporose (6).

7. Forbedrer sirkulasjonen

Sorghum er rikt på mange mineraler, inkludert jern og kobber. Som magnesium øker kalsiuminntaket, øker kobber jerninntaket. En økning i jern betyr bedre oksidasjon av blod, og dette fører til bedre oksidering av vev, muskler, organer og kroppen. Denne oksidasjonen er et resultat av RBC-produksjon som forsterkes av jern. Når flere RBCer opprettes, fortsetter blodsirkulasjonen å forbedre seg.

Jernnivåene sørger for at du ikke får anemi, noe som fører til reduksjon i RBC-produksjon, celleskader og ingen cellevekst (7).

[Les: Fordeler med marinebønner]

8. Energibooster

Sorghum inneholder niacin, også kjent som vitamin B ₃, som hjelper til med å gjøre mat til energi for kroppen. Vitamin B ₃ metaboliserer næringsstoffer og hjelper til med å opprettholde energinivået gjennom dagen (8).

9. Forhindrer melanom

En av de mest effektive helsemessige fordelene med Sorghum er å forhindre melanom. Vi vet at Sorghum inneholder mange kreftbekjempende antioksidanter som kan hjelpe til med å behandle kreft. Sorghum er også ganske effektivt i behandling av melanom (en spesiell type hudkreft), som er preget av pigmentholdig cellevekst på kroppen. Solingen i sorghum kan ha begrensende effekter på melanomceller (9).

[Les: Fordelene med Mung Beans]

10. Ernæringsmessig

Sorghum er proppfull av essensielle næringsstoffer som ikke bare er nødvendige for utvikling, men også hjelper å holde kroppen fri for sykdommer og opprettholde helsen (10).

Nå som du vet mye om sorghumernæring, gi oss beskjed hvis du vil prøve dette. Så ta tak i litt sorghumgress og fortell oss om dine erfaringer her. Legg igjen en kommentar nedenfor!