16 Kraftige Fennikeltefordeler Du Må Vite

2024 Forfatter: Cecilia Ryder | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:22

Du ville sannsynligvis ha sett det en gang på kjøkkenet ditt. Eller et sted i supermarkedet. Den stille, ignorerte og muligens glemte fennikel.

De brungrønne (eller grønnbrune) frøene hvor storheten var kjent helt fra eldgamle tider. Og nå er det på tide å fortelle folk om underverkene sine. Igjen.

Fennikelfrøene. Og teen som lages med dem. Virkelig sunn. Lurer du på hvordan? Bare fortsett å lese.

16 kraftige fennikeltefordeler du må vite

• Hva er fennikel te?
• Hva er fennikelte bra for?
• Fordeler med fennikelte
• Hvordan lage fennikelte
• Fennikel Te Oppskrifter
• Hvor å kjøpe fennikel te
• Fennikel te bivirkninger

Hva er fennikel te?

Vitenskapelig kjent som Foeniculum vulgare, er fennikel en aromatisk plante (fra gulrotfamilien) som brukes til både medisinske og kulinariske formål. Innfødt til Middelhavet, er det nå funnet over hele verden. Fennikelfrø har en anislignende smak. Frøene og oljen brukes til å lage medisiner.

Den ble brukt som tradisjonell medisin i India, Kina og Midtøsten, og i dag har bruken spredt seg over hele verden. Gamle greske leger foreslo fennikelte for ammende mødre for å fremme morsmelkforsyning.

Fennikelte tilberedes ved å bare koke fennikelfrø i vann, på en slik måte at de flyktige oljene også blander seg godt med vannet. Og ja, som vi vil se, er teen ekstremt bra for deg.

Men hvorfor?

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er fennikelte bra for?

Det er mange fennikelte helsemessige fordeler. Den inneholder forskjellige antioksidanter og andre forbindelser som er ekstremt gunstige. Noen av fordelene inkluderer forbedret fordøyelsesfunksjon og forbedret immunitet og øyehelse.

Faktisk var helseegenskapene til fennikelte så populære at i land som India og Kina ble den brukt til å behandle slange- og insektbitt. Tilbake i det gamle Hellas brukte olympiske idrettsutøvere fennikel for å styrke utholdenhet og fremme lang levetid.

Rik på vitamin A, B-kompleks, C og D, aminosyrer og mange andre næringsstoffer, er fennikel utvilsomt en ingrediens vi alle må inkludere i kostholdet vårt.

Nå kommer vi til de helsemessige fordelene med fennikelte - i mer detalj!

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fordeler med fennikelte

1. Behandler gastrointestinale problemer og forbedrer fordøyelsen

Fennikelfrø er kjent for å slappe av musklene og stimulere strømmen av galle, noe som til slutt reduserer smerte - dette kan til slutt forbedre fordøyelsen. Fennikel er en av de urtene som har fordøyelsesfremmende egenskaper (1).

Fennikel driver også ut gass fra kroppen og lindrer oppblåsthet. Det oppmuntrer blodsirkulasjonen til fordøyelseskanalen, og forbedrer dermed den totale fordøyelsesprosessen (2).

Ifølge tradisjonelle persiske forskere er fennikel en av få urteforbindelser som kan bidra til å lindre flatulens (3). Og mange medisinske studier har vist at fennikel er i stand til å forbedre helsen til mage-tarmkanalen. Siden det er en god kilde til fiber, holder den tykktarmen og tykktarmen sunn (4). Fennikel er også et av de krydderne som hjelper til med å avlaste tarmbasert gassproduksjon (5).

Selv om det er betydelige bevis, er det anekdotisk bevis for at fennikelte kan lindre symptomer på IBS (irritabel tarmsyndrom) (6).

[Les: Hjemmemedisiner mot gastroenteritt]

2. Hjelper vekttap

Lurer du på, hvordan fennikelte fordeler vekttap? Vel, ja det gjør det! Det hele koker ned til fennikelens evne til å hjelpe fordøyelsen. Forbedret fordøyelse gjør at kroppen din kan assimilere næringsstoffer bedre. Dette holder deg mett og reduserer trang. Til slutt hjelper dette med vekttap.

Fennikel regnes også som et varmt temperament urt, og det hjelper til med å redusere serum glukosenivåer og fremmer vektkontroll hos mennesker (7). Det undertrykker også appetitten og hjelper med å kvitte seg med overflødig væske og avfall fra kroppen (8).

3. Hjelper med å behandle luftveisplager

En egyptisk studie sier at fennikel har blitt brukt i århundrer for å kurere luftveissykdommer. Urten brukes også til å behandle katar (overdreven opphopning av slimhinne) i øvre luftveier (9).

Fennikel hjelper også til å berolige spasmer i luftveiene. Den renser bronkiene og holder luftveisplager i sjakk.

Ifølge nettstedet Ernæringsgeografi er fennikel ekstremt bra for lungene (10).

I en studie utført av Ontario Veterinary College, ble en urtekompositt som inneholder fennikel funnet å lindre symptomene på respiratorisk dysfunksjon hos hester (11). Lignende resultater ble funnet å være mulige hos mennesker.

En annen portugisisk studie anbefaler fennikel for behandling av luftveissykdommer som bronkitt og kronisk hoste (12).

4. Fremmer hjertehelse

Det er en sammenheng mellom lever og hjertehelse, som de fleste av oss ikke er klar over. Leveren er der kolesterol produseres og brytes ned. En sunn lever bryter ned kolesterolet mer effektivt og regulerer det også. Fennikel er en mat som støtter leverfunksjon og indirekte fremmer hjertehelsen (13).

Fennikel er også en utmerket kilde til fiber. Fiber forhindrer kolesterolgjenopptak og gir beskyttelse mot hjertesykdommer.

Fennikel, som er en utmerket kilde til kalium, hjelper til med å kontrollere blodtrykket og motvirker uønskede effekter av natrium. Dette forhindrer hypertensjon og til slutt hjertesykdom.

5. Øker immunforsvaret

Fennikel er en utmerket kilde til vitamin C, en kraftig antioksidant som styrker immunforsvaret. Fennikel inneholder også selen som kan stimulere produksjonen av T-celler (T-celler er aktive deltakere i immunresponsen).

Fennikel har også antimikrobielle egenskaper, noe som ytterligere bidrar til å forbedre immuniteten.

6. Fremmer øyehelsen

Ekstrakter av fennikelfrø har vist seg å være potensielt nyttige ved behandling av glaukom (14). Du kan bruke fennikelte enten som øye tonic - påfør direkte som øyedråper eller som komprimering.

Ifølge en iransk studie er fennikelekstrakter gunstige for å forbedre synet (15). Vitamin C, et av næringsstoffene fennikel er veldig rik på, spiller en viktig rolle for å beskytte øynene (16). Ettersom øynene har høyere metabolsk hastighet, har de et ekstra behov for antioksidantbeskyttelse - som lett tilbys av fennikel på grunn av det høye vitamin C-innholdet.

I følge Oregon State University kan lavere nivåer av vitamin C i øyelinsen øke risikoen for grå stærdannelse (17). Antioksidantene i fennikel beskytter øynene mot effekter av makuladegenerasjon (18). Det er visse individer som vasker øynene med fennikelte for å behandle konjunktivitt.

Fennikel kan også brukes til å behandle øyebetennelse (19).

7. Forbedrer hormonell balanse

Fennikel er en av matvarene som inneholder fytoøstrogener, som ifølge en italiensk studie fremmer hormonbalanse (20). I følge en annen amerikansk studie viste fennikelfrø signifikant evne til å behandle PCOS (polycystisk ovariesyndrom), som er en hormonell lidelse som er mest utbredt hos kvinner i reproduktiv alder (21).

Fytoøstrogeninnholdet i fennikel er det som gjør urten ideell for å redusere symptomene knyttet til hormonell ubalanse (22). Fennikel inneholder også fytohormoner som hjelper til med å regulere kroppens egne hormoner og forhindrer potensielle ubalanser (23).

Progesteron er det viktigste hormonet når det gjelder å balansere skjoldbruskkjertelen og kjertelsystemet. Og fennikel har progestogene stoffer som hjelper i denne forbindelse (24).

8. Hjelper med å lindre leddgikt

I en studie ble det funnet at visse inflammatoriske plager reagerte godt på fennikel. Urten øker også aktiviteten til en antioksidant som heter superoksiddismutase, noe som bidrar til reduserte nivåer av betennelse.

I følge en Mumbai-studie er fennikel en av urtene som brukes mye til å behandle leddgiktsymptomer (25). I en annen iransk studie hadde fennikel vist gode osteobeskyttende egenskaper (26).

[Les: Effektive urter for å kurere leddgikt]

9. Hjelper med å takle menstruasjonsproblemer

Enkelte studier antyder effekten av fennikel ved behandling av smertefulle menstruasjonssmerter (27). Fennikelte kan også bidra til å regulere skjoldbruskkjertelen slik at du kan få en sunn flyt.

I en iransk studie fra 2002 hadde gymnasjenter som lider av menstruasjonssmerter rapportert om en betydelig forbedring i tilstanden etter å ha tatt fennikelekstrakt (28). I en annen placebokontrollert studie ble fennikel funnet å redusere menstruasjonssmerter betydelig (29). En annen iransk studie hadde uttalt at inntak av fennikel kan lindre menstruasjonssymptomer som kvalme og svakhet (30).

Menstruasjonssmerter, ifølge visse studier, er sannsynligvis forårsaket av overdreven sammentrekning av livmor muskler som fører til blodreduksjon. Fennikel har vist seg å slappe av disse musklene og dermed helbrede symptomene.

10. Fremmer tannkjøtthelse

Fennikel, som er et utmerket antimikrobielt middel, hjelper til med behandling av tannkjøttbetennelse (31).

11. Fennikelte til babyer

I henhold til University of Maryland Medical Center kan fennikelte bidra til å redusere kolikksymptomer. Dette er fordi urten beroliger mage-tarmkanalen og driver ut gass (32). Fennikel kan ha en avslappende effekt på babyens tarm. I henhold til studier er ikke urten anbefalt for spedbarn under 4 måneder.

Ifølge en italiensk studie hjelper fennikelinfusjoner med å forhindre flatulens og kolikkramper hos babyer (33).

Fennikel har imidlertid vist seg å være utrygt for babyer i et par tilfeller. Vennligst kontakt legen din før du bruker fennikelte til nyfødte.

12. Hjelper med å drepe interne parasitter

Fennikel betraktes som en botanisk dewormer, og den kan brukes til å eliminere indre parasitter (34). Fennikelte har avføringsegenskaper som fremmer tarmbevegelse, og dette hjelper å skylle ormene ut av systemet ditt. Fennikelfrø antas også å fungere som beroligende middel for ormer. Enkelte studier antar at ormer ikke kan legge egg når de er i hviletilstand, og derfor hindrer fennikel dem i å formere seg.

[Les: Hjemmemedisiner for å behandle tarmparasitter]

13. Hjelper med å behandle diabetes

I en indisk studie var fennikel en av de 10 matvarene som ble funnet å ha egenskaper som lindret diabetisk komplikasjon (35).

I en annen publisert studie hadde 250 milligram fennikel redusert blodsukkernivået betydelig hos rottene som ble testet på, noe som indikerer lignende muligheter hos mennesker.

Fennikel, som er en god kilde til vitamin C, kan også hjelpe diabetikere. Et høyt inntak av vitaminet kan senke blodsukkernivået hos mennesker som lider av type 2-diabetes.

En av medisinene som gis til personer som har høyt blodsukkernivå, er Gluconorm-5, og en av bestanddelene er fennikel. Den glukosesenkende effekten av Gluconorm-5 antas å være resultatet av visse ingredienser, med fennikel som en av dem (36).

Fennikel har, i likhet med andre ikke-stivelsesholdige grønnsaker, en lav glykemisk indeks. Dette gjør urten mer gunstig for blodsukkerkontroll og en gunstig mat i diabetekostholdet (37). Både grønnsaken og frøene inneholder visse kjemikalier som kan virke mot diabetes (38).

En annen grunn til at fennikel er en diabetisk supermat er kaliuminnholdet. Potasisum har vist seg å øke insulinfølsomheten, og anbefales derfor for diabetikere (39).

I følge University of Maryland Medical Center, hadde en stor klinisk studie på mer enn 2000 mennesker funnet at tilstrekkelige nivåer av magnesium i dietten kan gi beskyttelse mot type 2-diabetes. Fennikel er en magnesiumrik mat, og kan derfor være ganske nyttig i denne forbindelse (40).

14. Hjelper med å forebygge kreft

I henhold til en amerikansk studie har urtetilskudd med fennikel som en av ingrediensene potensialet til å beskytte mot prostatakreft (41). Fennikelte er en blanding med flere komponenter som inneholder forskjellige antioksidanter som beskytter mot kreft (42).

Fennikel inneholder mange bioaktive forbindelser, inkludert quercetin, som hadde vist kreftaktivitet (43). Fennikel har også gode antiinflammatoriske egenskaper som kan tilskrives et phytonutrient kalt anethole. Denne forbindelsen, bortsett fra å hindre betennelse, forhindrer også transformasjon av vanlige celler til kreft.

Dens rikdom på fiber og C-vitamin gjør fennikel til en viktig mat i kreftbehandling (44). I henhold til en rapport publisert av Tennessee State University, har fennikel vist seg å hemme veksten av lungekreftceller og tykktarmskreftcellelinjer (45). Fennikel begrenser også aktiviteten til et protein kalt NF kappa B, som er ansvarlig for en rekke inflammatoriske sykdommer, inkludert kreft (46).

Fennikel er også funnet å ha bemerkelsesverdig antikreftpotensial mot bryst- og leverkreftceller (47). Antioksidantene i fennikel hjelper til med å rense tykktarmen og forhindre tykktarmskreft (48).

15. Fordeler med fennikelte for menn

Fennikel er kjent som en libido-booster og kan forbedre seksuelle ønsker, spesielt hos menn. Det kan også lindre problemer knyttet til blære og prostata, samt forlenge orgasmer (49).

16. Hjelper med å behandle kviser

Fennikel inneholder visse essensielle oljer som anetol, myrcen og limonen - som alle har hatt betennelsesdempende egenskaper med potensial til å behandle hudsykdommer som kviser (50). Fennikel hjelper også med å skylle ut overflødig væske fra huden, noe som ellers kan bidra til kviser (51).

Det er med fennikelfrø te fordeler. Men hva med doseringen? Hvor mye fennikel kan du ta på en dag?

Dosering

Ideelt sett kan du bruke 5 til 7 gram fennikelfrø i te per dag. En dose på 500 mg / kg kan føre til bivirkninger som piloverføring og tap av appetitt (52).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvordan lage fennikelte

Her er prosessen for å lage fennikelte hjemme:

Hva trenger du

• En pose med ferske fennikelfrø, helst med høyt flyktig oljeinnhold
• En liten mengde honning

Veibeskrivelse

1. Knus 1 til 2 ss frøene. Du kan bruke en mortel til dette formålet.
2. Tilsett knuste frø i et stort krus og tilsett varmt vann til det. Forsikre deg om at vannet ikke er kokende varmt.
3. Dekk kannen og bratt i ca 10 minutter.
4. Sil av væsken og nyt te. Du kan tilsette en liten mengde honning hvis du vil.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fennikel Te Oppskrifter

1. Kummin Koriander Fennikel Te Oppskrift

Hva trenger du

• 1 ½ kopp vann
• 2 ts fennikelfrø
• 2 ts korianderfrø
• 2 ts spisskummenfrø

Veibeskrivelse

1. Tilsett 1 1/2 kopp vann i en kjele og kok
2. Tilsett hele koriander, spidskommen og fennikelfrø.
3. Dekk til det. La det trekke i 5 minutter.
4. Sil og server.

2. Oppskrift på peppermynte og fennikel

Hva trenger du

• 2 ts peppermynteblader
• 1/2 ts fennikelfrø

Veibeskrivelse

1. Knus frøene, og tilsett ingrediensene i en glasskrukke.
2. Hell en kopp varmt vann i krukken.
3. Dekk til det. La det trekke i 5 minutter.
4. Tjene.

3. Oppskrift på fennikel og ingefær

Hva trenger du

• 2 ts fennikelfrø
• 1 ts fersk revet ingefær
• 1 ts tørket sitronverbena

Veibeskrivelse

1. Knus fennikelfrøene for å frigjøre flyktige oljer.
2. Tilsett ingrediensene i en kjele. Tilsett vann i det og kok.
3. Når vannet begynner å boble, la det surre på svak varme i ca 10 minutter.
4. Sil og server.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvor å kjøpe fennikel te

Du kan kjøpe en pakke fennikel teposer online.

Det er men åpenbart at enhver mat, uansett hvor fantastisk og gunstig den er, også har visse bivirkninger. Og fennikelte er ikke noe unntak.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fennikel te bivirkninger

La oss ta en titt på hva som faktisk er bivirkningene av fennikelte her.

1. Kan forårsake solbrenthet

Forbruket av fennikelte kan øke følsomheten for solen. Du kan utvikle solbrenthet som et resultat.

2. Kan forårsake allergi

I sjeldne tilfeller kan fennikelte også forårsake visse allergiske reaksjoner. Personer som er allergiske mot gulrøtter, muggurt eller selleri har økt risiko for å utvikle en allergisk reaksjon på fennikel. Symptomer på en allergisk reaksjon inkluderer svimmelhet, problemer med å svelge eller til og med hevelse i ansiktet.

3. Kan forårsake reaksjoner hos gravide kvinner

Enkelte studier har indikert bivirkninger hos gravide eller ammende kvinner på inntak av fennikelte. Fennikel kan også føre til menstruasjon hos gravide kvinner og forårsake abort. For å være på den sikrere siden, unngå bruk hvis du er gravid.

4. Kan samhandle med medisiner

Fennikelte kan også samhandle med visse medisiner og hindre metabolismen. Disse inkluderer medisiner som ciprofloxacin og fluorokinolon. For å unngå interaksjoner, ta disse medisinene minst to timer før du spiser fersk fennikelte. Eller best - unngå fennikel hvis du tar noen av disse medisinene.

5. Kan forstyrre det endokrine systemet

Fennikel inneholder også fytoøstrogener, som er en familie av plantehormoner som mistenkes for å forstyrre funksjonen av det endokrine systemet (53). Derfor, hvis du lider av noen form for sykdom relatert til det endokrine systemet, må du unngå bruk av fennikel.

6. Kan være usikre for babyer

En rapport sier at to spedbarn hadde hatt nevrologisk skade da de fikk et urteprodukt som inneholdt fennikel (blant andre ingredienser) (54). Derfor, vennligst kontakt legen din før du gir noen form for fennikel til spedbarnene dine.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Konklusjon

Virkelig sunn, faktisk. Rimelig. Lett å bruke. Og det har en mengde helsemessige fordeler. Hva mer vil noen ha! Begynn å ta fennikelfrø te regelmessig, og du vil takke oss for det.

Fortell oss også hvordan dette innlegget på fennikelte fordeler har hjulpet deg. Kommenter i boksen nedenfor.