7 Bivirkninger Av å Drikke Rødbeterjuice I Overkant

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Selv om rødbetejuice er sunn og næringsrik, er den kanskje ikke egnet for alle. For eksempel har rødbeter et høyt innhold av oksalater. Disse forbindelsene kan binde seg med kalsium i kroppen og kan til slutt føre til nyrestein (1).

Overdreven inntak av rødbeter kan også føre til opphopning av metallioner i leveren (2).

Selv om folk trygt kan spise rødbeter og drikke juice i de fleste tilfeller, er det viktig å kjenne til de negative effektene også. I dette innlegget har vi fremhevet de potensielle bivirkningene av rødbetsaft.

Innholdsfortegnelse

• Hva er bivirkningene av rødbetsaft?
• Hvor mye av rødbeterjuice er for mye?
• En merknad om SuperBet

Hva er bivirkningene av rødbetsaft?

1. Kan forårsake Beeturia

Beeturia er preget av misfarging av urin etter inntak av rødbeter eller mat farget med rødbeter. Urin kan variere fra rosa til dyp rød, og denne tilstanden kan være utbredt hos ca. 14% av befolkningen og har økt frekvens hos de med jernmangel (3).

En studie utført på åtte individer viste at inntak av rødbeterjuicetilskudd kan føre til rødbete hos alle bortsett fra ett individ (4).

For flertallet er tilfeldigvis beeturia et ufarlig fenomen som løser seg selv når individet reduserer inntaket av rødbete / betejuice (3).

2. Kan øke risikoen for nyrestein

I følge Clinical Nutrition Research er rødbeter rik på oksalat og kan bidra til dannelse av stein (1). Hvis du allerede har steiner, kan legen din anbefale deg å stoppe eller redusere forbruket av rødbeter / rødbeter.

Det er fire typer nyrestein, med kalsium som den vanligste av alle. Mineralet kan kombineres med andre stoffer, spesielt oksalat, og danne en stein.

Rødbeter inneholder mye oksalat og kan direkte bidra til nyrestein. Det øker oksalatutskillelsen i urinen, noe som kan føre til utvikling av kalsiumoksalatstein (1).

3. Kan forårsake anafylaksi

Selv om det er sjeldent, kan rødbeter forårsake anafylaksi, som er en akutt allergisk reaksjon på et allergen som kroppen har blitt overfølsom for.

I en studie klaget en ung jente på urtikaria (røde utslett på huden som klør intenst, noen ganger fører til farlig hevelse) og astma etter inntak av kokt rødbeter (5). Jenta opplevde også elveblest, tetthet i halsen og bronkospasme. Hun har gitt råd om en diett uten rødbeter, og hun hadde ingen symptomer igjen (5).

4. Kan forårsake fargede avføring

Rødbeter (og matvarer med rød farge) kan føre til at avføringen ser rødaktig ut (6).

Det er noen bevis for at rødbeter også kan forårsake svart og tjæraktig avføring på grunn av tilstedeværelse av endret blod (7).

Mørke og tjære avføring kan også være et symptom på beturi. Det kan være lurt å besøke legen din og diskutere de siste kostholdsvalgene og historien til lignende hendelser (3).

5. Kan forårsake mageproblemer

Rødbeter inneholder nitrater *. I følge en publikasjon fra US Department of Health and Human Services, kan eksponering for høye nivåer av nitrater føre til magekramper (8).

Saften kan også forårsake mageproblemer hos noen mennesker (9).

* Rødbeter og visse andre matvarer inneholder nitrater, som omdannes til nitritter ved inntak.

6. Kan forårsake problemer under graviditet

Nitratene i rødbeter kan forårsake et problem her. Gravide kvinner er mer følsomme for effekten av nitrat. Dette kan tilskrives den naturlige økningen av metemoglobinnivået i blodet i det senere stadiet av svangerskapet.

Overflødig nitrat kan føre til metemoglobinemi (forhøyede nivåer av methemoglobin i blodet), og forårsake symptomer som mangel på energi, hodepine, svimmelhet, blågrå hudfarge rundt øynene, munnen, leppene, hendene og føttene (10).

Selv om de fleste epidemiologiske studier av gravide med forhøyede nitratnivåer i grunnvannet ikke viste noen negative effekter på deres avkom, fant en studie en sammenheng mellom nitrater i kostholdet og en økning i nevralrørsdefekter (10).

7. Kan skade leveren

Studier antar at ekstrem inntak av rødbeter kan forårsake flere forstyrrelser, ikke bare hos friske pasienter, men også hos de som arbeider med metallakkumulerende sykdommer (2).

Overdreven inntak av veggie kan føre til akkumulering av metallioner i leveren (2).

Hvor mye av rødbeterjuice er for mye?

Det er begrenset forskning og ingen offisiell anbefaling angående sikker dosering av rødbeterjuice. Derfor er det best å konsultere legen din.

En merknad om SuperBet

SuperBeets er et populært helsetilskudd som angivelig senker blodtrykket og forbedrer sirkulasjonen. Den er laget av rødbeter som er dehydrert til krystaller.

Det er bare en studie om SuperBeets, og det mangler konkrete bevis på dens effekt på å senke blodtrykket. Tilskuddet kan senke blodtrykksnivået, men mer forskning er berettiget (11).

De fleste attester fra mennesker sier at tilskuddet kan senke blodtrykksnivået. Visse andre rapporterte imidlertid ingen fordeler. Nøyaktig informasjon om SuperBeets mangler.

Hvis du er sårbar for bivirkningene av rødbeterjuice, kan tilskuddet gjøre mer skade enn godt. Derfor er det viktig å diskutere dette med legen din.

Konklusjon

Rødbeterjuice er fylt med viktige næringsstoffer. Men det overskytende inntaket kan forårsake uønskede effekter. Siden den ideelle dosen av rødbeterjuice ikke er etablert, anbefaler vi at du kontakter legen din. Hvis du har nyrestein, må du avstå fra å ha rødbeter i noen form.

11 kilder

Stylecraze har strenge retningslinjer for innkjøp og er avhengig av fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner og medisinske foreninger. Vi unngår å bruke tertiære referanser. Du kan lære mer om hvordan vi sikrer innholdet vårt er nøyaktig og oppdatert ved å lese redaksjonelle retningslinjer.

• Ernæringsmessig styring av nyrestein (nefrolithiasis), klinisk ernæringsforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/

• Ekstremt forbruk av Beta vulgaris var. Rubra kan forårsake metallionakkumulering i leveren, Acta Biological Hungarica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17899785

• Beeturia, Nasjonalt senter for bioteknologisk informasjon.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537012/

• Plasmanitrat og nitrit økes med et høyt nitrattilskudd, men ikke av mat med høyt nitrat hos eldre voksne, Ernæringsforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3319660/

• Anafylaksi mot rødbeter (Beta vulgaris): en saksrapport, Clinical and Translational Allergy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354182/

• Svarte eller tjære avføring, US National Library of Medicine.

  medlineplus.gov/ency/article/003130.htm

• Hvilken farge-Mari er avføringen din ?, BMJ, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1255795/

• ToxGuideTM for nitrat (NO3-) CAS # 14797-55-8 og Nitrite (NO2-) CAS # 14797-65-0, US Department of Health and Human Services.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=FB74D6005F52552224C7CA32C5F3E06E?doi=10.1.1.731.7221&rep=rep1&type=pdf

• EFFEKTER AV RØRDJØTSJUKS, PROTEINSUPPLEMENTERING OG

  MOTSTANDSOPPLÆRING PÅ STYRKE I eldre voksne, Wake Forest University Graduate School of Arts and Sciences.

  wakespace.lib.wfu.edu/bitstream/handle/10339/57158/Tweedie_wfu_0248M_10734.pdf

• Nitrat og nitritt: Sammendrag av helseinformasjon, New Hampshire Department of Environmental Sciences.

  www.des.nh.gov/organization/commissioner/pip/factsheets/ard/documents/ard-ehp-16.pdf

• Uorganisk nitrattilskudd demper perifer kjemorefleksfølsomhet, men forbedrer ikke kardiovagal barorefleksfølsomhet hos eldre voksne, American Journal of Physiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6048463/